In the dairy industry, rennin, lipases, lactases; in the starch industry, amylases, glucose isomerase.
పాడి పరిశ్రమలో రెన్నిన్, లిపేసెస్ , లాక్టేసెస్; పిండి పరిశ్రమలో అమైలేసెస్, గ్లూకోజ్ ఐసోమేరాస్ వంటివి ఉంటాయి.