title: Prince Albert de Prusse
text: # Prince Albert de Prusse
  
  Prince Albert de Prusse est le nom d'un cultivar de pommier domestique et par extension celui de sa pomme.
  
  ## Synonymes
  
  * Prince Albert,
  * Prinz Albrecht Von Preussen.
  
  ## Origine
  
  Kamenz, Silésie, Allemagne, vers 1865. Probablement un semis de Grand Alexandre.
  
  ## Description
  
  * Usage: à cuire, à jus, à cidre
  * Calibre: moyen
  * Peau: très rouge à maturité
  * Chair: semi-ferme, aigre-douce, très aromatique
  
  ## Pollinisation
  
  Variété diploïde, autostérile, ("bon pollen")
  
  * Groupe de floraison: - C. - D.
  
  ## Susceptibilités et résistances aux maladies
  
  * tavelure: sensible
  * Mildiou: sensible
  
  ## Culture
  
  * Cueillette: mi-septembre
  * Consommation: jusque décembre au moins
  