title: Morchella hortensis
text: # Morchella hortensis
  
  Morille des jardins
  
  Morchella hortensis, la morille des jardins, est une espèce de champignons comestibles de la famille des Morchellaceae (ordre des Pezizales).
  
  ## Description du sporophore
  
  Chapeau jusqu'à 10 cm de haut, allongé brun-noir, à alvéoles irréguliers, crêtes sombres, frisées.
  
  ## Saison
  
  De mars à mai.
  
  ## Habitat
  
  La plus rudérale, vient en milieux riches : jardins, parcs, détritus et les tas d'ordures. Présence de buis.
  
  ## Comestibilité
  
  Excellent comestible.
  
  ## Systématique
  
  Le nom correct complet (avec auteur) de ce taxon est Morchella hortensis Boud., 1897.
  
  ## Publication originale
  
  * Boudier, « Révision analytique des morilles de France », Bulletin de la Société mycologique de France, vol. 13,‎ 1897, p. 129-153 (lire en ligne)
  