title: Glutathion déshydrogénase (ascorbate)
text: # Glutathion déshydrogénase (ascorbate)
  
  Une glutathion déshydrogénase à ascorbate est une oxydoréductase qui catalyse la réaction :
  
      2 glutathion + déshydroascorbate $\rightleftharpoons$ disulfure de glutathion + ascorbate.
  
  Cette enzyme intervient notamment dans le cycle glutathion-ascorbate, avec l'ascorbate peroxydase, la monodéshydroascorbate réductase et la glutathion réductase.
  
  