title: Herman Tarnower
text: # Herman Tarnower
  
  Herman Tarnower (Brooklyn, 18 mars 1910 - Purchase 10 mars 1980) est un cardiologue et nutritionniste américain.
  
  ## Biographie
  
  Le livre qu'il publie en 1978 avec Samm Sinclair Baker (The Complete Scarsdale Medical Diet (en)) se vendit à des millions d'exemplaires et fit de lui le premier créateur de régime alimentaire à devenir richissime aux États-Unis.
  
  Il meurt assassiné par sa compagne Jean Harris (en).
  
  