Nitrogen physically strips the broth of all the oxygen and if we follow the dissolved oxygen level with time after nitrogen is introduced, then it drops down to 0 after sometime.
ಸಾರಜನಕವು ಎಲ್ಲಾ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಬ್ರೋತ್ ಅನ್ನು ಭೌತಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ ನಾವು ಕರಗಿದ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ.