title: Pomme de reinette et pomme d'api
text: # Pomme de reinette et pomme d'api
  
  Pomme de reinette et pomme d'api est une célèbre comptine française. Elle a pris son nom d'un ancien cultivar, la pomme d'api (dont, souvent, une face est rouge vif et l'autre jaune/verte) citée dans la chanson.
  
  ## Paroles
  
  Le texte de la comptine, en treize vers, sauf variantes, est le suivant :
  
     « C'est à la halle Que je m'installe C'est à Paris Que je vends mes fruits C'est à Paris la capitale de France C'est à Paris Que je vends mes fruits.
     (Refrain :) Pomme de reinette et pomme d'api D'api d'api rouge Pomme de reinette et pomme d'api D'api d'api gris.
     Cache ton poing derrière ton dos Ou je te donne un coup de marteau ! »
  
  On compte parfois quelques simplifications, comme la substitution du vers « D'api d'api rouge », de difficile intelligibilité par les enfants, avec le plus simple mais assonant « Tapis, tapis rouge » ou « Petit tapis rouge », tous les deux, néanmoins, ayant un sens, dans une lectio facilior opérée par les petits chanteurs.
  
  ## Origine et pérennité
  
  De la chanson ont dérivé plusieurs comptines françaises ainsi qu'une comptine italienne, où le refrain, par un procédé de corruption de l'archétype original, est devenu un non-sens :
  
     « Ponte ponente ponte pì Tappetà Perugia Ponte ponente ponte pì Tappetà perì. »
  
  Dont seulement quatre mots sont intelligibles: ponte (= « pont »), ponente (= « ponant »), Perugia (= « Pérouse »), perì (« il périt », au passé simple).
  
  On en trouve un équivalent en Espagne: "Pompanate putapí, tape tape nuse, Pompanate putapí, tape tape pi" où aucun mot n'est intelligible. Il est traditionnellement chanté sur une mélodie semblable à la version française mais avec la deuxième mesure à 3 temps.
  
  