title: Musée du rhum de Sainte-Rose
text: # Musée du rhum de Sainte-Rose
  
  Le musée du rhum de Sainte-Rose (Guadeloupe, France) explique la fabrication et les cycles du rhum.
  
  ## Description
  
  Sur le domaine de la distillerie Reimonenq, le musée retrace trois siècles d'histoire sur les différentes étapes de fabrication du rhum :
  
  * broyage (d'hier et d'aujourd'hui);
  * fermentation ;
  * distillation (de l'alambic traditionnel à la colonne à distiller).
  
  Le musée permet également de voir différents outils, matériels et objets du passé liés au rhum tels que broyeurs, alambics et machettes.
  
  Deux autres galeries exposent une collection de 5 000 insectes du monde et quarante maquettes de grands voiliers des siècles passés.
  
  Sur le domaine est également produit un rhum appelé cœur de chauffe.
  
  