title: Basler Brunsli
text: # Basler Brunsli
  
  Un Basler Brunsli (en français : « Brun de Bâle ») est un biscuit au chocolat et à la cannelle typique de la ville de Bâle, en Suisse.
  
  ## Description
  
  Traditionnellement, il fait partie de l'assortiment des biscuits de Noël aux côtés des petits milanais (Mailänderli (de)), des étoiles à la cannelle (Zimtsterne (de)) et des pains d'anis $(Springerle)^,.$
  
  ## Référence
  
  * ↑ Brun de Bâle, patrimoineculinaire.ch.
  * ↑ Suisse tourisme – préparer des biscuits de Noël (page consultée le 24 décembre 2012).
  * ↑ HUG SA – biscuits de Noël (page consultée le 24 décembre 2012).
  