title: Fromage à pâte pressée
text: # Fromage à pâte pressée
  
  L'appellation « fromage à pâte pressée » peut faire référence à plusieurs familles de fromage :
  
  * les fromages à pâte pressée cuite ;
  * les fromages à pâte pressée demi-cuite ;
  * les fromages à pâte pressée non cuite.
  