यही कारण है कि यदि आप अद्वितीय स्वाद बनाना चाहते हैं, और वह भी निरंतरता के साथ , तो हजारों फ्रेंच फ्राइज़ होंगे, लेकिन प्रत्येक फ्रेंच फ्राइज़ में आग की मात्रा, वसा की समान मात्रा होती है और कुरकुरापन की समान मात्रा में होता है, बराबर स्वाद जो विशेष रूप से तैयार किया जाता है, वह स्तंभ सर्जन के साथ किया जाता है, जो कि रसोई के उपकरण में होता है, ये निर्देश एक रोशनी के रूप में श्रमिकों को बताते हैं कि बर्गर कब चालू करें या वसा से फ्राइज़ लें।
जर आपल्याला एक विशिष्ट चव मिळवायची असेल तर प्रक्रियेमध्ये आपल्याला एक प्रकारचे सातत्य राखले पाहिजे. तिथे हजारो फ्रेंच फ्राईज असतील, पण प्रत्येक फ्रेंच फ्राईजला समान उष्णता, समान तेल, समान कुरकुरीतपणा, समान चव प्राप्त होण्याकरिता भोंग्याची रचना प्रत्येक उपकरणामध्ये केलेली असते. प्रकाश दिवे व भोंग्याच्या या सूचना कर्मचाऱ्याला बर्गर कधी पालटायचा आणि फ्राईज तेलातून कधी बाहेर काढायचे, हे सांगेल.