এনজাইম একটি সাবস্ট্রেট গ্রহণ করে। প্রতিক্রিয়া করে এবং যখন এটি প্রতিক্রিয়াটি করে। এটি সর্বদা স্টেরিও হয় এটি সর্বদা স্টিরিও সিলেকটিভ হয় । এবং এটি অসম্পূর্ণ হয়, প্রতিক্রিয়াটি অ্যাসিমেট্রিক হয় এবং এর পরে এটি বেরিয়ে যায়।
എൻസൈം ഒരു substrate നെ എടുക്കുന്നു, റിയാക്ഷൻ നടത്തുമ്പോൾ അത് എല്ലായ്പ്പോഴും സ്റ്റീരിയോയാണ്, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും സ്റ്റീരിയോ സെലക്ടീവ് ആണ്, ഇത് അസമമാണ്, പ്രതികരണം അസമമാണ്, തുടർന്ന് ഇത് പുറത്തുപോകുന്നു, എൻസൈം സ്വതന്ത്രമാണ് മറ്റൊരു തന്മാത്ര വരുന്നു, തുടർന്ന് പ്രതികരണം നടക്കുന്നു.