title: Buchimgae
text: # Buchimgae
  
  Le buchimgae (coréen : 부침개), ou crêpe coréenne, est un plat dans lequel des ingrédients divers sont frits et mélangés avec des œufs ou une pâte $légère^,^,.$ Le terme buchimgae désigne, dans la cuisine coréenne, un ensemble de plats présentés sous forme de galette.
  
  ## Types de buchimgae
  
  * Bindae-tteok
  * Hobak-buchimgae
  * Kimchi-buchimgae
  * Jangtteok
  * Jeon
  * Memil-buchimgae
  