title: Sirop de jallab
text: # Sirop de jallab
  
  Le sirop de jallab est une boisson originaire du Moyen-Orient, à base de mélasse de dattes ou de mélasse de caroube.
  
  On le mélange avec de l’eau froide ou de la glace pilée ou parfois avec de l’eau de rose et/ou du lait. On peut y ajouter des raisins secs et des pignons de pin.
  
  