इसलिए, आपको ग्लूटामेट के साथ बहुत सतर्क रहने की ज़रूरत होती है क्योंकि थोड़ा सा भी ज़्यादा ग्लूटामेट कोशिकाओं के भीतर जहरीलेपन का कारण बन सकता है।
எனவே, குளுட்டமேட்டுடன் நீங்கள் மிகவும் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் சிறிது அதிக குளுட்டமேட் இயற்கையில் அவற்றின் செல்களுக்குள் நச்சுத்தன்மைக்கு வழிவகுக்கும்.