तिथल्या द्रव किंवा घन पृष्ठभागाशी संपर्क साधताना पाण्याच्या वाफांच्या स्थितीत द्रव पाण्यात बदल होण्यालाही हे परिभाषित केले जाते.
এর সংজ্ঞা এভাবেও দেওয়া যায় জলীয় বাষ্প যখন তরল বা কঠিন সারফেস এর সংস্পর্শে আসে তখন বাষ্প থেকে জলে পরিবর্তন হওয়ার পদ্ধতিকে ঘনীভবন বলা হয়।