title: EC 3.5
text: # EC 3.5
  
  Le groupe EC3.5 rassemble des enzymes appartenant à la famille des hydrolases. Elles ont pour particularité de catalyser des réactions d'hydrolyse dans des molécules possédant un carbone et un azote liés par liaison simple, double ou triple.
  
  À la différence des peptidases (groupe EC3.4), ces enzymes n'interviennent pas sur les liaisons peptidiques mais sur les groupements attachés à un atome d'azote non peptidique ou sur des bases nucléotidiques. Elles jouent un rôle principalement dans la régulation de la biosynthèse des protéines et dans le métabolisme de certains acides aminés.
  
  On les divise en quatre groupes.
  
  ## Classification des enzymes du groupe EC3.5
  
  ### EC 3.5.1 : Enzymes spécifiques des amides linéaires (liaison C-N linéaire)
  
  * EC 3.5.1.1 : asparaginase
  * EC 3.5.1.2 : glutaminase
  * EC 3.5.1.3 : ω-amidase
  * EC 3.5.1.4 : amidase
  * EC 3.5.1.5 : uréase
  * EC 3.5.1.6 : β-uréidopropionase
  * EC 3.5.1.7 : ureidosuccinase
  * EC 3.5.1.8 : formylaspartate-déformylase
  * EC 3.5.1.9 : arylformamidase
  * EC 3.5.1.10 : formyltétrahydrofolate-déformylase
  * EC 3.5.1.11 : pénicilline-amidase
  * EC 3.5.1.12 : biotinidase
  * EC 3.5.1.13 : aryl-acylamidase
  * EC 3.5.1.14 : aminoacylase
  * EC 3.5.1.15 : aspartoacylase
  * EC 3.5.1.16 : acétylornithine-déacétylase
  * EC 3.5.1.17 : acyl-lysine-déacylase
  * EC 3.5.1.18 : succinyl-diaminopimélate-désuccinylase
  * EC 3.5.1.19 : nicotinamidase
  * EC 3.5.1.20 : citrullinase
  * EC 3.5.1.21 : N-acétyl-β-alanine-déacétylase
  * EC 3.5.1.22 : pantothénase
  * EC 3.5.1.23 : céramidase
  * EC 3.5.1.24 : choloylglycine-hydrolase
  * EC 3.5.1.25 : N-acétylglucosamine-6-phosphate-déacétylase
  * EC 3.5.1.26 : N4-(β-N-acétylglucosaminyl)-L-asparaginase
  * EC 3.5.1.27 : N-formylméthionylaminoacyl-ARNt-déformylase
  * EC 3.5.1.28 : N-acétylmuramoyl-L-alanine-amidase
  * EC 3.5.1.29 : 2-(acétamidométhylène)succinate-hydrolase
  * EC 3.5.1.30 : 5-aminopentanamidase
  * EC 3.5.1.31 : formylméthionine-déformylase
  * EC 3.5.1.32 : hippurate-hydrolase
  * EC 3.5.1.33 : N-acétylglucosamine-déacétylase
  * EC 3.5.1.34 : supprimée (transférée vers EC 3.4.13.5)
  * EC 3.5.1.35 : D-glutaminase
  * EC 3.5.1.36 : N-méthyl-2-oxoglutaramate-hydrolase
  * EC 3.5.1.37 : supprimée (transférée vers EC 3.5.1.26)
  * EC 3.5.1.38 : glutamine-asparaginase
  * EC 3.5.1.39 : alkylamidase
  * EC 3.5.1.40 : acylagmatine-amidase
  * EC 3.5.1.41 : chitine-déacétylase
  * EC 3.5.1.42 : nicotinamide-nucléotide-amidase
  * EC 3.5.1.43 : peptidyl-glutaminase
  * EC 3.5.1.44 : protéine-glutamine-glutaminase
  * EC 3.5.1.45 : transférée vers EC 6.3.4.6
  * EC 3.5.1.46 : 6-aminohexanoate-dimère-hydrolase
  * EC 3.5.1.47 : N-acétyldiaminopimélate-déacétylase
  * EC 3.5.1.48 : acétylspermidine-déacétylase
  * EC 3.5.1.49 : formamidase
  * EC 3.5.1.50 : pentanamidase
  * EC 3.5.1.51 : 4-acétamidobutyryl-CoA-déacétylase
  * EC 3.5.1.52 : peptide-N4-(N-acétyl-β-glucosaminyl)asparagine-amidase
  * EC 3.5.1.53 : N-carbamoylputrescine-amidase
  * EC 3.5.1.54 : allophanate-hydrolase
  * EC 3.5.1.55 : acide gras à longue chaîne-glutamate-déacylase
  * EC 3.5.1.56 : N,N-diméthylformamidase
  * EC 3.5.1.57 : tryptophanamidase
  * EC 3.5.1.58 : N-benzyloxycarbonylglycine-hydrolase
  * EC 3.5.1.59 : N-carbamoylsarcosine-amidase
  * EC 3.5.1.60 : N-acyléthanolamine à longue chaîne-déacylase
  * EC 3.5.1.61 : mimosinase
  * EC 3.5.1.62 : acétylputrescine-déacétylase
  * EC 3.5.1.63 : 4-acétamidobutyrate-déacétylase
  * EC 3.5.1.64 : Nα-benzyloxycarbonylleucine-hydrolase
  * EC 3.5.1.65 : théanine-hydrolase
  * EC 3.5.1.66 : 2-(hydroxyméthyl)-3-(acétamidométhylène)succinate-hydrolase
  * EC 3.5.1.67 : 4-méthylèneglutaminase
  * EC 3.5.1.68 : N-formylglutamate-déformylase
  * EC 3.5.1.69 : glycosphingolipide-déacylase
  * EC 3.5.1.70 : aculéacine A-déacylase
  * EC 3.5.1.71 : N-féruloylglycine-déacylase
  * EC 3.5.1.72 : D-benzoylarginine-4-nitroanilide-amidase
  * EC 3.5.1.73 : carnitinamidase
  * EC 3.5.1.74 : chénodésoxycholoyltaurine-hydrolase
  * EC 3.5.1.75 : uréthanase
  * EC 3.5.1.76 : arylalkyl-acylamidase
  * EC 3.5.1.77 : N-carbamoyl-D-aminoacide-hydrolase
  * EC 3.5.1.78 : glutathionylspermidine-amidase
  * EC 3.5.1.79 : phthalyl-amidase
  * EC 3.5.1.80 : supprimée (transférée vers EC 3.5.1.25)
  * EC 3.5.1.81 : N-acyl-D-aminoacide-déacylase
  * EC 3.5.1.82 : N-acyl-D-glutamate-déacylase
  * EC 3.5.1.83 : N-acyl-D-aspartate-déacylase
  * EC 3.5.1.84 : biuret-amidohydrolase
  * EC 3.5.1.85 : (S)-N-acétyl-1-phényléthylamine-hydrolase
  * EC 3.5.1.86 : mandélamide-amidase
  * EC 3.5.1.87 : N-carbamoyl-L-aminoacide-hydrolase
  * EC 3.5.1.88 : peptide-déformylase
  * EC 3.5.1.89 : N-acétylglucosaminylphosphatidylinositol-déacétylase
  * EC 3.5.1.90 : adénosylcobinamide-hydrolase
  * EC 3.5.1.91 : formamide N-substituée-déformylase
  * EC 3.5.1.92 : pantéthéine-hydrolase
  * EC 3.5.1.93 : acide glutaryl-7-aminocéphalosporanique-acylase
  * EC 3.5.1.94 : γ-glutamyl-γ-aminobutyrate-hydrolase
  * EC 3.5.1.95 : N-malonylurée-hydrolase
  * EC 3.5.1.96 : succinylglutamate-désuccinylase
  * EC 3.5.1.97 : acyl-homosérine-lactone-acylase
  * EC 3.5.1.98 : histone-déacétylase
  * EC 3.5.1.99 : amide d'acide gras-hydrolase
  * EC 3.5.1.100 : (R)-amidase
  * EC 3.5.1.101 : L-prolinamide-hydrolase
  
  ### EC 3.5.2 : Enzymes spécifiques des amides cycliques (liaison C-N cyclique)
  
  * EC 3.5.2.1 : barbiturase
  * EC 3.5.2.2 : dihydropyrimidinase
  * EC 3.5.2.3 : dihydroorotase
  * EC 3.5.2.4 : carboxyméthylhydantoïnase
  * EC 3.5.2.5 : allantoïnase
  * EC 3.5.2.6 : β-lactamase
  * EC 3.5.2.7 : imidazolonepropionase
  * EC 3.5.2.8 : supprimée (incluse dans EC 3.5.2.6)
  * EC 3.5.2.9 : 5-oxoprolinase (ATP-hydrolysante)
  * EC 3.5.2.10 : créatininase
  * EC 3.5.2.11 : L-lysine-lactamase
  * EC 3.5.2.12 : 6-aminohexanoate-dimère cyclique-hydrolase
  * EC 3.5.2.13 : 2,5-dioxopipérazine-hydrolase
  * EC 3.5.2.14 : N-méthylhydantoïnase (ATP-hydrolysante)
  * EC 3.5.2.15 : acide cyanurique-amidohydrolase
  * EC 3.5.2.16 : maléimide-hydrolase
  * EC 3.5.2.17 : hydroxyisourate-hydrolase
  * EC 3.5.2.18 : énamidase
  
  ### EC 3.5.3 : Déiminases (enzymes spécifiques des amidines linéaires) (liaison C=N linéaire)
  
  * EC 3.5.3.1 : arginase
  * EC 3.5.3.2 : guanidinoacétase
  * EC 3.5.3.3 : créatinase
  * EC 3.5.3.4 : allantoïcase
  * EC 3.5.3.5 : formiminoaspartate-déiminase
  * EC 3.5.3.6 : arginine-déiminase
  * EC 3.5.3.7 : guanidinobutyrase
  * EC 3.5.3.8 : formimidoylglutamase
  * EC 3.5.3.9 : allantoate-déiminase
  * EC 3.5.3.10 : D-arginase
  * EC 3.5.3.11 : agmatinase
  * EC 3.5.3.12 : agmatine-déiminase
  * EC 3.5.3.13 : formiminoglutamate-déiminase
  * EC 3.5.3.14 : amidinoaspartase
  * EC 3.5.3.15 : protéine-arginine-déiminase
  * EC 3.5.3.16 : méthylguanidinase
  * EC 3.5.3.17 : guanidinopropionase
  * EC 3.5.3.18 : diméthylargininase
  * EC 3.5.3.19 : uréidoglycolate-hydrolase
  * EC 3.5.3.20 : diguanidinobutanase
  * EC 3.5.3.21 : méthylènediurée-désaminase
  * EC 3.5.3.22 : proclavaminate-amidinohydrolase
  * EC 3.5.3.23 : N-succinylarginine-dihydrolase
  
  ### EC 3.5.4 : Enzymes spécifiques des amidines cycliques (liaison C=N cyclique)
  
  * EC 3.5.4.1 : cytosine-désaminase
  * EC 3.5.4.2 : adénine-désaminase
  * EC 3.5.4.3 : guanine-désaminase
  * EC 3.5.4.4 : adénosine désaminase
  * EC 3.5.4.5 : cytidine-désaminase
  * EC 3.5.4.6 : AMP-désaminase
  * EC 3.5.4.7 : ADP-désaminase
  * EC 3.5.4.8 : aminoimidazolase
  * EC 3.5.4.9 : méthényltétrahydrofolate-cyclohydrolase
  * EC 3.5.4.10 : IMP-cyclohydrolase
  * EC 3.5.4.11 : ptérine-désaminase
  * EC 3.5.4.12 : dCMP-désaminase
  * EC 3.5.4.13 : dCTP-désaminase
  * EC 3.5.4.14 : désoxycytidine-désaminase
  * EC 3.5.4.15 : guanosine-désaminase
  * EC 3.5.4.16 : GTP-cyclohydrolase I
  * EC 3.5.4.17 : adénosine-phosphate-désaminase
  * EC 3.5.4.18 : ATP-désaminase
  * EC 3.5.4.19 : phosphoribosyl-AMP-cyclohydrolase
  * EC 3.5.4.20 : pyrithiamine-désaminase
  * EC 3.5.4.21 : créatinine-désaminase
  * EC 3.5.4.22 : 1-pyrroline-4-hydroxy-2-carboxylate-désaminase
  * EC 3.5.4.23 : blasticidine S-désaminase
  * EC 3.5.4.24 : sépiaptérine-désaminase
  * EC 3.5.4.25 : GTP-cyclohydrolase II
  * EC 3.5.4.26 : diaminohydroxyphosphoribosylaminopyrimidine-désaminase
  * EC 3.5.4.27 : méthényltétrahydrométhanoptérine-cyclohydrolase
  * EC 3.5.4.28 : S-adénosylhomocystéine-désaminase
  * EC 3.5.4.29 : GTP-cyclohydrolase IIa
  * EC 3.5.4.30 : dCTP-désaminase (formatrice de dUMP)
  
  ### EC 3.5.5 : Nitrilases (enzymes spécifiques des nitriles) (liaison C≡N)
  
  * EC 3.5.5.1 : nitrilase
  * EC 3.5.5.2 : ricinine-nitrilase
  * EC 3.5.5.3 : transférée vers EC 4.3.99.1
  * EC 3.5.5.4 : cyanoalanine-nitrilase
  * EC 3.5.5.5 : arylacétonitrilase
  * EC 3.5.5.6 : bromoxynil-nitrilase
  * EC 3.5.5.7 : nitrilase aliphatique
  * EC 3.5.5.8 : thiocyanate-hydrolase
  
  ### EC 3.5.99 : Autres enzymes
  
  * EC 3.5.99.1 : riboflavinase
  * EC 3.5.99.2 : thiaminase
  * EC 3.5.99.3 : hydroxydéchloroatrazine-éthylaminohydrolase
  * EC 3.5.99.4 : N-isopropylammélide-isopropylaminohydrolase
  * EC 3.5.99.5 : 2-aminomuconate-désaminase
  * EC 3.5.99.6 : glucosamine-6-phosphate-désaminase
  * EC 3.5.99.7 : 1-aminocyclopropane-1-carboxylate-désaminase
  