So, we are discussing about frothers in the last lecture and I have already mentioned that there are two types of frothers, one is natural, another one is synthetic and I have also discussed that the synthetic frothers are much stable in their composition and thus advantageous over the natural, but the cost may be an hindrance in using these synthetic frothers always.
சென்ற பாடப்பகுதியில் நுரைப்பி பற்றி விவாதித்தோம். இதில் இரண்டு வகை உண்டு என்றும் கண்டோம். ஒன்று இயற்கையிலேயே கிடைக்கும் நுரைப்பி மற்றொன்று செயற்கை முறையில் உருவாக்கப்படும் நுரைப்பிகள். இவ்விரண்டில் செயற்கை முறையில் உருவாக்கப்படும் நுரைப்பிகள் மிகுந்த நிலைத்தன்மை உடையது அதனால் அவைகளை அதிகம் பயன்படுத்துகிறோம்; ஆனால் செயற்கை முறை நுரைப்பிகள் பயன்படுத்துவதினால் விலை அதிகரிக்கும்.