title: Friuli Grave Merlot
text: # Friuli Grave Merlot
  
  Le Friuli Grave Merlot est un vin italien de la région Frioul-Vénétie Julienne doté d'une appellation DOC depuis le 1er octobre 1985. Seuls ont droit à la DOC les vins rouges récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
  
  ## Caractéristiques organoleptiques
  
  * couleur : rouge rubis plus ou moins intense, tendant au rouge orange avec le vieillissement
  * odeur : intense, caractéristique
  * saveur : sèche, harmonique
  
  Le Friuli Grave Merlot se déguste à une température comprise entre 15 et 17 °C. Il se gardera 2 - 4 ans, parfois plus.
  
  ## Association de plats conseillée
  
  Les viandes rouges grillées
  
  ## Production
  
  Province, saison, volume en hectolitres :
  
  * Pordenone (1990/91) 48000,07
  * Pordenone (1991/92) 55304,36
  * Pordenone (1992/93) 59462,09
  * Pordenone (1993/94) 60537,62
  * Pordenone (1994/95) 68912,38
  * Pordenone (1995/96) 55586,6
  * Pordenone (1996/97) 73643,64
  * Udine (1990/91) 13862,02
  * Udine (1991/92) 11569,55
  * Udine (1992/93) 12500,06
  * Udine (1993/94) 15619,12
  * Udine (1994/95) 15145,09
  * Udine (1995/96) 12532,0
  * Udine (1996/97) 18317,75
  