title: Doyen de Ramegnies
text: # Doyen de Ramegnies
  
  Doyenné Ramegnies est une variété de poire
  
  ## Origine
  
  La variété est obtenue vers 1835, par Norbert Bouzin, doyen de Ramegnies-Chin, Belgique, Hainaut.
  
  ## Arbre
  
  Très vigoureux : très fertile, dressé, pyramidal.
  
  * Scions robustes : dressés, à écorce roussâtre.
  
  ### Bourgeons
  
  Bourgeons :Très gros, ovales, aigu, entièrement écartés du scion. Bouton à fruit: Gros, ovale, conique, aigu.
  
  ### Feuilles
  
  Très épaisses, dressées, ovales, oblongues, acuminées, dentelées en scie, à pétiole assez long, dressés.
  
  ## Fruit
  
  ### Forme et calibre
  
  * Piridion: Gros, turbiné, épaté à sa base, un peu atténué au sommet.
  * Pédoncule : Robuste, terminal, souvent un peu renflé à sa base.
  * Calice : affleurant. largement ouvert, à sépales étalés.
  * Peau : verte lisse, jaunissante à la maturité.
  
  ### Chair
  
  Fine, beurrée, fondante, vineuse.
  
  ### Date de maturité
  
  Octobre à novembre.
  
  ## Observations
  
  Culture en plein vent et en pyramide.
  
  