title: Gruyère
text: # Gruyère
  
  Sur les autres projets Wikimedia :
  
  * Gruyère, sur le Wiktionnaire
  * gruyère, sur le Wiktionnaire
  
  Gruyère, prononcé [gry.jɛʁ] ou [grɥi.jɛʁ], est historiquement le nom d'un comté de la Suisse.
  
  ## Culture et société
  
  ### Artisanat
  
  * Les dentelles de la Gruyère sont une tradition vivante du canton de Fribourg, en Suisse.
  
  ### Presse
  
  * La Gruyère est un journal suisse.
  
  ### Produits agricoles
  
  * Le gruyère est un fromage suisse sans trous, originaire de la région du même nom et dont l'appellation « Gruyère » est protégée par une appellation d'origine protégée suisse (AOP) reconnue par l'Union européenne.
  * Le gruyère français (ou simplement gruyère, en France) est un fromage français avec trous, dont l'appellation « Gruyère de France » est protégée par une indication géographique protégée (IGP) de l'Union européenne.
  
  ## Patronyme
  
  Gruyère est un nom de famille notamment porté par :
  
  * Théodore-Charles Gruyère, un sculpteur français
  
  ## Toponyme
  
  Gruyère est un nom de lieu notamment porté par :
  
  ### France
  
  * Gruyères, une commune française du département des Ardennes ;
  * l'île de la Gruyère, une île fluviale de la Marne, en Île-de-France ;
  
  ### Suisse
  
  * le comté de Gruyère, un ancien comté intégré en 1555 dans le canton de Fribourg ;
  * Gruyères, une commune suisse du canton de Fribourg. S'y trouve un des châteaux des comtes de Gruyère ;
  * le district de la Gruyère, un des sept districts du canton de Fribourg, reprenant en partie le comté de Gruyère.
  * le lac de la Gruyère, un lac artificiel situé, en partie, dans le district de la Gruyère.
  