Pintxos de Donostia
# Pintxos de Donostia

Pintxos de Donostia (spanisch, Pinchos von Donostia) sind eine überregional renommierte kulinarische Besonderheit der baskischen Küstenstadt Donostia-San Sebastián. Es handelt sich um kleine kalte oder warme Gourmetportionen der sogenannten Cocina en miniatura (Miniaturküche) – oftmals aufgespießt auf kleine Weißbrotscheiben – auf hohem gastronomischen Niveau. Der Ort gilt darüber hinaus als unumstrittene Hauptstadt und Hochburg der Pintxos-Kultur des gesamten spanischen Baskenlandes und weiterer Autonomer Gemeinschaften, die Pinchos der Cocina en miniatura anbieten und innovativ kulinarisch weiterentwickeln.

## Wettbewerbe und Veranstaltungen

Pintxos de Donostia nehmen regelmäßig mit großem Erfolg an folgenden Gourmetveranstaltungen und -wettbewerben teil:

* Concurso „El mejor pintxo de Donostia“
* Feria Mundial de la Cocina en Miniatura (Donostia-San Sebastián: Palacio de Miramar)
* Campeonato de Euskal Herria de Pintxos
* Campeonato de España a la Mejor Barra de Pinchos y Tapas
* Mejor Bar de pinchos de España
* Feria Mundial de la Cocina en Miniatura
* Feria Mundial de la Cocina en Miniatura Gewinner: Bergara
* Pintxos-Ehrenurkunden in der Altstadtbar Zeruku
* Pintxo de Oro (Goldener Pintxo)
