ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಗ್ನೊ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯಗಳಾಗಿವೆ, ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಲಿಗ್ನೊ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸಿಕ್ ನಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ.
స్టార్చ్, సెల్యులోజ్ మరియు లిగ్నో సెల్యులోసిక్ పదార్థాలు గ్లూకోజ్ కు మంచి ప్రత్యామ్నాయాలు, స్టార్చ్ మరియు సెల్యులోజ్ ఇప్పటికే భారీగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి, లిగ్నో సెల్యులోసిక్ పదార్థాల నుంచి గ్లూకోజ్ పొందడానికి లిగ్నో సెల్యులోసిక్ పదార్థాలల వినియోగంలో చాలా పరిశోధన జరుగుతోంది.