title: Calebasse Van Marum
text: # Calebasse Van Marum
  
  La Calebasse Van Marum est une variété de poire.
  
  ## Origine
  
  Van Mons est l'obtenteur à Louvain, en 1820, de cet énorme fruit. Il lui donna le nom du chimiste hollandais Martin Van Marum (1750-1837).
  
  ## Synonymie
  
  * Van Marum.
  * Double Calebasse Extra
  * Calebasse Monstrueuse du Nord
  * Calebasse Royale
  * Monstrueuse de Flandres.
  * Carafon.
  * Bouteille...
  
  ## Description
  
  ### Arbre
  
  Cette variété se conduit en pyramide ou en espalier, de préférence au plein vent en haute tige car la grosseur des fruits conduit à leur chute.
  
  ### Fruit
  
  C'est une calebasse assez inconstante, ventrue et bien bosselée, quelquefois pentagone, de grosseur parfois considérable (800 g.).
  
  Souvent granuleuse au centre du fruit, la chair est blanche, mi-fine avec une eau abondante, sucrée, quelque peu musquée.
  
  