title: Le Goût de l'Anjou
text: # Le Goût de l'Anjou
  
  Le Goût de l'Anjou est une anthologie littéraire publiée en septembre 2016 au sein de la collection « Le Goût de » éditée au Mercure de France.
  
  ## Présentation
  
  Le livre se compose de trente textes, choisis et présentés par Bruno Deniel-Laurent, qui évoquent divers aspects de l'Anjou.
  
  L'anthologie rassemble des écrivains classiques (Honoré de Balzac, Julien Gracq, Joachim Du Bellay, René Bazin, etc.) et des plumes contemporaines (Alix de Saint-André, Philippe Nédélec, Antony Heulin, etc.).
  
  ## Récompenses
  
  Le Goût de l’Anjou représentera la France, dans la catégorie « Prix spécial du Jury », aux Gourmand World Cookbook Awards qui se tiendront à Yantai – province du Shandong, République populaire de Chine – les 27 & 28 mai 2017. Le livre, vainqueur national, concourra pour le titre « Best in the World » dans sa catégorie.
  
  ## Sommaire
  
  Partie I - Sentiers, pays & couleurs
  
  * Curnonsky & Marcel Rouff : « L'Anjou, c'est la Loire »
  * Alix de Saint-André : « Ne varietur »
  * Paul Viriot : « La tour Saint-Aubin »
  * Julien Gracq : « Le génie d'Angers »
  * René Bazin : « C'est le Craonnais »
  * Laurence Wylie (de) : « Chanzeaux et les mystères des Mauges »
  * Michel Vaissier : « L'Anjou, centre du monde »
  * Honoré de Balzac : « La porte de la maison à monsieur Grandet »
  * Maurice Fourré : « Un dimanche de la Toussaint, à Château-Gontier »
  * John Taylor : « Le bac de l'île Saint-Aubin »
  * Philippe Nédélec : « Loire et déboires »
  * Anthony Heulin : « Ruzebouk / Ruzebouc »
  
  Partie II - Figures, gestes & humeurs
  
  * Jean Carmet : « Un monde d'une tranquille opulence »
  * Raphaël Bodin : « L’Angevin, ce super-héros »
  * Joachim du Bellay : « Heureux qui comme Ulysse »
  * Marc Lefrançois : « La reine et la Vierge noire »
  * Laurent James : « La cathédrale johannique d'Angers »
  * Mathilde Alanic : « Au château de Barbe-Bleue »
  * Bruno Deniel-Laurent : « Brave l'Angevin, l'insoumise »
  * René Bazin : « Le Fond bleu »
  * Stendhal : « Un touriste sur la Loire angevine »
  * Pierre Nord : « Le sacrifice des Cadets de Saumur »
  * Louis Aragon : « C »
  
  Partie III - Ivresses, joies & saveurs
  
  * Raphaël Bodin : « Ne prenez jamais la route sans un petit verre de Cointreau »
  * Curnonsky & Marcel Rouff : « Eloge des vins d'Anjou »
  * Marc Leclerc : « Cheux nous » (rimiau)
  * Michel Marmin : « Beaufort-en-Vallée et la dive bouteille »
  * Jean-Pierre & Jean-Claude : « Les Jubeaux » (chanson)
  * Bruno Deniel-Laurent : « La boule de fort ou l’art de la circonvolution »
  * Sophie Tremblais : « Le crémet d'Anjou » (recette)
  
  ## Lien externe
  
  * Blog consacré au livre
  