Frukost: Smörgås­ Redigerad af bord; s tekt bräckkorf med potatis; ELISABETH ÖST MAN-SUNDSTRAND kaffe eller te. Middag: iSillbulInneh. af Elisabeth östmans Hus­ lar med lcorintsås; f ilbunke. moderskurs i Stockholm. karré med ' ben, SÖNDAG. Frukost: Smörgås­ 2 tsk. salt (10 gr.), V2 t sk. hvitpepbord, strömmings-å-la-daufoe med par (1 V2 gr.), 1 / 2 ' fl. rödvin, 3 msk. skarpsås och färsk potatis; mjölk; smör (60 gr.). Beredning: Karrén in gnides kaffe eller te. Middag: Ma­ rinerad svinkarro med brynt pota­ med en blandning af saltet och pep­ tis och salader; kokt blomkål med parn och lägges i en kruka. Röd­ rördt smör; bär med gräddskum. vinet spädes på, och karrén får ligga MÅNDAG. Frukost: Smörgås­ däri omkr. 12 tim. hvarunder den bord; välling; studentsill med pota­ vändes några gånger. Smöret brytis; kaffe eller te. TISDAG. Frukost: Smörgås­ het ugn, under det den öses - flitigt. bord; kall svinkarré (rester från sön­ Den spädes med marinaden och får dag) med svensk potatissalad: kaffe steka ti ills den är mör, eller 1 V a eller te. Middag: Tisdagssoppa; — f V2 tim. Den skäres och uppläg­ ges på benet, så att den ser hel ut, stufvade aborrar med potatis. ONSDAG. Frukost: Smörgås­ lägges på varmt fat och garneras bord; filbunke; s penat omelett; kaffe med persilja eller salad. Serveras eller te. Middag (vegetarisk: ris­ med af redd sås tillsatt med gräddie grynspudding med blomkål och to­ samt med brynt potatis, färsk gurka matsås; rabarberpaj med vispad och vinbärsgelé. grädde. Frukost: Smörgås­ bord; bräckt rökt sidfläsk med po­ pers.).