नवीन कुल एंजाइम सांद्रता पूर्व के कुल एंजाइम सांद्रता का तीन गुना है। लेकिन हमारे लिए प्रासंगिक यह है कि कुल एंजाइम सांद्रता किसे प्रभावित करती है?
ಒಟ್ಟು ಕಿಣ್ವದ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಹೊಸ ಒಟ್ಟು ಕಿಣ್ವದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹಳೆಯ ಒಟ್ಟು ಕಿಣ್ವದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಟ್ಟು ಕಿಣ್ವದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಏನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?