title: Monjayaki
text: # Monjayaki
  
  Le monjayaki (もんじゃ焼き, abrégé monja), est un plat japonais typique de la région du Kantō en général et de Tokyo en particulier, notamment de Tsuki-shima.
  
  C'est une variante de $l'okonomiyaki^,,$ plus liquide.
  
  