તેથી તે ઓવરહેડ ઉત્પાદનમાં, કારણ કે એસિટોન નું ઉત્કલન બિંદુ, એસિટિક એસિડ કરતા ઓછું છે. તેથી, આપણે કહી શકીએ કે, એસિટોન નો મહત્તમ ભાગ ઓવરહેડ ઉત્પાદનમાં હશે, જ્યારે એસિટોન ની થોડી માત્રા ત્યાં તળિયાના ઉત્પાદનમાં હશે.
ഓവർഹെഡ് ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അസെറ്റോണിന് അസറ്റിക് ആസിഡിനേക്കാൾ കുറഞ്ഞ തിളനില ഉള്ളതിനാൽ അസറ്റിക് ആസിഡിന്റെ പരമാവധി ഭാഗം ഓവർഹെഡ് ഉൽ പ്പന്നത്തിലായിരിക്കും, അതേസമയം ചെറിയ അളവിലുള്ള അസെറ്റോൺ ബൊറ്റോം പ്രോഡക്റ്റിൽ ഉണ്ടാകും.