During boiling operation, one would usually not want to reach the state where the surface is covered with vapor film.
ઉત્કલન પ્રક્રિયા દરમિયાન, કોઈપણ સામાન્ય રીતે તે અવસ્થા સુધી પહોંચવા માંગતા ન હોય જ્યાં સપાટી બાષ્પ કપોટીથી ઢંકાયેલી હોય.