title: Procyanidine C2
text: # Procyanidine C2
  
  La procyanidine C2 est une procyanidine, un type de tanins condensés. C'est un trimère formé de trois molécules de catéchine liées entre elles par des liaisons 4β→8.
  
  On trouve le composé notamment dans le raisin (Vitis vinifera) et le vin, ainsi que dans l'orge et la bière.
  
  