title: Papadopoulos (entreprise)
text: # Papadopoulos (entreprise)
  
  Papadopoulos AE (grec moderne : Παπαδόπουλος Α.Ε.), en Grèce Papadopoúlou (Παπαδοπούλου, stylisé en ΠΑΠΑΔΟΠȢΛȢ), est une biscuiterie grecque fondée en 1922 par Evángelos Papadópoulos.
  
  Elle possède quatre sites de production en Grèce : Athènes, Thessalonique, Vólos et Œnophyta, et emploie environ 1 200 salariés.
  
  ## Historique de la société
  
  À la suite de la guerre Gréco-turque, Evángelos Papadópoulos et sa famille doivent fuir Constantinople (en Turquie) et débarquent au Pirée (en Grèce) en 1922. Ils comment à vendre des Petits Beurres et fondent la biscuiterie Papadopoulos.
  
  En 1938, l'entreprise ouvre sa première petite usine à Athènes.
  
  Pendant la Seconde Guerre mondiale, l'entreprise Papadopoulos fournit à l'armée grecque des petits beurres pour les soldats grecs.
  
  En 1952, l'entreprise ouvre sa première grande usine moderne à Petrou Ralli dans la banlieue d'Athènes).
  
  ## Produits
  
  Papadopoulos commercialise une gamme étendue de biscuits. Les plus connues sont les produits décrits ci-après.
  
  ### Miranda
  
  C'est le premier biscuit fabriqué industriellement par Papadopoulos, depuis les années 1930.
  
  ### Caprice
  
  Ce biscuit est déclinée en quatre saveurs : Caprice (noisette et cacao), Caprice Dark (chocolat noir et crème), Caprice Vanilla (vanille) et Caprice Cappuccino.
  
  Créé en 1978, c'est devenu le produit phare de Papadopoulos à l'international.
  
  ### Krakerakia
  
  Crackers salés pour l'apéritif.
  
  ## Références culturelles
  
  Dans son livre "Les Chagrins et la beauté du monde", Jean-Michel Baer décrit son arrivée à l'aéroport d'Athènes, où la première chose qu'il voit est une publicité géante "Biscuits Papadopoulos Welcomes You".
  
  