So, there will be a mass transfer from each phase to another phase and also heat transfer operations also take place between the phases, where heat is transferred from to another phase through the interface.
അതിനാൽ, ഓരോ ഘട്ടത്തിലും മറ്റൊരു ഘട്ടത്തിലേക്ക് ഒരു കൂട്ട കൈമാറ്റം ഉണ്ടാകും, കൂടാതെ താപ കൈമാറ്റ പ്രവർത്തനങ്ങളും ഘട്ടങ്ങൾക്കിടയിൽ നടക്കുന്നു, അവിടെ താപം ഇന്റർഫേസിലൂടെ മറ്റൊരു ഘട്ടത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു.