Remember, we said that, starch can be broken down to glucose for further fermentation; amylases are the ones that could carry that out.
మనం ఇంతకు ముందు చెప్పిన విధంగా పిండిని తర్వాత జరిగే ఫెర్ మెంటేషన్  కోసం గ్లూకోజ్ గా విభజించవచ్చు.