এছাড়াও আরো অনেক উৎস রয়েছে, যেখান থেকে তুমি জিলেটিন পেতে পারো। অত্যন্ত জটিল কোলাজেনের ম্যাট্রিক্স ছাড়া এই জিলেটিন আর কিছুই নয়।
તે ઘણા સ્ત્રોતો છે જ્યાંથી તમે જિલેટીન મેળવી શકો છો, પરંતુ તે કંઈ બીજું નહી પણ  એક કોમ્પલેક્સ  કોલેજન મેટ્રિક્સ છે.