title: Isabelle (eau)
text: # Isabelle (eau)
  
  Isabelle est une marque d'eau de source.
  
  L'eau Isabelle prend sa source au sommet des montagnes Noires dans le Finistère à Saint-Goazec à la source de la Reine.
  
  ## Propriétés et composition analytique
  
  * Extrait sec à 180 °C : 50 mg/L
  * pH : 5,4
  
  | Espèce | Teneur (mg/L) |
  | - | - |
  | Calcium $(Ca^{2+})$ | 1,5 |
  | Magnésium $(Mg^{2+})$ | 2,2 |
  | Sodium $(Na^+)$ | 12,5 |
  | Potassium | 0,5 |
  | Bicarbonates | 3,5 |
  | Sulfates (SO2- 4) | 3 |
  | Nitrates (NO- 3) | 5 |
  | Chlorures | 20 |
  
  ## Historique
  
  * Autorisation d'exploitation préfectorale le 20 janvier 1966
  * Autorisation ministérielle de conditionner sous matériaux plastiques du 20 juillet 1971.
  
  ## Isabelle aujourd'hui
  
  * Cette eau est embouteillée à Saint-Goazec dans le département du Finistère.
  * L'usine Isabelle capte 300 000 litres par jour. Elle produit de l'eau, mais aussi du soda, de la limonade, du cola à destination du monde entier.
  