title: Cabécou du Fel
text: # Cabécou du Fel
  
  Le cabécou du Fel est un fromage de chèvre fermier français au lait cru et à pâte molle, originaire de l'Aveyron.
  
  ## Étymologie
  
  De l'occitan cabra (chèvre) et de fromatjon (petit fromage), ce fromage fut nommé Cabrecon, devenu Cabécou.
  
  