Because, earlier when you went to a restaurant, the restaurant owners of that business, food and beverage business could focus on the competencies, politeness, responsiveness of their people and they interacted face to face with the customer in an environment and ambiance of the restaurant.
ಏಕೆಂದರೆ, ಮೊದಲು ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗೆ ಹೋದಾಗ, ಆ ವ್ಯವಹಾರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ವ್ಯವಹಾರವು ಅವರ ಜನರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಸಭ್ಯತೆ, ಸ್ಪಂದಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರು ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ಮುಖಾಮುಖಿಯಾಗಿ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ.