લેક્ટીન કાર્બોહાઇડ્રેટ બાઈન્ડીગ  પ્રોટીન છે; ધારો કે તમારા કોષની સર્ફેસ માં ઘણાં કાર્બોહાઇડ્રેટ અથવા ગ્લાયકોપ્રોટીન છે.
എന്താണ് ലെക്റ്റിൻ എന്ന് പറയുന്നത്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ആയി ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻസ് ആണ്. ഉദാഹരണത്തിന് നിങ്ങളുടെ കോശങ്ങളുടെ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരുപാട് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൈക്കോപ്രോട്ടീൻസ് ഉണ്ടെന്ന് വയ്ക്കുക ഒരുപാട് കോശങ്ങൾക്ക് ഇങ്ങനത്തെ അവസ്ഥയുണ്ട്.