title: Bonbon de chocolat
text: # Bonbon de chocolat
  
  Un bonbon de chocolat (aussi appelé crotte) est une confiserie dont l'ingrédient principal est le chocolat.
  
  ## Législation
  
  Selon la législation française, le bonbon de chocolat doit être composé d'au moins 25% de chocolat et peut se présenter sous plusieurs formes :
  
  * chocolat fourré de la taille d'une bouchée,
  * juxtaposition de différents chocolats,
  * mélange de chocolat et d'autres ingrédients comestibles.
  
  ## Types de bonbons de chocolat
  
  * Truffe en chocolat
  * Papillote
  * Mon chéri
  * Boule de Mozart
  