title: Osciètre
text: # Osciètre
  
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  Osciètre est un nom, qui peut désigner :
  
  * Osciètre (Acipenser gueldenstaedtii), un esturgeon produisant le caviar du même nom ;
  * Osciètre, le caviar produit par l'osciètre (Acipenser gueldenstaedtii), ou par Acipenser persicus.
  