title: Milieu Kristensen
text: # Milieu Kristensen
  
  ## Usage
  
  Isolement des Salmonella sauf S. Typhi
  
  ## Composition
  
  * protéose-peptone 10,0 g
  * extrait de levure 3,0 g
  * lactose 10,0 g
  * saccharose 10,0 g
  * vert brillant 0,012 5 g
  * rouge de phénol 0,08 g
  * chlorure de sodium 5,0 g
  * agar 12,0 g
  * pH = 6,9
  
  ## Préparation
  
  50 g par litre.Stérilisation classique.
  
  ## Lecture
  
  Les bactéries cultivant sur ce milieu sont des bacilles à Gram négatif. Certains sont inhibés comme Salmonella Typhi.
  
  * Les colonies jaunes sont lactose + et/ou saccharose +
  * Les colonies rouges sont lactose - et saccharose -.
  
  Les bactéries des genres Salmonella, Shigella et Proteus sont lactose -, leurs colonies sont donc rouges.
  
  