title: Masmoudi
text: # Masmoudi
  
  Masmoudi est une entreprise tunisienne de pâtisserie. Forte d'un chiffre d'affaires annuel de plus de quinze millions de dinars tunisiens en 2013, son siège social se trouve à Sfax en Tunisie. La société est entièrement détenue par la famille Masmoudi.
  
  ## Histoire
  
  Moufida Masmoudi a commencé la pâtisserie en 1948 chez sa cousine à Tunis, avant de l'apprendre de façon plus approfondie à la cour du bey. De retour à Sfax en 1957, elle se marie à un chef cuisinier puis décide de fonder son entreprise en 1972 : il s'agit de la première maison de pâtisserie tunisienne.
  
  En 2001, l'entreprise emploie 130 salariés, puis 402 en 2010. Implantée sur le bassin méditerranéen, Masmoudi est la première entreprise maghrébine à s'être développée en franchise en Europe.
  
  En 2020, elle compte multiple points de vente dont 22 en Tunisie, un au Maroc, un aux Pays-Bas et quatre en France.
  
  