title: Tavernes
text: # Tavernes
  
  Tavernes est une commune française située dans le département du Var en région Provence-Alpes-Côte d’Azur.
  
  ## Géographie
  
  ### Communes limitrophes
  
  Communes limitrophes de Tavernes :
  
  | | La Verdière | Montmeyan |
  | - | - | - |
  | Varages | | Fox-Amphoux |
  | | Barjols | Pontevès |
  
  ### Accès
  
  Le village de Tavernes se situe à proximité de la commune de Barjols, à 26 km de Brignoles et de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume. L'accès à Tavernes se fait via la D554 ou la D71.
  
  Jusqu'en 1950, la commune a été desservie par la ligne Central-Var (le train des Pignes), à la gare de Barjols.
  
  ### Sismicité
  
  Il existe trois zones de sismicité dans le Var :
  
  **Zone 0**
  
  
      Risque négligeable. C'est le cas de bon nombre de communes du littoral varois, ainsi que d'une partie des communes du centre Var. Malgré tout, ces communes ne sont pas à l’abri d’un effet tsunami, lié à un séisme en mer ;
  
  **Zone Ia**
  
  
      Risque très faible. Concerne essentiellement les communes comprises dans une bande allant de la montagne Sainte-Victoire au massif de l'Esterel ;
  
  **Zone Ib**
  
  
      Risque faible. Ce risque, le plus élevé du département mais qui n'est pas le plus haut de l'évaluation nationale, concerne 21 communes du nord du département.
  
  La commune de Tavernes est en zone sismique de très faible risque Ia.
  
  ## Urbanisme
  
  ### Typologie
  
  Tavernes est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de $l'Insee^,^,^,.$ La commune est en outre hors attraction des $villes^,.$
  
  ### Occupation des sols
  
  L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (73,8 % en 2018), une proportion identique à celle de 1990 (73,7 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : forêts (71,6 %), terres arables (10,1 %), cultures permanentes (9,9 %), zones agricoles hétérogènes (3,5 %), zones urbanisées (2,7 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (2,2 %). L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).
  
  ## Toponymie
  
  Tavernes s'écrit Tavernas en occitan classique et Taverno en provençal de norme mistralienne.
  
  ## Histoire
  
  Au Haut Moyen Âge il semble que l’abbaye Saint-Victor de Marseille ait eu à Tavernes une « colonica », c’est-à-dire une exploitation rurale.
  
  Dès 1252, les Pontevès possèdent la moitié du castrum, l’autre moitié étant partagée entre les Cadarache et les comtes de Provence. Au cours de l’histoire, la seigneurie passe entre différentes mains pour finir dans celles du duc de Bourbon qui en est le dernier seigneur.
  
  Dès le XVIIIe siècle, l’économie du village se développe autour de la production de blé, de vin et d’olives. Le bourg compte alors plusieurs moulins à huile, deux fabriques de draps et une de charbon. De plus, au tout début du XXe siècle, de nombreuses petites mines de bauxite sont exploitées.
  
  ## Héraldique
  
  * Les armoiries de Tavernes se blasonnent ainsi : D’or à la fasce de gueules chargée d’une étoile d’argent.
  
  ## Politique et administration
  
  Liste des maires successifs :
  
  | Période | Période | Identité | Étiquette | Qualité |
  | - | - | - | - | - |
  | 1790 | 1790 | Joseph Fabre | | Propriétaire |
  | 1790 | 1791 | Joseph Aubert | | Potier à terre |
  | 1791 | 1792 | Jean-André Rougier | | Propriétaire |
  | 1792 | 1800 | Jean Mariny | | Propriétaire |
  | 1800 | 1804 | Hyacinthe Aubert | | Négociant |
  | 1804 | 1808 | Pierre Fabre | | Propriétaire |
  | 1808 | 1813 | Victor Rousseng | | Négociant |
  | 1813 | 1821 | André-Saturnin-Hilaire Gayon | | Propriétaire |
  | 1821 | 1824 | Alexandre Aubert | | Propriétaire |
  | 1824 | 1826 | Louis-Joseph-Marie Mariny | | Propriétaire |
  | 1826 | 1830 | André-Nicolas Peiron | | Propriétaire |
  | 1830 | 1836 | Charles-Saturnin-Jean-Baptiste Imbert | | Officier de santé |
  | 1836 | 1840 | Antoine-Thomas Gaze | | Propriétaire |
  | 1840 | 1843 | André-Nicolas Peiron | | Propriétaire |
  | 1843 | 1848 | Antoine-Thomas Gaze | | Propriétaire |
  | 1848 | 1852 | Henry Fabre | | Propriétaire |
  | 1852 | 1853 | Joseph Aubert | | Propriétaire |
  | 1853 | 1860 | Charles-Saturnin-Jean-Baptiste Imbert | | Officier de santé |
  | 1860 | 1861 | Alphonse Gaze | | Docteur en médecine |
  | 1861 | 1861 | Louis-Marie-Joseph Mariny | | Propriétaire |
  | 1861 | 1863 | Jules Sabattier | | Propriétaire |
  | 1863 | 1865 | Clément-Antoine-Alexandre Paul | | Notaire |
  | 1865 | 1868 | Jean-Baptiste Barrème | | Propriétaire |
  | 1868 | 1871 | Clément-Antoine-Alexandre Paul | | Notaire |
  | 1871 | 1881 | Fortuné Bourjac | | Propriétaire |
  | 1881 | 1884 | Marius Barlatier | | Propriétaire |
  | 1884 | 1890 | Alfred Gaze | | Propriétaire |
  | 1890 | 1892 | Émilien Roussenq | | Propriétaire |
  | 1892 | 1900 | Alfred Gaze | | Propriétaire |
  | Les données manquantes sont à compléter. |||||
  | Les données manquantes sont à compléter. |||||
  | mars 1971 | Mars 1983 | Elie Rouvier | | Officier du mérite agricole |
  | mars 1983 | mars 1989 | René Rajola | | |
  | mars 1989 | mars 2001 | Charles Fiterman | PCF puis PS | Ancien ministre |
  | mars 2001 | mars 2014 | Danièle Sault | | |
  | mars 2014 | mai 2020 | Annie Charrier | | |
  | mars 2020 | En cours | Didier Vauzelle | | |
  | Les données manquantes sont à compléter. |||||
  
  ## Démographie
  
  L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2004.
  
  En 2020, la commune comptait 1 425 habitants, en augmentation de 4,78 % par rapport à 2014 (Var : +4,52 %, France hors Mayotte : +1,9 %).
  
  Évolution de la population :
  
  | 1793 | 1800 | 1806 | 1821 | 1831 | 1836 | 1841 | 1846 | 1851 |
  | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
  | 1 506 | 1 536 | 1 454 | 1 391 | 1 517 | 1 485 | 1 404 | 1 334 | 1 325 |
  
  Évolution de la population, suite (1) :
  
  | 1856 | 1861 | 1866 | 1872 | 1876 | 1881 | 1886 | 1891 | 1896 |
  | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
  | 1 176 | 1 191 | 1 187 | 1 146 | 1 113 | 1 045 | 1 003 | 925 | 822 |
  
  Évolution de la population, suite (2) :
  
  | 1901 | 1906 | 1911 | 1921 | 1926 | 1931 | 1936 | 1946 | 1954 |
  | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
  | 750 | 700 | 672 | 545 | 541 | 526 | 510 | 503 | 475 |
  
  Évolution de la population, suite (3) :
  
  | 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2004 | 2006 | 2009 |
  | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
  | 446 | 414 | 427 | 483 | 628 | 739 | 932 | 974 | 1 199 |
  
  Évolution de la population, suite (4) :
  
  | 2014 | 2019 | 2020 | - | - | - | - | - | - |
  | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
  | 1 360 | 1 405 | 1 425 | - | - | - | - | - | - |
  
  ## Lieux et monuments
  
  * Un beffroi carré coiffé d’un campanile très ouvragé du XVIIIe siècle.
  * Vestiges d’enceintes médiévales.
  * Les Trois Croix, érigées sur un point culminant au carrefour des limites de Fox-Amphoux, Montmeyan et Tavernes, ont été un lieu de procession ; on y trouve une table d’orientation.
  * Église Saint-Cassien de Tavernes.
  
  ## Personnalités liées à la commune
  
  * Max Régnier, acteur, auteur, directeur et metteur en scène de théâtre né à Tavernes (1905-1993).
  * Gabriel Escudier (1906-1962), ancien maire de la commune, conseiller général, vice-président du conseil général, sénateur et député du Var.
  * Albert Lebon (1908-1988), résistant français, Compagnon de la Libération. Mort et inhumé à Tavernes.
  * Charles Fiterman, né en 1933, ministre des transports et d'État de 1981 a 1984 maire de tavernes de 1989 à 2001 puis premier adjoint au maire de tavernes de Danielle Sault de 2001 à 2014.
  