അത് എനാൻഷിയോമെറിക് ജോഡികളായി നിലനിൽക്കുന്നു. പാസ്ചർ ചെയ്തതെന്താണ്? അദ്ദേഹം രണ്ട് തരം ക്രിസ്റ്റലുകളെ വേർതിരിച്ചു; ഭാഗ്യവശാൽ, എനാൻഷിയോമെറുകൾ പ്രത്യേക ക്രിസ്റ്റലുകളായി ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്യുകയും ആ ക്രിസ്റ്റലുകൾ പരസ്പരം മിറർ ഇമേജുകൾ ആവുകയും ചെയ്തു.
இதைத்தான் பாஸ்டர் இரு வகை படிகங்களாக பிரித்தெடுத்தார். ஆனால் இது ஒரு அதிசயத்தக்க ஒன்று. ஏனெனில் ரசெமிக் டார்டாரிக் அமிலத்தின் இந்த படிகங்கள் ஒன்றுக்கொன்று ஆடி பிம்ப தொடர்புடையது.