title: Intolérance au tréhalose
text: # Intolérance au tréhalose
  
  Le tréhalose n'existe pratiquement que dans les champignons et l'on a pu décrire quelques cas d'intolérance après ingestion de grandes quantités de champignons frais.
  
  ## Lien externe
  
  * Aurélie Roux (dumas-01025662), « Intoxications par les champignons réputés comestibles » [PDF], sur HAL, Sciences pharmaceutiques, 2008 (consulté le 3 décembre 2020).
  