title: Touët-de-l'Escarène
text: # Touët-de-l'Escarène
  
  Touët-de-l'Escarène est une commune française située dans le département des Alpes-Maritimes, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
  
  ## Géographie
  
  Située sur la route du col de Braus, dans l’arrière pays niçois, Touët-de-l’Escarène est étagée sur le flanc d’une colline, au-dessus d'une rivière chantante, le Paillon.
  
  À 23 km de Nice, Touët-de-l'Escarène peut être également rejoint par la ligne ferroviaire SNCF de Nice à Breil-sur-Roya.
  
  ### Communes limitrophes
  
  Communes limitrophes de Touët-de-l’Escarène :
  
  | Lucéram | Lucéram | Lucéram |
  | - | - | - |
  | L'Escarène | | Lucéram |
  | L'Escarène | L'Escarène | Peille |
  
  ## Urbanisme
  
  ### Typologie
  
  Touët-de-l'Escarène est une commune $rurale^,.$ Elle fait en effet partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de $l'Insee^,.$
  
  Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Nice, dont elle est une commune de la couronne. Cette aire, qui regroupe 100 communes, est catégorisée dans les aires de 200 000 à moins de 700 000 $habitants^,.$
  
  ### Occupation des sols
  
  L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (100,1 % en 2018), une proportion identique à celle de 1990 (99,9 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : forêts (36,8 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (35,9 %), espaces ouverts, sans ou avec peu de végétation (27,4 %).
  
  L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).
  
  ## Toponymie
  
  Le nom Touet ou Touët provient du pré-latin tob, désignant un terrain en pente. L'utilisation de la préposition de avant le nom de la commune voisine de L'Escarène est à rapprocher de celle de la préposition (aujourd'hui inusitée) lès ou lez, et signifie « près de ».
  
  Ses habitants sont appelés les Touétois.
  
  ## Histoire
  
  Touët-de-l’Escarène est un village médiéval, aux rues pavées.
  
  À la fin du treizième siècle, Bérenger Cays fut coseigneur du Touët et du Peillon.
  
  Le festin de la Saint-Louis y est organisé tous les ans à la fin du mois d'août.
  
  ## Politique et administration
  
  Liste des maires successifs :
  
  | Période | Période | Identité | Étiquette | Qualité |
  | - | - | - | - | - |
  | Les données manquantes sont à compléter. |||||
  | 1904 | | Édouard Cauvin | | |
  | mai 1945 | mars 1965 | Charles Sido | | |
  | mars 1977 | 1988 (démission) | Louis Ribuot | PCF | |
  | 1988 | En cours | Noël Albin | PCF | Employé Conseiller général du canton de L'Escarène (1998-2015) |
  
  ## Démographie
  
  L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2005.
  
  En 2020, la commune comptait 308 habitants, en augmentation de 3,7 % par rapport à 2014 (Alpes-Maritimes : +1,3 %, France hors Mayotte : +1,9 %).
  
  Évolution de la population :
  
  | 1793 | 1800 | 1806 | 1822 | 1838 | 1848 | 1858 | 1861 | 1866 |
  | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
  | 265 | 290 | 327 | 374 | 459 | 456 | 428 | 418 | 398 |
  
  Évolution de la population, suite (1) :
  
  | 1872 | 1876 | 1881 | 1886 | 1891 | 1896 | 1901 | 1906 | 1911 |
  | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
  | 390 | 349 | 337 | 325 | 312 | 369 | 337 | 292 | 314 |
  
  Évolution de la population, suite (2) :
  
  | 1921 | 1926 | 1931 | 1936 | 1946 | 1954 | 1962 | 1968 | 1975 |
  | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
  | 281 | 287 | 216 | 217 | 156 | 187 | 215 | 173 | 137 |
  
  Évolution de la population, suite (3) :
  
  | 1982 | 1990 | 1999 | 2005 | 2006 | 2010 | 2015 | 2020 | - |
  | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
  | 173 | 212 | 242 | 286 | 282 | 325 | 289 | 308 | - |
  
  ## Économie
  
  Un restaurant, une auberge de 9 chambres et des gîtes constituent l'économie touristique de Touët-de-l'Escarène.
  
  ## Culture locale et patrimoine
  
  ### Lieux et monuments
  
  * Église Saint-Martin (XIXe siècle) ;
  * Chapelle Notre-Dame de la Madone ;
  * Maison natale d'Henri Sappia.
  * Tunnel du col de Braus, pour la ligne de Nice à Breil-sur-Roya, long de 5 938 m.
  
  ### Personnalités liées à la commune
  
  * Henri Sappia, érudit, écrivain, né dans la commune, le 17 avril 1833, mort à Nice en 1906. Issu d’une ancienne famille du comté, il fait de solides études classiques dans le collège des jésuites de Nice. Docteur en lettres, en philosophie et en droit, il est tour à tour professeur, journaliste et homme politique mêlé de près aux mouvements révolutionnaires italiens.
  
      Secrétaire de Mazzini, il participe au mouvement de la Commune de Paris puis émigre à Londres et rentre à Nice vers 1890. En 1898, il fonde la revue Nice-Historique, qu'il dirige jusqu'à sa mort, et contribue activement à la création de l’Acadèmia Nissarda dont il fut le secrétaire.
      Une plaque est accrochée sur la maison de sa naissance.
  * Charles Sido, né le 18 février 1891 à Paris, officier de la Légion d’honneur à titre militaire, Médaille militaire, croix de guerre 1914/1918.
  
      Officier de l’armée française, appelé à la guerre 14/18 au 173e régiment d'infanterie, il s'engage dans l'aviation en tant que pilote de chasse en 1916 et participe à la bataille des Dardanelles et à l’occupation de la Syrie.
      Pilote d'essai pour le compte de l'armée de l'air française, basé à Étampes, il participe une fois à la coupe Michelin (tour de France de l'aviation).
  
  ### Héraldique
  
  | Blason | Tranché : d’azur et de sinople à la bande d’or brochant sur la partition accompagnée de deux croisettes d’argent. |
  | - | - |
  | Détails | Le statut officiel du blason reste à déterminer. |
  