Det låg något öfvernaturligt i detta tunga, splittrande dunsande. Det kunde icke vara ett åskslag den tiden på året. Men hvad var det då? Och jag var tydligen icke ensam om att hafva hört det. (Forts.) falla sönder. Potatismjölet utröres med och alltsammans får koka färdigt med det kalla vattnet och nedröres sakta i tätt slutet lock. Om så önskas kunna koka mjuka. Då de äro färdiga läggas bären silas ifrån ooh endast saften de i soppskålen o c h spadet hälles öfanvändas, d å tillsättes med fördel 1 ver. godt smör, som gör att krämen ej med kryddorna samt hälles jämte köttet öfver grönsakerna. blir segSoppan serveras mycket varm. fårbringa, 2V2 Ht. vättenv 3 msk. Makaronipudding med skinsmör (60 g r.) 2 msk. » idealmaka2 stora morötter, Vjt selleri, 1 palsterroner, vatten, sait, 1 lit. mjölk, 4 hg. nacka, 2 kkpr. färska ärter, 10 små rökt skinka. kkp. gräddmjotk, salt, (socker}. Beredning: Fårbringan knäckes, tvättas med en duk, ' doppad i hett vatten o c h påsättes i kokande vatten, skummas val d å det kokar upp o c h saltas. Då köttet är halfkokt upptages det o c h skares i små bitar hvilka brynas i hälften af smöret, tillika med purjolöken skuren i fina strimlor. Mjölet strös öfver o c h köttet omröres väL det kokande spadet tillsättes o c h köttet får koka tills det är mört. smör (20 gr.), 2 msk. stötta skorpor. Skinkan skares i små tärningar och blandas väl med makaronerna och äggstanningen, som beredes på vanligt sätt.