E n form bestrykes med mandel jemte ett par bittermandlar smör, massan lägges deruti och gräddas samt en matsked skiradt smör och en tets lättsmälihet är mycket olika. Så- dana fettämnen som äro lättsmälta, i lagom varm ugn. Serveras varm tesked hvetemjöl. Med en tesked lägapptagas lättare än de svårsmälta. Så med smörsås. Aida. gas små plättar på en väl smord plåt. till exempel assimileras olivolja lättare Gräddas i rätt varm ugn. A f satsen Gåslefverpastej. Man hackar den råa än smör, och fläskflott lättare än oxblir omkring 35 a, 40 kakor. lefvern och pressar den genom en sil. eller fårtalg. D e välgörande verkninLina. Till 4 lefrar tager man f 8 fläsk, k o - garne af fisklefverolja och fet sill synas kar det och blandar det, fint hackadt, sålunda bero på dessa omständigheter. Smörkransar. 1 skalp, godt, urtvätmed lefvern; dessutom tillsättes fint Patienter, som afsöndra otillfredsstältadt smör arbetas väl tillsamman med stötta skorpor, 2 ägg, en liten kopp lande galla, hvilken fordras för fettets 18 ort skållad och rifven sötmandel, buljong samt salt, peppar, citronskal upptagande i organismen, och sjuka, några bittermandlar samt ' I2 skalp, och kryddor efter behag. För öfrigt som lida af tarmkatarr, hafva svårt att socker. Mjöl iröres, så att degen går är förfaringssättet det samma som för ledigt genom en sprits. A f satsen blir upptaga fettämnen och böra derför harpastej. Denna pastej kan äfven isynnerhet akta sig för svårsmälta så- omkring 75 ä 80 kransar. Lina. tillredas af svineller kalflefver. dana. Viva. får man ett särdeles välsmakande och stärkande medel, i synnerhet lämpligt för svårt sjuka och rekonvalescenter, hvilka hafva ringa aptit och ej kunna fördraga mycket löda på en gång. Constance. Fyld kalfbringa.