હવે ચાલો આપણે કોલેજનની વાત કરીએ, કોલેજનના કિસ્સામાં ફરી તમે એ જ કરી રહ્યા છો, કે તમે સબસ્ટ્રેટ લો છો અને તમારી પાસે કોલેજન પ્રોટીન છે જે બફરમાં ઓગાળો છો.
இப்போது கொலாஜன் விஷயத்தில் கொலாஜனைப் பற்றி பேசலாம், நீங்கள் ஒரு சப்ஸ்ர்டேட் எடுத்துக்கொள்வதைப் போலவே செய்கிறீர்கள், மேலும் ஒரு கொலாஜன் ப்ரோடீன்ஸ் ஒரு இடையகத்தில் கரைந்துவிடும்.