Candia dei Colli Apuani
# Candia dei Colli Apuani

Candia dei Colli Apuani ist der Name eines Weinanbaugebiets im Nordwesten der Region Toskana in Italien. Am Fuß der Apuanischen Alpen werden in der Provinz Massa-Carrara Weiß-, Rot-, Rosé-, Perl-, Süßweine hergestellt. Die Weine besitzen seit dem 27. Januar 1981 den Status einer „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.

## Anbau

Das Gebiet liegt innerhalb der Gemeinden Carrara, Massa und Montignoso in der Provinz Massa-Carrara.

## Erzeugung

Die DOC-Appellation erlaubt die Herstellung der folgenden Weinarten aus den aufgeführten Rebsorten:

* Candia dei Colli Apuani Bianco, auch als Perlwein „frizzante“ (Verschnittwein weiß, trocken und lieblich): 70–100 % Vermentino bianco und 0–30 % andere weiße Rebsorten, die zum Anbau in der Toskana zugelassen sind.
* Candia dei Colli Apuani Vin Santo (Süßwein): 70–100 % Vermentino bianco und 0–30 % andere weiße Rebsorten, die zum Anbau in der Toskana zugelassen sind.
* Candia dei Colli Apuani bianco Vendemmia tardiva (Verschnittwein – weiße Spätlese): 70–100 % Vermentino bianco und 0–30 % andere weiße Rebsorten, die zum Anbau in der Toskana zugelassen sind.
* Candia dei Colli Apuani Vermentino bianco: 85–100 % Vermentino bianco und 0–15 % andere weiße Rebsorten, die zum Anbau in der Toskana zugelassen sind.
* Candia dei Colli Apuani rosso (Verschnittwein rot): 60–80 % Sangiovese und 0–20 % Merlot und 0–20 % andere rote Rebsorten, die zum Anbau in der Toskana zugelassen sind.
* Candia dei Colli Apuani rosato (Verschnittwein rosé): 60–80 % Sangiovese und 0–20 % Merlot und 0–20 % andere rote Rebsorten, die zum Anbau in der Toskana zugelassen sind.
* Candia dei Colli Apuani Vermentino nero: 85–100 % Vermentino nero und 0–15 % andere rote Rebsorten, die zum Anbau in der Toskana zugelassen sind.
* Candia dei Colli Apuani rosato Vermentino nero: 85–100 % Vermentino nero und 0–15 % andere rote Rebsorten, die zum Anbau in der Toskana zugelassen sind.
* Candia dei Colli Apuani Barsaglina oder Massaretta: 85–100 % Barsaglina und 0–15 % andere rote Rebsorten, die zum Anbau in der Toskana zugelassen sind.

## Klima

Das Klima der Region ist mild, aber feucht.

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| Mittl. Tagesmax. (°C) | 10,9 | 11,6 | 14,3 | 17,5 | 21,6 | 26,0 | 28,0 | 27,5 | 25,0 | 21,0 | 15,7 | 12,3 | Ø | 19,3 |
| Mittl. Tagesmin. (°C) | 3,6 | 4,3 | 6,3 | 9,4 | 12,8 | 16,0 | 18,7 | 18,5 | 15,8 | 12,1 | 8,0 | 5,0 | Ø | 10,9 |
| Niederschlag (mm) | 152 | 118 | 130 | 87 | 129 | 52 | 24 | 39 | 117 | 185 | 175 | 167 | Σ | 1375 |

10,9 :

| T e m p e r a t u r | 10,9 3,6 | 11,6 4,3 | 14,3 6,3 | 17,5 9,4 | 21,6 12,8 | 26,0 16,0 | 28,0 18,7 | 27,5 18,5 | 25,0 15,8 | 21,0 12,1 | 15,7 8,0 | 12,3 5,0 |
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| T e m p e r a t u r | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
| N i e d e r s c h l a g | 152 | 118 | 130 | 87 | 129 | 52 | 24 | 39 | 117 | 185 | 175 | 167 |
| | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
