title: Prémissaire
text: # Prémissaire
  
  Le prémissaire, sous l’Ancien Régime, était le prêtre chargé de la première messe. Souvent, il s'occupait aussi de l'enseignement aux enfants.
  
  Vice-curé d'une paroisse, le mot prémissaire vient du latin primissarius, il est appelé également grand-coûtre
  
  