title: Shinya Tasaki
text: # Shinya Tasaki
  
  Shinya Tasaki (Tasaki Shinya (田崎真也), né le 21 mars 1958) à Tōkyō est un sommelier japonais élu « Meilleur sommelier du monde 1995 ».
  
  ## Biographie
  
  Shinya Tasaki a été sommelier puis chef sommelier à Tōkyō, successivement aux restaurants « Bell France », « Kissou », « Hotel Seiyo Ginza »…
  
  ## Palmarès
  
  * 1981 - Second Meilleur sommelier du Japon
  * 1983 - Meilleur sommelier du Japon
  * 1995 - Meilleur sommelier du Monde (ASI)
  