title: Langhe Chardonnay
text: # Langhe Chardonnay
  
  Le Langhe Chardonnay est un vin italien de la région Piémont doté d'une appellation DOC depuis le 22 novembre 1994. Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
  
  Voir aussi l'article Langhe Chardonnay Vigna.
  
  ## Caractéristiques organoleptiques
  
  * couleur : jaune paille avec des reflets verdâtre
  * odeur : caractéristique, parfumé, léger
  * saveur : sèche, harmonique
  
  Le Langhe Chardonnay se déguste à une température de 8 – 10 °C et il se gardera 2 – 3 ans.
  
  ## Production
  
  Province, saison, volume en hectolitres :
  
  * Cuneo (1995/96) 9501,0
  * Cuneo (1996/97) 12241,67
  