title: Ericales
text: # Ericales
  
  Les Ericales (Éricales en français) sont un ordre vaste et diversifié de plantes dicotylédones. Les espèces de cet ordre ont une importance commerciale considérable, notamment pour le thé, le kaki, la myrtille, le kiwi, la noix du Brésil, l'arganier et l'azalée. L'ordre comprend des arbres, des buissons, des lianes et des plantes herbacées et même des plantes carnivores (par exemple, le genre Sarracenia).
  
  ## Description
  
  On y trouve des ligneux, des sous-arbrisseaux et des arbustes, parfois de petits arbres, souvent présents dans des lieux acides, mais aussi des lianes et des plantes herbacées. De nombreuses espèces ont cinq pétales. La fusion des pétales en tant que trait était traditionnellement utilisée pour placer la commande dans la sous-classe des Sympetalae.
  
  Certaines familles de l'ordre se distinguent par leur capacité exceptionnelle à accumuler de l'aluminium.
  
  La plupart des Éricales présentent le phénomène de la mycorhize, la symbiose entre la plante et un champignon situé dans ses racines.
  
  ## Distribution et habitat
  
  Les Ericales sont un ordre cosmopolite. Les aires de répartition des familles varient considérablement - alors que certaines sont limitées aux tropiques, d'autres existent principalement dans les régions arctiques ou tempérées. L'ordre entier contient plus de 8 000 espèces.
  
  ## Importance économique
  
  La plante la plus utilisée commercialement dans l'ordre est le thé (Camellia sinensis) de la famille Theaceae. L'ordre comprend également certains fruits comestibles, notamment le kiwi (en particulier Actinidia deliciosa), le kaki (genre Diospyros), la myrtille, l'airelle, la canneberge, la noix du Brésil et le Sapotier. L'ordre comprend également le karité (Vitellaria paradoxa), qui est la principale source de lipides alimentaires pour des millions d'Africains subsahariens. De nombreuses espèces d'Ericales sont cultivées pour leurs fleurs voyantes : des exemples bien connus sont l'azalée, le rhododendron, le camélia, la bruyère, la primevère, le cyclamen, le phlox et l'impatiente.
  
  ## Liste des familles
  
  En classification classique de Cronquist (1981) il comprend huit familles :
  
  * famille Cléthracées
  * famille Cyrillacées
  * famille Empétracées
  * famille Epacridacées
  * famille Ericacées
  * famille Grubbiacées
  * famille Monotropacées
  * famille Pyrolacées
  
  La classification phylogénétique APG (1998) en a considérablement modifié la composition :
  
  ordre Ericales
  
  * famille Actinidiaceae (famille du kiwi)
  * famille Balsaminaceae
  * famille Clethraceae
  * famille Cyrillaceae
  * famille Diapensiaceae
  * famille Ebenaceae
  * famille Ericaceae (où sont incorporées les Empetraceae, les Epacridaceae, les Monotropaceae et les Pyrolaceae) (famille des rhododendrons)
  * famille Fouquieriaceae
  * famille Halesiaceae
  * famille Lecythidaceae
  * famille Marcgraviaceae
  * famille Myrsinaceae
  * famille Pellicieraceae
  * famille Pentaphylacaceae
  * famille Polemoniaceae
  * famille Primulaceae
  * famille Roridulaceae
  * famille Sapotaceae
  * famille Sarraceniaceae
  * famille Sladeniaceae
  * famille Styracaceae
  * famille Symplocaceae
  * famille Ternstroemiaceae
  * famille Tetrameristaceae
  * famille Theaceae (famille du théier)
  * famille Theophrastaceae
  
  En classification phylogénétique APG II (2003) la composition est un peu modifiée :
  
  ordre Ericales
  
  * famille Actinidiaceae
  * famille Balsaminaceae
  * famille Clethraceae
  * famille Cyrillaceae
  * famille Diapensiaceae
  * famille Ebenaceae
  * famille Ericaceae
  * famille Fouquieriaceae
  * famille Lecythidaceae
  * famille Maesaceae
  * famille Marcgraviaceae
  * famille Myrsinaceae
  * famille Pellicieraceae
  * famille Pentaphylacaceae
     * [+ famille Ternstroemiaceae ]
     * [+ famille Sladeniaceae ]
  * famille Polemoniaceae
  * famille Primulaceae
  * famille Roridulaceae
  * famille Sapotaceae
  * famille Sarraceniaceae
  * famille Styracaceae (où sont incorporées les Halesiaceae)
  * famille Symplocaceae
  * famille Tetrameristaceae
     * [+ famille Pellicieraceae ]
  * famille Theaceae
  * famille Theophrastaceae
  
         NB "[+ ...]" = famille optionnelle
  
  En classification phylogénétique APG III (2009) la composition est :
  
  ordre Ericales Bercht. & J.Presl (1820)
  
  * famille Actinidiaceae Engl. & Gilg. (1824)
  * famille Balsaminaceae A.Rich. (1824)
  * famille Clethraceae Klotzsch (1851)
  * famille Cyrillaceae Lindl. (1846)
  * famille Diapensiaceae Lindl. (1836)
  * famille Ebenaceae Gürke (1891)
  * famille Ericaceae Juss. (1789)
  * famille Fouquieriaceae DC. (1828)
  * famille Lecythidaceae A.Rich. (1825)
  * famille Marcgraviaceae Bercht. & J.Presl (1820)
  * famille Mitrastemonaceae Makino (1911)
  * famille Pentaphylacaceae Engl. (1897) (incluant Ternstroemiaceae Mirb. ex DC.)
  * famille Polemoniaceae Juss. (1789)
  * famille Primulaceae Batsch ex Borkh. (1797) (incluant Maesaceae Anderb., B.Ståhl & Källersjö, Myrsinaceae R.Br., Theophrastaceae G.Don)
  * famille Roridulaceae Martinov (1820)
  * famille Sapotaceae Juss. (1789)
  * famille Sarraceniaceae Dumort. (1829)
  * famille Sladeniaceae Airy Shaw (1965)
  * famille Styracaceae DC. & Spreng. (1821)
  * famille Symplocaceae Desf. (1820)
  * famille Tetrameristaceae Hutch. (1959) (incluant Pellicieraceae L.Beauvis.)
  * famille Theaceae Mirb. ex Ker Gawl. (1816)
  
  Relations phylogénétiques probables entre les familles des Ericales :
  
  