પરંતુ, જો ગ્રાહકની અપેક્ષા અંગેની મેનેજમેન્ટની ધારણા ગ્રાહકની ધારણા કરતાં અલગ હોય, તો ગ્રાહકને લાગે છે કે સવારનો નાસ્તો 5 મિનિટ અથવા 10 મિનિટમાં પહોંચવો જોઈએ, જ્યારે ત્યાં ઉતાવળ હોય અને મેનેજમેન્ટને લાગે કે 15 મિનિટ છે, તો ત્યાં એક અંતર છે.
किंतु यदि प्रबंधन की धारणा ग्राहकों से भिन्न है, तो ग्राहकों को लगता है कि सुबह 5 या 10 मिनट में नाश्ता दिया जाना चाहिए, यदि वे जल्दी में हो, तथा प्रबंधन को लगता है कि नाश्ता 15 मिनट में दिया जा सकता है, तो वहां एक अंतर आ जाता है।