title: Potée limousine
text: # Potée limousine
  
  La potée limousine est un mets traditionnel du Limousin assez proche de la célèbre potée auvergnate.
  
  ## Préparation
  
  Elle se compose de lard, de poitrine fumée, de petit salé, de choux, de poireaux, de navets, de carottes et de pommes de terre.
  
  * Potée du Limousin dans son plat de service.
  
  ## Boissons d'accompagnement
  
  Outre un vin issu du vignoble du Limousin, on peut accompagner cette potée d'une bière ou d'un cidre.
  
  