title: Miel de Corse
text: # Miel de Corse
  
  Le miel de Corse ou mele di Corsica en langue corse : est un miel produit en Corse. Cette appellation d'origine est préservée via une appellation d'origine protégée (AOP).
  
  ## Origine et histoire
  
  Bien que l'on retrouve des traces de pratiques apicoles paysannes, en Corse, remontant à l'antiquité, cette activité nourricière humaine est presque à l'abandon au sortir de la Seconde Guerre mondiale. Les agriculteurs s'organisent à partir de 1976, demandent et obtiennent une préservation commerciale de l'appellation d'origine, pour leur production de miel.
  
  ## Le miel
  
  Il y a six variétés de miels de Corse : « printemps », « maquis de printemps », « miellat du maquis », « maquis d'été », « châtaigneraie » et « maquis d'automne ».
  
  ## Économie
  
  ### Chiffres de production
  
  La production actuelle est d'environ 250 à 300 tonnes de miel, en Corse.
  
  