And then we saw the concept of a decimal reduction time, which is the time taken for a tenfold reduction in the viable cell concentration at a given temperature.
ഒരു ദശാംശ റിഡക്ഷൻ സമയം എന്ന ആശയം നമ്മള്  കണ്ടു, ഇത് ഒരു നിശ്ചിത താപനിലയിൽ കോശ സാന്ദ്രതയിൽ പത്തിരട്ടി കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സമയമാണ്.