title: Emi Machida
text: # Emi Machida
  
  Emi Machida (町田 恵美, Machida Emi), née en 1975 à Maebashi, est une toji japonaise, c'est-à-dire une brasseuse de saké ayant atteint le niveau le plus élevé dans cette discipline.
  
  ## Carrière
  
  Elle est la première toji de sa famille qui brasse du saké depuis le XIXe siècle à $Gunma^,.$ Son saké a remporté sept éditions du concours annuel Japan Sake Awards.
  
  