The reason why you would use the average is what you can measure, supposing, if you have a double pipe heat exchanger they have concentric pipes, there is fluid flowing through the inside pipe and there is fluid flowing between the two pipes and there is heat exchange between them.
औसत का उपयोग करने का कारण यह है कि आप क्या माप सकते हैं, मान लीजिए, यदि आपके पास एक डबल पाइप हीट एक्सचेंजर है, तो उनके पास संकेंद्रित पाइप हैं, अंदर के पाइप से तरल पदार्थ बह रहा है और दो पाइपों के बीच तरल पदार्थ बह रहा है और गर्मी है उनके बीच विनिमय।