title: Caquelon
text: # Caquelon
  
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  Le caquelon est une sorte de casserole en terre cuite ou en fonte, pourvue d'un manche, dans laquelle se prépare puis se sert, entre autres, la fondue.
  
  ## Étymologie
  
  Le mot est surtout employé en Suisse romande, mais également dans le Jura français, en Savoie, en Haute-Savoie, en Vallée d'Aoste et en Belgique et qui s’est répandu au XVIIIe siècle, dérivé d'un emprunt au Suisse romand dialectal kakel (de l'allemand Kachel) « casserole de terre ».
  
  