title: Brasserie de la Brière
text: # Brasserie de la Brière
  
  La brasserie de la Brière était une brasserie, créée en 1999 et située à Saint-Lyphard, en Loire-Atlantique, produisant des bières $artisanales^,.$ En 2011, elle cesse toute activité, le matériel étant transféré à la « brasserie du Marais poitevin » à Coulon dans les Deux-Sèvres.
  
  ## Production
  
  Toutes les bières produites détenaient les labels bio Label Agriculture biologique et Nature et progrès :
  
  * Dàna : 5 % alc/vol bière blanche :
  * Morta : 5,5 % alc/vol bière ambrée, médaille de bronze au Concours général agricole au salon international de l'agriculture en 2011 ;
  * Thorella : 5,5 % alc/vol bière blonde ;
  * Typha : 6 % alc/vol bière blonde ;
  * Aérouant Du : 5 % alc/vol bière brune ;
  * La Paludière : 5 % alc/vol bière blonde au caramel au beurre salé ;
  * Bière de Noël : 7 % alc/vol bière dorée.
  