Speciellt tydlig var effekten för kvinnorna. I analyserna justerade man för ett stort antal möjliga störfaktorer såsom ålder, undersökningsår, BMI, blodtryck, utbildning, fysisk aktivitet, teoch alkoholkonsumtion samt rökning. Riskminskningen kunde skönjas bland männen och var mycket tydlig bland kvinnorna. Mekanismen bakom denna skyddseffekt måste forfarande betraktas som oklar, även om det i kaffe finns flera ämnen som kan påverka glukosomsättningen. Ett observandum var dock att intag av kokkaffe jämfört med bryggkaffe visade på en trefaldig ökning av diabetesinsjuknandet bland männen. I denna finska prospektiva studie, baserad på 6 974 män och 7 655 kvinnor i åldrarna 35-64 år, studerades sambandet mellan kaffekonsumtion (0-2, 3-4, 5-6, 7-9 och = 10 koppar / dag) och insjuknandet i typ 2-diabetes. Medeluppföljningstiden var 12 år. Studien visade att stor kaffekonsumtion kunde relateras till ett lägre diabetesinsjuknande. Kaffe innehåller många biologiskt aktiva ämnen, och forskningen kring kaffets effekter på hälsan har varit i fokus under det senaste decenniet. För hela materialet gällde att risken för diabetes halverades om man drack 5-6 koppar kaffe per dag eller mer jämfört med om man drack 0-2 koppar. Sambandet mellan kaffe och diabetes får ännu anses som relativt outforskat, även om en holländsk studie påvisat ett inverst förhållande mellan kaffekonsumtion och diabetesutveckling. Tuomilehto J, et al. Kaffe är världens vanligaste tillagade dryck, och konsumtionen av kaffe i Finland är högst i världen (tätt följd av Sverige). Coffee consumption and risk of type 2 diabetes mellitus among middle-aged Finnish men and women. Bernt Lindahl bernt.lindahl@medicin.umu.se