title: Skalica
text: # Skalica
  
  Skalica (allemand : Skalitz ; latin : Sakolcium ; hongrois : Szakolca) est une ville de région de Trnava en Slovaquie. Sa population est de 14 700 habitants.
  
  ## Histoire
  
  La plus ancienne mention de Skalica remonte à 1213 (Zaculcza).
  
  ## Spécialités culinaires
  
  Le trdelník de Skalica (skalický trdelník) est une pâtisserie traditionnelle sucrée originaire de la ville. Il est à base de pâte de farine enroulée autour d'une brochette en bois, puis grillé à la braise et recouvert de sucre et de noisettes pilées. Il en résulte une forme cylindrique caractéristique cuite et dorée à l'extérieur et creuse et pâle à l'intérieur, avec un goût fumé et aromatisé à la cannelle
  
  ## Célébrités
  
  * Žigmund Pálffy, joueur de hockey
  