So, the hot fluid it liberates the latent heat with this vessel by changing its own phase, and that heat is now transported to the cold fluid which is being heated up.
તેથી, ગરમ તરલ એ આ પાત્રની સાથે ગુપ્ત ઉષ્માને તેના પોતાના તબક્કામાં બદલીને મુક્ત કરે છે, અને તે ઉષ્મા હવે ગરમ થઇ રહેલા ઠંડા તરલમાં પરિવહન કરવામાં આવે છે.