title: Tuak
text: # Tuak
  
  Le tuak est une bière traditionnelle à base de riz fermenté ou de palmier, de levure et de sucre.
  
  On boit ce type de bière en Indonésie et Malaisie orientale.
  
  C'est une boisson très populaire parmi les Ibans du Sarawak (peuple dayak), durant les festivals Gawai.
  
  