इसलिए हायड्रॉक्सिलेस की अभिक्रियाओं को सुचारु रूप से करने के लिए, यह विशेष एंज़ाइमों का समूह जो ऑर्गैनिक सबस्ट्रेट जैसे- ऐलीफैटिक या ऐरोमैटिक, को विशेष रूप से हाइड्रॉक्सीलेट कर सके, प्रयोग में लाए जाते है।
அடிப்படையில் இந்த ஹைட்ராக்சிலேஸ்கள் கரிம அடி மூலக்கூறை ஹைட்ராக்ஸைலேட்டிங் செய்யக்கூடிய நொதிகளின் ஒரு குழு. இது அலிபாடிக் சப்ஸ்டிரேட்டாக  ஆக இருக்கலாம், அது அரோமேட்டிக் சப்ஸ்டிரேட்டாக இருக்கலாம்.