title: Friuli Aquileia Pinot Bianco
text: # Friuli Aquileia Pinot Bianco
  
  Le Friuli Aquileia Pinot Bianco est un vin blanc italien de la région Frioul-Vénétie Julienne doté d'une appellation DOC depuis le 6 août 1988. Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
  
  ## Aire de production
  
  Les vignobles autorisés se situent en province d'Udine dans les communes de Bagnaria Arsa, Cervignano del Friuli, Aquileia, Fiumicello, Villa Vicentina, Ruda, Campolongo Tapogliano, Aiello del Friuli, Visco et San Vito al Torre ainsi qu'en partie dans les communes de Santa Maria la Longa, Palmanova, Terzo d'Aquileia, Chiopris-Viscone, Trivignano Udinese et Gonars.
  
  Le Friuli Aquileia Pinot Bianco répond à un cahier des charges moins exigeant que le Friuli Aquileia Pinot Bianco superiore.
  
  ## Caractéristiques organoleptiques
  
  * couleur : jaune paille clair à jaune doré
  * odeur: légèrement parfumé, caractéristique
  * saveur: velouté, caractéristique,
  
  Le Friuli Aquileia Pinot Bianco se déguste à une température de 8 à 10 °C et il se gardera 1 – 2 ans.
  
  ## Production
  
  Province, saison, volume en hectolitres :
  
  * Udine (1990/91) 4911,87
  * Udine (1991/92) 5146,89
  * Udine (1992/93) 6673,77
  * Udine (1993/94) 4652,73
  * Udine (1994/95) 7891,67
  * Udine (1995/96) 7646,84
  * Udine (1996/97) 6104,76
  