title: E101
text: # E101
  
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  | E100 | E101 | E102 |
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  E101 ou E-101 peut désigner :
  
  * E101, trois formes de la riboflavine (ou vitamine B2), un additif alimentaire :
     * E101(i), Riboflavine obtenue par synthèse chimique ;
     * E101(ii), Riboflavine-5-sodium phosphate ;
     * E101(iii), Riboflavine obtenue par fermentation bactérienne ;
  * E-101 Beta, un personnage de la série Sonic the Hedgehog ;
  * Route européenne 101, traversant la Russie et l'Ukraine.
  