title: Gélose MRS
text: # Gélose MRS
  
  MRS (Gélose de Man, Rogosa, Sharpe) est un milieu de culture.
  
  ## Usage
  
  Culture et isolement des bactéries lactiques.
  
  ## Composition
  
  Composition pour 1L de milieu:
  
  * peptone 10,0 g
  * extrait de viande 8,0 g
  * extrait de levure 4,0 g
  * Glucose 20,0 g
  * Acétate de sodium trihydraté 5,0 g
  * Citrate d'ammonium 2,0 g
  * Tween 80 1,0 ml
  * hydrogénophosphate de potassium 2,0 g
  * sulfate de magnésium heptahydraté 0,2 g
  * sulfate de manganèse tétrahydraté 0,05 g
  * Agar 10,0 g
  * pH = 6,2
  
  ## Préparation
  
  62 g par litre. Stérilisation à l'autoclave.
  
  ## Lecture
  
  Milieu permettant une bonne croissance des Lactobacillus. Avec Lactobacillus caseï les colonies mesurent environ 1 mm de diamètre et apparaissent de couleur blanche. Il existe un équivalent en bouillon.
  
  