From S verses t data, calculate v using two successive data points of S and t for plotting; this is what you need to do, because, we have substrate concentration versus time.
S వర్సె్స్  t డేటా నుంచి, ప్లాటింగ్ కొరకు S మరియు t యొక్క రెండు వరస డేటా పాయింట్ లను ఉపయోగించి vని లెక్కించండి; ఇది మీరు చేయాల్సిన పని, ఎందుకంటే, మనకు గాఢత వర్సెస్ సమయం ఉంది.