title: Pennsylvania dutch country
text: # Pennsylvania dutch country
  
  Le Pennsylvania dutch country (en allemand de Pennsylvanie : Deitscherei) est une région couvrant la vallée du Delaware et les régions du Centre-sud (en) et du Nord-est (en) de Pennsylvanie.
  
  A partir de la Révolution américaine au XVIIIe siècle, la région attire de nombreux germanophones originaires de Suisse et d'Allemagne. Il s'agit principalement de luthériens, mais on compte aussi des calvinistes, des moraves, des amish, des mennonites, des frères de Schwarzenau (en) et d'autres confessions chrétiennes allemandes. Des catholiques s'installent autour des premières missions jésuites à Conewago près de Hanover et de Goshenhoppen, maintenant connu sous le nom de Bally.
  
  Le terme de Dutch country a été utilisé au milieu du XXe siècle pour décrire une région avec une culture allemande de Pennsylvanie distinctive, mais au cours des dernières décennies, la composition de la population a changé et l'expression est surtout utilisée désormais dans un contexte touristique.
  
  Le Greater Pennsylvania Dutch Country ( en allemand de Pennsylvanie : Die Breet-Deitscherei (The Broad Dutchery) fait référence à cette région particulière de Pennsylvanie, mais comprend également de plus petits groupement de germanophone de Pennsylvanie établis dans les États de New York, du Delaware, du Maryland, de l'Ohio, de Virginie-Occidentale, de Caroline du Nord, d'Indiana, d'Illinois, du Wisconsin, de Virginie et de la province canadienne de $l'Ontario^,^,.$
  
  ## Histoire du Pennsylvania dutch country
  
  Des vagues de Palatins coloniaux du Palatinat rhénan (un État romain saint) se sont installés dans la province de New York et la province de Pennsylvanie. Les premiers Palatins sont arrivés à la fin des années 1600, mais la majorité est venue tout au long des années 1700 ; ils étaient connus collectivement sous le nom de Dutch Palatin. Beaucoup de leurs descendants se sont installés dans d'autres États, dont l'Indiana et $l'Ohio^,.$ Pendant de nombreuses années, le terme « palatin » signifiait germano-américain.
  
  Encore plus de Palatins sont arrivés au cours des années 1800; beaucoup ont choisi de vivre dans de grandes villes industrielles telles que Germantown, Philadelphie et Pittsburgh, tandis que d'autres qui cherchaient de grandes étendues de bonnes terres agricoles ont déménagé dans les États du Midwest, où ils ont construit de nouvelles maisons dans les régions fertiles de l'Illinois, de l'Indiana et de l'Ohio.
  
  Les Palatine Dutch de New York et de Pennsylvanie ont continué à utiliser leur langue pour se distinguer des vagues ultérieures (après 1830) d'immigrants germanophones aux États-Unis. Les Pennsylvania Dutch se désignaient eux-mêmes sous le nom de Deitsche, tandis que les immigrants des pays et territoires germanophones étaient appelés Deitschlenner qui se traduit par des "Allemands européens", qu'ils considéraient comme un groupe $distinct^,.$
  
  Ces Deutschländer ont immigré en Pennsylvanie, où beaucoup se sont fait connaître dans les affaires de l'église, des journaux et des affaires $urbaines^,.$ Plus tard, après la création du premier Empire allemand unifié en 1871, le terme "Dutch" a commencé à être utilisé pour identifier les habitants du Pennsylvania dutch $country^,^,.$
  
  ## Géographie
  
  Géographiquement, la zone appelée pays amish/Dutch est centrée sur les villes d'Allentown, Hershey, Lancaster, Reading et York. Pennsylvania Dutch Country comprend les comtés de Lancaster, York, Adams, Franklin, Dauphin, Cumberland, Liban, Berks, Northampton, Montgomery, Lehigh, Schuylkill, Snyder, Union, Juniata, Mifflin, Huntingdon, Northumberland et Centre. Les immigrants germanophones de Pennsylvanie se propageraient de cette zone vers l'extérieur des frontières de la Pennsylvanie entre les montagnes le long des vallées fluviales dans le Maryland voisin (comtés de Washington, Frederick et Carroll ), la Virginie-Occidentale, le New Jersey (comtés de Warren et du nord de Hunterdon ), la Virginie ( vallée de Shenandoah ), et Caroline du Nord. La plus grande région a été historiquement appelée la Grande Pennsylvanie. La diaspora ngermanophone historique de Pennsylvanie en Ontario, au Canada, a été appelée Petite Pennsylvanie.
  
  La région se situe dans la région du Piémont des Appalaches. Le paysage est marqué par des collines boisées, des vallées profondes et des sols fertiles. La rivière Susquehanna traverse la région et assure son drainage.
  
  ## Histoire
  
  ### XIXe siècle
  
  De nombreux germanophones de Pennsylvanie sont des descendants de réfugiés palatins. Les colons germanophones venaient de plusieurs contrées et d'horizons religieux divers, mais la plupart se sont assimilés à la langue et à la culture anglo-américaines à partir de la seconde moitié du XIXe siècle avec les efforts d'évangélisation en anglais et l'interdiction de l'enseignement en allemand.
  
  ### XXe siècle
  
  Le processus d'assimilation s'est poursuivi au tournant du XXe siècle avec la Première Guerre mondiale et l'avènement de l'enseignement public obligatoire jusqu'à l'âge de 16 ans, l'influence des médias anglophones, des communications l'urbanisation et une mobilité accrue. En outre, de nombreux Allemands-Américains ont dissimulé leur appartenance ethnique avec la propagation du sentiment et de la propagande anti-allemands.
  
  À l'origine, l'économie de la région était presque entièrement rurale et agricole, basée sur le rêve des immigrants d'améliorer leur sort grâce à la propriété de leurs propres fermes. Les petits commerçants indispensables à une économie rurale, comme les forgerons, les charrons, les meuniers et les magasiniers, constituaient l'essentiel de l'économie non agricole. Au XIXe siècle, une petite classe instruite, comprenant les ministres luthériens et réformés, a commencé à émerger. Les séminaires de Pennsylvanie les ont éduqués en haut allemand afin qu'ils puissent prêcher à leurs ouailles de manière savante.
  
  L'avènement de la révolution industrielle a apporté des technologies basées sur le charbon, le fer, les canaux et les chemins de fer, mais les Néerlandais, ignorant l'anglais et manquant de liens avec l'establishment anglophone, n'ont pas été en mesure de s'engager dans l'entrepreneuriat à grande échelle. Par conséquent, les grandes entreprises qui sont venues caractériser la moitié orientale industrialisée de la région, telles que la Lehigh Coal and Navigation Company (distributeur du charbon de marque "Old Company's Lehigh"), la Lehigh Valley Railroad et la Bethlehem Iron Company (plus tard connu sous le nom de Bethlehem Steel) ont été fondés par des résidents anglophones des régions de Philadelphie et de New York. Les anglophones (appelés simplement par les Néerlandais «les Anglais») dominaient les postes de direction et d'ingénierie de ces entreprises, et les Néerlandais fournissaient les cols bleus et la main-d'œuvre de supervision.
  
  Au fur et à mesure que la technologie progressait à la fin du XIXe siècle, des entreprises de haute technologie telles que Mack Truck et New Jersey Zinc se sont également installées dans la région. Au fur et à mesure que les industries locales se développaient, des immigrants d'Europe centrale (principalement de Slovaquie, de Pologne et de Hongrie) ont été recrutés pour les postes peu qualifiés, et les Néerlandais les plus établis ont conservé les postes de cols bleus et de supervision qualifiés. L'influence néerlandaise dans l'atelier était si grande que certains immigrants slaves sont devenus bilingues dans leur langue maternelle et en néerlandais de Pennsylvanie alors qu'ils ne maîtrisaient pas encore l'anglais.
  
  ### XXIe siècle
  
  Au XXe siècle, cependant, l'éducation publique universelle en anglais et l'accès relativement facile à l'enseignement supérieur ont effacé de nombreux éléments qui faisaient du pays néerlandais de Pennsylvanie une région distinctive des États-Unis. L'ère de l'information et la mondialisation ont considérablement réduit la dépendance de la région vis-à-vis des emplois industriels. La partie orientale de la région (comtés de Northampton, Lehigh et Berks) est désormais dominée par des emplois de cols blancs à forte intensité d'information.
  
  Les comtés de l'ouest de la région ont également connu l'industrialisation, Hershey Foods étant l'exemple le plus notable, mais elle était moins intensive et l'agriculture a conservé une plus grande part de l'économie. Au milieu du XXe siècle, des entrepreneurs amish et non amish ont commencé à promouvoir la région en tant que destination touristique. Bien qu'il y ait encore beaucoup d'Amish qui tentent de suivre leur mode de vie traditionnel, le tourisme et la croissance démographique ont considérablement changé l'apparence et la saveur culturelle de la région. La région se trouve à moins de 50 miles de Philadelphie, Baltimore, Maryland et Harrisburg, Pennsylvanie, et n'a pas échappé aux effets d'être située sur le bord ouest de l'agglomération de la côte Est qui s'étend de Washington, DC à New York.
  
  Les amish de l'ancien ordre et les mennonites de l'ancien ordre, qui ont résisté avec le plus de succès à ces efforts d'urbanisation, ont conservé des aspects de leur mode de vie du XVIIIe siècle, y compris le dialecte Deitsch ; cependant, ces groupes ont considérablement changé au cours des deux cents dernières années. Néanmoins, pour les groupes de l'ancien ordre, le changement a été plus lent et, progressivement, ils sont devenus de plus en plus distinctement différents à mesure que la population rurale et urbaine environnante de Pennsylvanie a changé.
  
  