title: Gâteau de semoule
text: # Gâteau de semoule
  
  Le gâteau de semoule est un entremets fait avec de la semoule bouillie dans du lait sucré.
  
  On y ajoute de la confiture, des fruits confits, de la cannelle ou des raisins secs. Une fois cuite, la préparation est versée dans un moule à gâteau. Il est servi tiède ou froid.
  
  ## Variantes
  
  En Roumanie, il porte le nom de griș cu lapte.
  
  