Lipids are amphiphilic in nature that means they have hydrophilic polar head and hydrophobic non-polar tail.
इनकी प्रकृती अंफीफ़िलिक होती है. इसका मतलब है की इनमे हाइड्रो फोबिक नोन पोलर टेल और हाइड्रो फ़िलिक पोलर हेड होता है.