title: Liste des dénominations portugaises d'origine protégée
text: # Liste des dénominations portugaises d'origine protégée
  
  Denominação de origem protegida, en abrégé (DOP), est la désignation d'un label de qualité portugais attribué à des produits alimentaires qui sont produits, transformés ou élaborés dans une aire géographique délimitée et dans le respect d'un cahier des charges, et soumis à des contrôles par un organisme certificateur.
  
  Réglementée dans l'Union européenne, cette appellation déterminée par un savoir-faire reconnu et constaté, est l'équivalent de l'appellation d'origine contrôlée française.
  
  ## Liste des produits protégés
  
  ### Huiles et olives
  
  **Huile d'olive (azeite)**
  
  * Azeite de Moura
  * Azeite de Trás-os-Montes
  * Azeite do Alentejo Interior
  * Azeites da Beira Interior (Azeite da Beira Alta, Azeite da Beira Baixa)
  * Azeites do Norte Alentejano
  * Azeites do Ribatejo
  
  **Olive (azeitona)**
  
  * Azeitona de Conserva Negrinha de Freixo
  * Azeitonas de conserva de Elvas e Campo Maior
  
  ### Viande bovine
  
  * Carnalentejana
  * Carne Arouquesa
  * Carne Barrosã
  * Carne cachena da Peneda
  * Carne da Charneca
  * Carne Marinhoa
  * Carne Maronesa
  * Carne Mertolenga
  * Carne Mirandesa
  
  ### Viande caprine
  
  * Cabrito Transmontano
  
  ### Viande ovine
  
  * Borrego Serra da Estrela
  * Borrego Terrincho
  * Cordeiro Bragançano
  
  ### Viande porcine
  
  * Carne de porco Alentejano
  * Carne de porco bísaro transmontano
  
  ### Jambons
  
  * Presunto de Barrancos
  * Presunto e Paleta do Alentejo
  
  ### Fruits frais
  
  **Ananas**
  
  * Ananás dos Açores/São Miguel
  
  **Annona**
  
  * Anona da Madeira
  
  **Cerise (cereja)**
  
  * Cereja da Cova da Beira
  * Cereja de São Julião-Portalegre
  
  **Pomme (maçã)**
  
  * Maçã Bravo de Esmolfe
  
  **Grenadille (Maracujá)**
  
  * Maracujá dos Açores/S. Miguel
  
  **Poire (pera)**
  
  * Pêra Rocha do Oeste
  
  ### Fruits secs
  
  **Amande**
  
  * Amêndoa Douro
  
  **Marrons**
  
  * Castanha da Padrela
  * Castanha da Terra Fria
  * Castanha do Marvão-Portalegre
  * Castanha dos Soutos da Lapa
  
  ### Miel
  
  * Mel da Serra da Lousã
  * Mel da Serra de Monchique
  * Mel da Terra Quente
  * Mel das Terras Altas do Minho
  * Mel de Barroso
  * Mel do Alentejo
  * Mel do Parque de Montesinho
  * Mel do Ribatejo Norte
  * Mel dos Açores
  
  ### Fromage et produits laitiers
  
  * Queijo de Azeitão
  * Queijo de cabra transmontano
  * Queijos da Beira Baixa
     * Queijo Amarelo da Beira Baixa
     * Queijo de Castelo Branco
     * Queijo Picante da Beira Baixa
  * Queijo de Évora
  * Queijo de Nisa
  * Queijo do Pico
  * Queijo Rabaçal
  * Queijo São Jorge
  * Queijo Serpa
  * Queijo Serra da Estrela
  * Queijo Terrincho
  * Requeijão da Serra da Estrela
  
  ### Dessert
  
  **Prune**
  
  * Ameixa d´Elvas
  