title: Tastira
text: # Tastira
  
  Le tastira (arabe : تسطيرة) est un plat préparé en Tunisie.
  
  Il s'agit d'un mélange émincé de piments verts, d'œufs et de tomates cuits ; la mixture est ensuite salée et peut être agrémentée d’huile d'olive, de zeste de citron, de tabil, de poivre noir, d'olives vertes et de persil.
  
  