title: Pascal Blanc
text: # Pascal Blanc
  
  Le pascal blanc est un cépage essentiellement cultivé dans le sud de la France. Il entre dans les assemblages de quelques vins d'appellation d'origine contrôlée dont les côtes-du-ventoux et le vin de Cassis.
  
  ## Région de production
  
  Le Pascal est un cépage plutôt rustique qui se cultive plutôt en Provence.
  
  ## Synonymes
  
  Brun Blanc, Jacobin violet, Pascal, Pascaou Blanc, Plant Pascal et Plant Pascolu.
  
  