এখন আপনার কাছে এই ডায়েথিল টারট্রেট প্লাস এবং মাইনাস আকারে বিদ্যমান থাকতে পারে যা টার্টারিক অ্যাসিডের অপটিকালি সক্রিয় ফর্ম ।
ടാർടാറിക് ആസിഡിന്റെ ഒപ്റ്റിക്കലായി സജീവമായ രൂപങ്ങളായ പ്ലസ്, മൈനസ് രൂപത്തിൽ ഈ di-ഇതൈൽ ടാർട്രേറ്റ് നിലനിൽക്കുന്നു.