In evaporation plant milk is heating under a vacuum in a different effects and concentration of milk is increased up to the 50 percent in evaporation plant.
ಇವಾಪರೇಷನ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನ ವಿವಿಧ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕಾನ್ಸಂಟ್ರೇಷನ್ ಶೇಕಡ 50ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.