title: Granité
text: # Granité
  
  Un granité est de la glace d'eau râpée ou pilée à laquelle on ajoute du sirop parfumé et souvent coloré. Selon les cultures, cela peut désigner plusieurs desserts ou boissons à base de glace râpée ou pilée :
  
  * le granité hawaïen, dessert traditionnel hawaïen élaboré à partir de glace pilée et de sirop ou de coulis qui se trouve aujourd'hui partout dans le monde.
  * le halo-halo, dessert philippin.
  * le patbingsu, dessert coréen.
  * le baobing, dessert taïwanais.
  * le ais kacang, dessert malaisien.
  * la granita, dessert italien typique de la Sicile.
  * la grattachecca, dessert italien.
  * le kakigōri, dessert japonais.
  * le sinobol, dessert traditionnel des départements français d'outre-mer: Guadeloupe, Martinique, Guyane.
  * le granizado espagnol, vu plutôt comme une boisson.
  * le fresco, dessert haïtien.
  