title: Gamay teinturier
text: # Gamay teinturier
  
  Le gamay teinturier N est une famille de cépages noirs provenant du croisement entre le cépage gamay et le cépage teinturier. Il donne un jus coloré, contrairement à la plupart des cépages, dont seule la peau procure la couleur au vin.
  
  Il existe plusieurs variétés :
  
  * gamay fréaux
  * gamay de Bouze ou gamay teinturier de Bouze
  * gamay de Chaudenay ou gamay teinturier de Chaudenay
  