title: Zingiberaceae
text: # Zingiberaceae
  
  Les Zingiberaceae (Zingibéracées) sont une famille de plantes à fleurs (angiosperme) monocotylédones regroupant environ 1600 espèces réparties en une cinquantaine de genres.
  
  Ce sont des plantes herbacées pérennes, productrices d'huiles essentielles, des régions tropicales.
  
  ## Étymologie
  
  Le nom vient du genre-type Zingiber dérivé du sanskrit srngam, (corne, trompe), et vera, (corps, racine) – racine en forme de trompe – qui fut transposé en grec ζιγγίβερης / ziggiberis puis en latin zingiberi et gingiber, devenant « gingembre » en français (« ginger » en anglais). Nom qui se réfère à l'épice provenant d'Inde.
  
  ## Quelques espèces
  
  * Alpinia zerumbet
  * Elettaria cardamomum
  * Globa obscura
  * Hedychium coronarium
  * Zingiber spectabile cultivar Beehive
  
  Dans cette famille, plusieurs espèces sont utilisées comme épices ou condiments, notamment :
  
  * le gingembre
  * le curcuma
  * la cardamome
  * le galanga
  * la maniguette (Aframomum melegueta), également connue sous le nom ambigu de poivre de Guinée ou poivre du paradis
  * la zédoaire
  
  ## Liste des genres
  
  Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (15 sept. 2011) :
  
  * genre Aframomum K.Schum. (1904)
  * genre Alpinia Roxb. (1810)
  * genre Amomum Roxb. (1820)
  * genre Aulotandra Gagnep. (1902)
  * genre Boesenbergia Kuntze (1891)
  * genre Burbidgea Hook.f. (1879)
  * genre Camptandra Ridl. (1899)
  * genre Caulokaempferia K.Larsen (1964)
  * genre Cautleya (Royle ex Benth.) Hook.f. (1888)
  * genre Cornukaempferia Mood & K.Larsen (1997)
  * genre Curcuma L. (1753)
  * genre Cyphostigma Benth. (1882)
  * genre Distichochlamys M.F.Newman (1995)
  * genre Elettaria Maton (1811)
  * genre Elettariopsis Baker (1892)
  * genre Etlingera Giseke (1792)
  * genre Gagnepainia K.Schum. (1904)
  * genre Geocharis (K.Schum.) Ridl. (1908)
  * genre Geostachys (Baker) Ridl. (1898)
  * genre Globba L. (1771)
  * genre Haniffia Holttum (1950)
  * genre Haplochorema K.Schum. (1899)
  * genre Hedychium J.König (1783)
  * genre Hemiorchis Kurz, J. Asiat. Soc. Bengal, Pt. 2 (1873)
  * genre Hitchenia Wall. (1834 publ. 1835)
  * genre Hornstedtia Retz. (1791)
  * genre Kaempferia L. (1753)
  * genre Kedhalia C.K.Lim (2009)
  * genre Laosanthus K.Larsen & Jenjitt. (2001)
  * genre Larsenianthus W.J.Kress & Mood (2010)
  * genre Leptosolena C.Presl (1827)
  * genre Myxochlamys A.Takano & Nagam. (2007)
  * genre Nanochilus K.Schum. (1899)
  * genre Parakaempferia A.S.Rao & D.M.Verma (1969 publ. 1971)
  * genre Plagiostachys Ridl. (1899)
  * genre Pleuranthodium (K.Schum.) R.M.Sm. (1991)
  * genre Pommereschea Wittm. (1895)
  * genre Renealmia L.f. (1782)
  * genre Rhynchanthus Hook.f. (1886)
  * genre Riedelia Oliv. (1883)
  * genre Roscoea Sm. (1806)
  * genre Scaphochlamys Baker (1892)
  * genre Siamanthus K.Larsen & J.Mood (1998)
  * genre Siliquamomum Baill. (1895)
  * genre Siphonochilus J.M.Wood & Franks (1911)
  * genre Smithatris W.J.Kress & K.Larsen (2001)
  * genre Stadiochilus R.M.Sm. (1980)
  * genre Stahlianthus Kuntze (1891)
  * genre Tamijia S.Sakai & Nagam. (2000)
  * genre Vanoverberghia Merr., Philipp. J. Sci. (1912)
  * genre Zingiber Mill. (1754)
  
  Selon Angiosperm Phylogeny Website (17 mai 2010) :
  
  * genre Aframomum K.Schum.
  * genre Alpinia Roxb.
  * genre Amomum Roxb.
  * genre Aulotandra Gagnep.
  * genre Boesenbergia Kuntze
  * genre Burbidgea J. D. Hooker
  * genre Camptandra Ridl.
  * genre Caulokaempferia K.Larsen
  * genre Cautleya (Bentham) J. D. Hooker
  * genre Curcuma L.
  * genre Curcumorpha A.S.Rao & D.M.Verma
  * genre Cyphostigma Bentham
  * genre Elettaria Maton
  * genre Elettariopsis Baker
  * genre Etlingera Giseke
  * genre Gagnepainia K.Schum.
  * genre Geocharis (K.Schum.) Ridl.
  * genre Geostachys (Baker) Ridl.
  * genre Globba L.
  * genre Haniffia Holttum
  * genre Haplochorema K.Schum.
  * genre Hedychium J.Konig
  * genre Hemiorchis Kurz
  * genre Hitchenia Wall.
  * genre Hornstedtia Retz.
  * genre Kaempferia L.
  * genre Leptosolena C.Presl
  * genre Malacocarpus
  * genre Mantisia Sims
  * genre Nanochilus K.Schum.
  * genre Paracautleya R.M.Sm.
  * genre Parakaempferia A.S.Rao & D.M.Verma
  * genre Plagiostachys Ridl.
  * genre Pleuranthodium (K.Schum.) R.M.Sm.
  * genre Pommereschea Wittm.
  * genre Pyrgophyllum (Gagnep.) T.L.Wu & Z.Y.Chen
  * genre Renealmia L.f.
  * genre Rhynchanthus J. D. Hooker
  * genre Riedelia Oliv.
  * genre Roscoea Sm.
  * genre Scaphochlamys Baker
  * genre Siliquamomum Baillon
  * genre Siphonochilus J.M.Wood & Franks
  * genre Stadiochilus R.M.Sm.
  * genre Stahlianthus Kuntze
  * genre Vanoverberghia Merr.
  * genre Zingiber Boehm.
  
  Selon NCBI (22 avr. 2010) :
  
  * genre Aframomum
  * genre Alpinia
  * genre Amomum
  * genre Aulotandra
  * genre Boesenbergia
  * genre Burbidgea
  * genre Camptandra
  * genre Caulokaempferia
  * genre Cautleya
  * genre Cornukaempferia
  * genre Curcuma
  * genre Curcumorpha
  * genre Distichochlamys
  * genre Elettaria
  * genre Elettariopsis
  * genre Etlingera
  * genre Gagnepainia
  * genre Geocharis
  * genre Geostachys
  * genre Globba
  * genre Haniffia
  * genre Hedychium
  * genre Hemiorchis
  * genre Hitchenia
  * genre Hornstedtia
  * genre Kaempferia
  * genre Leptosolena
  * genre Myxochlamys
  * genre Paracautleya
  * genre Paramomum
  * genre Plagiostachys
  * genre Pleuranthodium
  * genre Pommereschea
  * genre Pyrgophyllum
  * genre Renealmia
  * genre Rhynchanthus
  * genre Riedelia
  * genre Roscoea
  * genre Scaphochlamys
  * genre Siamanthus
  * genre Siliquamomum
  * genre Siphonochilus
  * genre Smithatris
  * genre Stahlianthus
  * genre Tamijia
  * genre Tapeinochilus
  * genre Vanoverberghia
  * genre Zingiber
  
  Selon DELTA Angio (22 avr. 2010) :
  
  * genre Afromum
  * genre Alpinia
  * genre Amomum
  * genre Aulotandra
  * genre Boesenbergia
  * genre Burbidgea
  * genre Camptandra
  * genre Caulokaempferia
  * genre Cautleya
  * genre Curcuma
  * genre Curcumorpha
  * genre Cyphostigma
  * genre Elettaria
  * genre Elettariopsis
  * genre Etlingera
  * genre Gagnepainia
  * genre Geocharis
  * genre Globba
  * genre Haniffia
  * genre Haplochorema
  * genre Hedychium
  * genre Hemiorchis
  * genre Hitchenia
  * genre Hornstedtia
  * genre Kaempferia
  * genre Leptosolena
  * genre Mantisia
  * genre Nanochilus
  * genre Paracautleya
  * genre Parakaempferia
  * genre Plagiostachys
  * genre Pleuranthodium
  * genre Pommereschea
  * genre Renealmia
  * genre Rhynchanthus
  * genre Riedelia
  * genre Roscoea
  * genre Scaphochlamys
  * genre Siliquamomum
  * genre Siphonochilus
  * genre Smithatris
  * genre Stadiochilus
  * genre Stahlianthus
  * genre Vanoverberghia
  * genre Zingiber
  
  Selon ITIS (22 avr. 2010) :
  
  * genre Aframomum Schumann
  * genre Alpinia Roxb.
  * genre Amomum Roxb.
  * genre Boesenbergia Kuntze
  * genre Curcuma L.
  * genre Elettaria Maton
  * genre Etlingera Giseke
  * genre Hedychium Koenig
  * genre Hitchenia Wallich
  * genre Kaempferia L.
  * genre Renealmia L. f.
  * genre Zingiber P. Mill.
  