title: Bonbon miel
text: # Bonbon miel
  
  Le bonbon miel est une petite pâtisserie au miel consommée à La Réunion.
  
  ## Description
  
  Fabriqué à partir d'une pâte à base de farine de blé à laquelle on fait subir une friture, il se présente sous la forme d'une petite tore de moindre taille qu'un donut. Ferme à croustillant à l'extérieur, il n'est presque plus composé que de miel liquide à l'intérieur de ses parties les plus épaisses. Il est souvent dans les boutiques chinois.
  
  