title: Cremonini SpA
text: # Cremonini SpA
  
  Le groupe Cremonini S.p.A. est un important groupe alimentaire italien diversifié. La société Cremonini a été fondée en 1963 par Luigi Cremonini à Modène.
  
  ## Le groupe - ses activités
  
  Le groupe Cremonini s'est diversifié dans le secteur alimentaire :
  
  * Production et vente de viandes de bœuf et de tous produits à base de viande de bœuf, à travers sa filiale Inalca SpA, Montana Alimentari SpA et Salumi d'Emilia Srl,
  * Catering à travers sa filiale MARR S.p.A.
  * Restauration commerciale et ferroviaire à travers la société mère Cremonini S.p.A. - Division Restauration, sous la marque Chef Express et ses filiales Roadhouse Grill Italia Srl et Moto S.p.A.
  
  Le groupe intervient également dans la transformation de la viande bovine ainsi que de tous produits à base de viande, dans le domaine des salaisons et de la distribution de produits alimentaires frais, surgelés et en conserve.
  
  En Italie, comme dans un certain nombre de pays d'Europe, le groupe s'est assuré la concession du service de restauration à bord des trains grandes lignes et grande vitesse, les rames ETR Trenitalia et comme en France sur les TGV de mars 2009 jusqu'en novembre 2013, depuis 2002 à bord et à quai pour le train Thalys avec sa filiale Railrest SA, ou encore à bord du train Eurostar avec sa filiale Momentum Service ltd, ainsi que sur les convois Artesia. C'est un opérateur majeure en Europe dans ce domaine. Le groupe est également présent dans 32 gares italiennes et étrangères à travers son réseau de restauration fixe et plus récemment en distribution automatique.
  
  Le groupe Cremonini a possédé jusqu'en 1986, la chaîne de restauration rapide Burghy ; elle sera vendue au groupe McDonald's en échange de l'exclusivité de la fourniture de la viande de bœuf aux restaurants du groupe américain.
  
  Le groupe possède également la société Interjet S.r.l qui est une entreprise aérienne privée de transport « aerotaxi » dont le siège est situé à Bologne.
  
  ## Actionnaires
  
  * Ci Erre LUX SA : 26,84 %
  * Cremofin Srl : 23,97 %
  * Cremonini Luigi : 6,51 %
  * Actions propres : 9,25 %
  
  Les sociétés "Ci Erre SA" et "Cremofin Srl" sont des holdings financières appartenant à la famille Cremonini.
  
  Le groupe est coté à la Bourse de Milan depuis 1998.
  
  