title: Poule du Reich
text: # Poule du Reich
  
  La poule du Reich (ce qui signifie poule de l'Empire, en allemand) est une race de poule domestique allemande.
  
  ## Description
  
  Grande race
  
  C'est une volaille à deux fins, précoce et rustique; c'est une bonne pondeuse à chair blanche à fine texture. Cette volaille est élégante, à ossature fine, de forme rectangulaire allongée et arrondie, avec lignes dorsale et abdominale parallèles, sans bouffant, à la tenue horizontale et au port de hauteur moyenne.
  
  Elle pond ~150 œufs par an.
  
  Naine
  
  Poule naine élégante, à ossature finne et crête perlée, de forme rectangulaire allongée, aec lignes dorsale et abdominale parallèles, sans boffant, tenue horizontale et port de hauteur moyenne.
  
  Elle pond ~100 œufs par an.
  
  ### Histoire
  
  Cette race a été créée en Allemagne à partir de 1907. Elle est issue de croisements entre l'orpington, la wyandotte, la dorking, minorque, la sussex, la malines et la dominicaine.
  
  La naine a été créée au début des années trente en Allemagne.
  
  Cette race a connu un grand engouement avant de décliner dangereusement après la Seconde Guerre mondiale. Il n'y avait plus en Allemagne, en 2009, que 273 coqs et 1 229 poules.
  
  ### Standard officiel
  
  * Crête : perlée.
  * Oreillons : rouges.
  * Couleur des yeux : rouges à rouge orangé, brun admis chez les poules de la variété de coloris noir à camail argenté et poitrine liserée.
  * Couleur de la peau : blanche.
  * Couleur des tarses : couleur chair; chez les poules de coloris noir et noir à camail argnté et poitrine liserée, reflets gris ou couleur gris admis.
  * Variétés de plumage pour la grande race : blanc herminé noir, fauve herminé noir, noir à camail argenté et poitrine liserée, blanc, noir, rouge, barré, argenté liseré noir, doré liseré noir.
  * Variétés de plumage pour la naine : blanc herminé noir, fauve herminé noir, noir à camail argenté et poitrine liserée, noir à camail doré et poitrine liserée, blanc, noir, rouge, barré, saumon doré rouge.
  
  Grande race :
  
  * Masse idéale : Coq : 2,5 à 3,5 kg ; Poule : 2 à 2,5 kg.
  * Œufs à couver : min. 55g, coquille jaune crème.
  * Diamètre des bagues : Coq : 20mm ; poule : 18mm.
  
  Naine :
  
  * Masse idéale : Coq : 1200g ; Poule : 1000g.
  * Œufs à couver : max. 40g, coquille jaunâtre à brunâtre.
  * Diamètre des bagues : Coq : 15mm ; poule : 13mm.
  