ടാർടാറിക് ആസിഡിന്റെ ഒപ്റ്റിക്കലായി സജീവമായ രൂപങ്ങളായ പ്ലസ്, മൈനസ് രൂപത്തിൽ ഈ di-ഇതൈൽ ടാർട്രേറ്റ് നിലനിൽക്കുന്നു.
ఇప్పుడు మీకు ఈ డైథైల్ టార్ట్రేట్ టార్టారిక్ యాసిడ్ యొక్క ఆప్టికల్ గా యాక్టివిటీ రూపాలైన ప్లస్ మరియు మైనస్ రూపంలో ఉంటుంది.