Khurtmani
Los higos han estado acompañando al ser humano durante miles de años, formando parte de nuestra historia gastronómica y cultural. Investigadores de Israel han demostrado que el Homo sapiens ya se había iniciado en el cultivo de las higueras hace más de 13.000 años. Esto ha sido posible gracias a la datación de un fósil de higo encontrado entre las ruinas de una casa situada en las cercanías de río Jordán. El higo encontrado no tiene semillas, y eso es algo muy poco usual en la naturaleza. Se trata de una mutación espontánea que permite que la higuera forme higos sin necesidad de polinización y que ha sido aprovechada por los humanos reproduciéndola mediante plantación de estacas. Sbayi
Los higos han estado acompañando al ser humano durante miles de años, formando parte de nuestra historia gastronómica y cultural. Investigadores de Israel han demostrado que el Homo sapiens ya se había iniciado en el cultivo de las higueras hace más de 13.000 años. Esto ha sido posible, gracias a la datación de un fósil de higo encontrado entre las ruinas de una casa situada en las cercanías de río Jordán. El higo del hallazgo no tiene semillas, y eso es algo muy poco usual en la naturaleza. Se trata de una mutación espontánea que permite que la higuera forme higos sin necesidad de polinización y que ha sido aprovechada por los humanos. Deanna
La clave para el desarrollo de las plántulas híbridas de higo que son persistentes (autofértil) o del tipo higo común llegó en 1942 cuando el Dr. Ira Condit descubrió un tipo único de cabrahigo creciendo en Cordelia, California. Este Cabrahigo, que se cree que es un cultivar europeo llamado 'Croisic', era partenocárpico, comestible y podía transmitir la característica persistente a una porción de una población de plántulas desarrollada a partir de él. Jurupa
La clave para el desarrollo de las plántulas híbridas de higo que son persistentes o del tipo higo común llegó en 1942 cuando el Dr. Ira Condit descubrió un tipo único de cabrahigo creciendo en Cordelia, California. Este Cabrahigo, que se cree que es un cultivar europeo llamado 'Croisic', era partenocárpico, comestible y podía transmitir la característica persistente a una porción de una población de plántulas desarrollada a partir de él. DiRedo
La clave para el desarrollo de las plántulas híbridas de higo que son persistentes o del tipo higo común llegó en 1942 cuando el Dr. Ira Condit descubrió un tipo único de cabrahigo creciendo en Cordelia, California. Este Cabrahigo, que se cree que es un cultivar europeo llamado 'Croisic', era partenocárpico, comestible y podía transmitir la característica persistente a una porción de una población de plántulas desarrollada a partir de él.
Tena (higo)
La Universidad de California en Riverside (UC Riverside) ha mantenido programas de mejoramiento de variedades de higos desde 1922. Los cultivares 'Conadria' y 'DiRedo' fueron lanzados a la industria a partir de este programa a mediados de la década de 1950 y el cultivar 'Tena' fue seleccionado y lanzado a mediados de la década de 1970. Higos de Irán
Si bien es probable que el hogar de la higuera comestible sea la antigua Arabia, el origen de la industria del higo cultivado es sin duda alguna en otros lugares. Casi todos los cultivos subtropicales actualmente cultivados, por ejemplo, cítricos, almendras, pistachos, nueces, duraznos, aceitunas, dátiles y ciruelas, se cultivaron inicialmente en lugares desconocidos en Asia occidental o Asia Menor. La única civilización conocida de suficiente edad y sofisticación capaz de estos logros es la de los mesopotámicos, que vivieron en los valles de los ríos Tigris y Éufrates hace más de 10.000 años y se les acredita como los cultivadores originales de muchos cultivos hortícolas y agronómicos importantes modernos. Granito (higo)
Nuestra higuera "Ficus carica", procede de Oriente Medio y sus frutos formaron parte de la dieta de nuestros más lejanos antepasados. Se cree que fueron fenicios y griegos los que difundieron su cultivo por toda la cuenca del mar Mediterráneo. Es un árbol muy resistente a la sequía, muy poco exigente en suelos y en labores en general. Israel (higo)
Probablemente su cultivo se inició en Arabia meridional desde donde se extendió al resto de países. Posiblemente los fenicios fueron quienes difundieron el cultivo de la higuera en Chipre, Sicilia, Malta, Córcega, islas Baleares, península ibérica, Francia. Los griegos llevaron el fruto a Palestina y Asia Menor. Pego
En 1848 se hace el mayor proyecto de reconversión de la zona húmeda a cargo de algunas familias adineradas de Pego. Entra el cultivo del arroz en la marjal, creándose en 1851 el coto arrocero de Oliva. A nivel general, la expansión del arroz de finales del siglo XIX, es consecuencia de la crisis de otros cultivos. Entre 1860 y 1880 continúan transformándose campos en la zona de restinga, disminuyendo las zonas vírgenes, pero ya en 1886 la superficie cultivada de arroz era de 3432 hanegadas, quedando las partes más profundas y aquellas tierras más turbosas. Botón de Fraile
Botón de Fraile es un cultivar de higuera de tipo higo común "Ficus carica" "bífera" es decir con dos cosechas por temporada, brevas de primavera-verano, e higos de otoño, de higos de epidermis con color de fondo morado y sobre color verde por el pedúnculo.Se cultiva principalmente en el sureste español (región de Murcia y provincia de Alicante), Parece ser que el origen de la higuera es el Mediterráneo y sus frutos han sido muy apreciados por las diferentes culturas que se han asentado en las orillas de este mar a lo largo de los años. Pero otras fuentes indican que el higo procede de los países del Oriente Próximo, abarcando desde la zona mediterránea hasta el oeste de Asia. Sin embargo antiguas civilizaciones del Mediterráneo oriental usaron el higo mucho antes de que llegara a Europa. Milagro (higo)
Se está realizando un estudio con nueve ecotipos de higueras ecuatorianas, entre ellos 'Milagro' con vista a su introducción en el campo ecuatoriano para su cultivo en gran escala y distribución comercializadora a nivel internacional. Las pruebas se realizan en el predio de la « "Estación Experimental del Austro INIAR" », ubicada en el km 25 en la vía Cuenca-Gualaceo, a una altitud 2230 msnm, humedad relativa 75%, precipitación anual de 750 mm y temperatura promedio de 18ºC. La higuera 'Milagro' es un ecotipo de higo, una variedad "unífera" de tipo higo común. Árbol de mediano desarrollo, porte erguido, color de tallo café negruzco, con tipos de nudos poco pronunciados, tipo de ramificación simpodial, consistencia leñosa. En los descriptores de la hoja; forma del limbo palmeadas, borde del limbo partida, nervaduras palmatinervadas, peciolo cilíndrico, inserción del tallo en espiral, follaje denso, hojas pentalobuladas espatuladas en su mayor parte. 'Milagro' es de producción media de higos. Higo
En la ribera mediterránea española existen diversas denominaciones del higo, en referencia a la forma, variedad, tamaño y color. Xata (higo)
Esta variedad actualmente es muy escasa en la huerta valenciana debido a la desaparición de los animales como el cerdo, que en tiempos pasados en las alquerías de la huerta era alimentado con sus frutos, ya que por sus cualidades organolépticas poco apetecibles no se utilizaba en la alimentación humana. Actualmente si vemos una higuera rodeada por una pared baja de piedra, seguramente los higos no sean de buena calidad puesto que dentro de la valla, antiguamente, vivía un cerdo que se alimentaba de los higos y las brevas de ese árbol. Higo
El higo es un fruto obtenido de la higuera "(Ficus carica)". Desde el punto de vista botánico, el higo es una infrutescencia (un conjunto de frutos). Existen más de 750 especies de higos diferentes entre las comestibles y no comestibles. Verdeal (higo)
La variedad 'Verdeal' fue descrito por "Mello Leotte" (1901)e y por Bobone (1932), este último con ilustraciones, como una variedad portuguesa, cultivada comercialmente, ampliamente distribuida en São Bartolomeu de Messines "" portuguesa del "" de Silves, en el Algarve. La higuera 'Verdeal' es una variedad unífera (con una sola cosecha por temporada), del tipo Higo Común. Los higos son de un calibre grande con peso promedio de 57,1 gramos. Guarinta (higo)
La introducción del cultivo de las higueras en el noroeste argentino se remonta al siglo XVI por los colonos españoles. Así el cronista Pedro Sotelo de Narváez, en su “Relación de las provincias de Tucumán”, relata sucintamente para 1583 y detalla minuciosamente los tipos de frutales que se estaban cultivando para este momento en Santiago del Estero, y describe que CNN-5 (higo)
Probablemente su cultivo se inició en Arabia meridional desde donde se extendió al resto de países. Posiblemente los fenicios fueron quienes difundieron el cultivo de la higuera en Chipre, Sicilia, Malta, Córcega, islas Baleares, península ibérica, Francia. Los griegos llevaron el fruto a Palestina y Asia Menor. Huertos experimentales Wolfskill
Los « “Wolfskill Experimental Orchards” » representa solo una de las 32 ubicaciones en todo el país del « “U.S. National Plant Germplasm System” » ("Sistema Nacional de Germoplasma Vegetal de Estados Unidos"). Esta organización recibió un gran aumento de fondos del "Departamento de Agricultura de los Estados Unidos" después de que una enfermedad fúngica casi destruyera la cosecha de maíz de la nación en 1970. Los botánicos lograron detener esa plaga volviendo a los híbridos de maíz más resistentes que la mayoría de los agricultores abandonaron hace mucho tiempo, pero el evento sirvió como una fuerte advertencia de lo que podría suceder fácilmente en ausencia de un suministro de material genético listo para usar en el cruce. Los higos se originaron en la región del Mediterráneo oriental y se han cultivado durante miles de años. Popular entre los antiguos griegos y egipcios, las primeras higueras llegaron a California con los misioneros españoles a finales del siglo XVIII. Varios tipos siguieron llegando en las décadas siguientes, y mediante injertos experimentales, los mejoradores de plantas han producido muchas variedades únicas en California, incluidos los higos 'Stanford', 'Sierra', 'Conadria', 'Tena' y 'DeRid'. A fines de los años 1800 apareció procedente de Turquía el muy querido higo Smyrna hoy en día llamado "Calimyrna" en los Estados Unidos, pero varios años después los jóvenes huertos del Valle Central aún no daban fruto. Surgieron las sospechas entre los agricultores. Ayuela (higo)
Nuestra higuera "Ficus carica", procede de Oriente Medio y sus frutos formaron parte de la dieta de nuestros más lejanos antepasados. Se cree que fueron fenicios y griegos los que difundieron su cultivo por toda la cuenca del mar Mediterráneo. Es un árbol muy resistente a la sequía, muy poco exigente en suelos y en labores en general. Higo de Invierno
Higo de Invierno es un cultivar de higuera de tipo higo común "Ficus carica", "unífera" (con una sola cosecha por temporada, los higos de otoño), con higos de epidermis con color basal verde claro a verde, y con sobre color de bandas regulares ausentes y de zonas irregulares ausentes, con lenticelas en una cantidad escasa de un tamaño pequeño a mediano de color blanco. Se cultiva en la isla de Lanzarote del archipiélago de las Islas Canarias (España). Granito (higo)
España se ha consolidado en los últimos años como el mayor productor de higos de la Unión Europea y el noveno a nivel mundial, según los datos de "FAOSTAT" (Estadísticas de la FAO) del 2012 que recoge un reciente estudio elaborado por investigadores del « “Centro de Investigación Finca La Orden- Valdesequera” ». La higuera 'Granito' es una variedad "bífera" de tipo higo común. Árbol de mediano desarrollo, follaje denso, hojas trilobuladas con pentalobuladas. 'Granito' es de producción baja de brevas y media de higos. Capelas (higo)
Capelas es un cultivar de higuera tipo Higo Común "Ficus carica" "bífera" (con dos cosechas por temporada, brevas-Lampos primavera-verano, y los higos-vindimos los higos de verano-otoño si el clima es favorable), de piel con color de fondo verde claro amarillento y con sobre color de bandas marrón claro rojizas.Se cultivan principalmente en Capelas que es una freguesia portuguesa perteneciente al municipio de Ponta Delgada, situado en la Isla de São Miguel, Región Autónoma de Azores para higo fresco y seco. También en jardines particulares en América del Norte en zona climática USDA Hardiness Zones 10b, de la costa Este de Estados Unidos y Canadá con veranos cortos y húmedos, sobre todo por su desarrollo a inicios de verano y por cultivarse bien en macetas que se pueden poner a resguardo en los fríos inviernos.Dentro de la Unión Europea, España es, junto a Grecia y Portugal, el mayor productor de higos. Higos de Turquía
Durante siglos, desde que comenzó a ser cultivado en el norte de Anatolia (Turquía) 3.000 años antes de Cristo, a persistido y sobre todo en la zona de Caria y tanto es así que de aquí toma el nombre científico de "Ficus carica". Turquía es conocida en todos los rincones del mundo por sus productos agrícolas. Exporta millones de toneladas de frutas y verduras cada año. En el campo de los higos, Turquía sigue siendo el líder mundial. Aunque las empresas locales no están satisfechas sólo con los higos, ya que constantemente buscan oportunidades para otros tipos de frutas. Khurtmani
'Khurtmani' (significa "el dueño del arco" o "la nariz") es el primer higo en importancia de cultivo en Israel. Fue descrito por "Grasovsky" y "Weitz" en 1932. Los expertos israelíes lo consideran el primero y el mejor de los higos cultivados en Israel tanto por su sabor como su aroma y su calidad. Los sinónimos para este en Israel son 'Mwazi' (el nombre dado por los aldeanos de Judea) y 'Esely', que significa "cariño". Pellejo de Toro
Pellejo de Toro es un cultivar de higuera de tipo higo común "Ficus carica" unífera, de higos color violeta negro, punteado uniformemente de blanco.Se cultiva principalmente en el sureste español (región de Murcia y provincia de Alicante) y el Valle del Tiétar (Ávila y Toledo)., Parece ser que el origen de la higuera es el Mediterráneo y sus frutos han sido muy apreciados por las diferentes culturas que se han asentado en las orillas de este mar a lo largo de los años. Pero otras fuentes indican que el higo procede de los países del Oriente Próximo, abarcando desde la zona mediterránea hasta el oeste de Asia. Sin embargo antiguas civilizaciones del Mediterráneo oriental usaron el higo mucho antes de que llegara a Europa. Higos de España
La higuera aparece en todas las historias de los orígenes de las culturas de todo el mundo. Las higueras han proporcionado alimento, refugio, medicamentos y materiales a los seres humanos desde que existen como tales. Los higos nos han acompañado desde hace casi 80 millones de años. Las higueras alimentaban a nuestros antepasados prehumanos, han influenciado diversas culturas y desempeñaron papeles clave en los albores de la civilización. Aparecen siempre en cada religión principal, ya sea junto a Adán y Eva, Krishna, Buda, Jesús y Mahoma. Ira J. Condit
Condit es bien conocido hoy en día por su trabajo en el gran género "Ficus", en el que se incluye higo común. Escribió informes sobre el Cabrahigos (los llamados higos no comestibles), el higo Kadota, y el cultivo del higo en general. Después de la Primera Guerra Mundial, Condit ejerció un trabajo como horticultor para el proyectado J.C. Forkner Fig Gardens, una combinación de rancho de cultivo de higueras y proyecto de desarrollo inmobiliario en Fresno, California, que fracasó en la Gran Depresión. Luego trabajó durante cuatro años como horticultor en el « California Peach and Fig Growers Association » ("Asociación de cultivadores de melocotón e higos de California"). En 1923, esta asociación lo mandó a Europa para aprender del funcionamiento de las industrias productoras de higos de Argelia, Italia, Grecia, Turquía, Francia, España y Portugal. Higos en Estados Unidos
De las Indias Occidentales los higos se extendieron a ambas costas de los Estados Unidos (Unger 1859, 1860). Inicialmente, fueron adoptados rápidamente por las poblaciones locales. Sin embargo, en el siglo XX se habían convertido en una próspera industria en el sudoeste y en un árbol de madera en el sureste de los Estados Unidos.En 1720, los higos de Francia fueron introducidos por los misioneros franceses a su colonia, el Territorio de Luisiana (Hamilton 1910). Los higos prosperaron en toda la región y los informes sobre ellos en el sudeste de los Estados Unidos fueron numerosos después de este tiempo (Brickell 1737; Berquin-Duvallon 1806; Nuttall 1821; Ash 1836; Starnes 1903; Evans 1904; Hall 1910; Hamilton 1910; Smith 1910; Sandford 1911, Gould 1919, Gray 1933, Snydor 1938, Bartram 1940). Figo Roxo de Valinhos
Figo Roxo de Valinhos es un cultivar de higuera tipo Higo Común "Ficus carica" "unífera"(produce una sola cosecha por temporada, los higos deotoño), de epidermis con color de fondo verde amarillento con sobre color de púrpura oscuro y costillas marcadas rojizas.Se cultivan en la zona de Valinhos ( Estado de São Paulo, Brasil).La higuera es una especie vegetal con muchas referencias simbólicas. Es la primera planta descrita en la Biblia - Adán vistió sus hojas al descubrir que estaba desnudo. Muchos pueblos de la antigüedad la consideraban sagrada. Otros, fuente de fertilidad y fecundidad. Aunque con relatos de cultivo tan antiguos, su origen es incierto: surgió entre el sur de la península arábiga y la actual Turquía. Desde Oriente Medio, el fruto se extendió a los cuatro rincones del mundo, llegando a Brasil alrededor de 1532 por las manos del colonizador portugués Martim Afonso de Souza. Verdejo (higo)
Nuestra higuera "Ficus carica", procede de Oriente Medio y sus frutos formaron parte de la dieta de nuestros más lejanos antepasados. Se cree que fueron fenicios y griegos los que difundieron su cultivo por toda la cuenca del mar Mediterráneo. Es un árbol muy resistente a la sequía, muy poco exigente en suelos y en labores en general. Ficus religiosa
"Ficus religiosa" fue descrita por Carlos Linneo y publicado en "Species Plantarum" 2: 1059. 1753. Ficus: nombre genérico que se deriva del nombre dado en latín al higo. Higos de España
Además, debido a sus contribuciones como especie clave en los ecosistemas de todo el mundo, los higos han ayudado en los esfuerzos de reforestación y la mitigación del cambio climático. Han contribuido a la teoría de la evolución, el nacimiento de la agricultura y posiblemente el desarrollo humano de los pulgares oponibles. De esta manera, las higueras han afectado a la humanidad en formas profundas pero poco conocidas. España es conocida en todos los rincones del mundo por sus productos agrícolas. Exporta millones de toneladas de frutas y verduras cada año. En el campo de los higos, España es uno de los mayores productores mundiales. Aunque las empresas locales no exportan higos frescos que son absorbidos por el mercado interno, sin embargo constantemente buscan oportunidades para este tipo de fruta para la exportación a mercados internacionales como productos derivados del higo seco. En la mayoría de las partes del mundo los higos no se consideran como una fruta básica o normal. Es una fruta con sabores exóticos, que es lo que parece buscar el mercado en estos días. Masui Dauphine
El higo se menciona con frecuencia en la Biblia y está incluido en el Jardín del Edén. Es un alimento tradicional en la celebración de la "Pascua Judía". La higuera figura en la fundación de grandes culturas y religiones. Romulo y Remo, los fundadores de Roma, fueron amamantados por una loba debajo de una higuera, que más tarde, en la época de Plinio, fue venerada como un árbol sagrado. Mientras estaba sentado bajo una higuera, Siddhartha Gautama tuvo la revelación que formó los cimientos del budismo. Paco (higo)
Parece ser que el origen de la higuera es el Mediterráneo y sus frutos han sido muy apreciados por las diferentes culturas que se han asentado en las orillas de este mar a lo largo de los años. Pero otras fuentes indican que el higo procede de los países del Oriente Próximo, abarcando desde la zona mediterránea hasta el oeste de Asia. Sin embargo antiguas civilizaciones del Mediterráneo oriental usaron el higo mucho antes de que llegara a Europa. Ficus carica
Catón el Viejo enumera diversas variedades de higueras en su obra "De Agri Cultura" y cómo proceder a su propagación y trasplante de la higuera. Uno de los capítulos del "Libro de Apicius", el más antiguo tratado de cocina de la Roma Imperial, versa sobre la conservación de los higos frescos y otras frutas.  En la Roma antigua el árbol era considerado sagrado como mito fundacional, ya que Rómulo y Remo fueron amamantados por la loba Luperca bajo una higuera. Imperial (higo)
'Imperial', es una variedad de higo que además de su uso en alimentación humana también se ha cultivado en el Camp de Tarragona tradicionalmente para alimentación del ganado porcino. Sierra (higo)
Esta variedad es autofértil y no necesita otras higueras para ser polinizada. El higo tiene un ostiolo pequeño que evita el deterioro durante condiciones climáticas adversas. Valle Negra
El higo tiene un cuello largo con un color purpuráceo que resalta con el resto de la piel que es negro; ostiolo de tipo mediano cerrado lo que le permite aguantar bien la lluvia y las humedades sin agriarse, con escamas medianas semiadheridas de color rojizo, piel dura o gomosa en textura; epidermis con color de fondo negro con sobre color ausente; costillas marcadas;la carne mesocarpio de grosor irregular siendo más grueso en la zona del cuello, el color púrpura en la zona del ostiolo y diferentes grados de rosa en la zona del cuello; pulpa sólida, de color rojoarosado, cavidad interna ausente, con aquenios grandes escasos; sabor intenso a frutos del bosque dulce excelente, bastante jugoso; Buena calidad. Temporada de maduración muy prolongada, hasta primeros de octubre. Del Herrero
Probablemente su cultivo se inició en Arabia meridional desde donde se extendió al resto de países. Posiblemente los fenicios fueron quienes difundieron el cultivo de la higuera en Chipre, Sicilia, Malta, Córcega, la islas Baleares, la península ibérica y Francia. Mientras que los griegos llevaron el fruto a Palestina y Asia Menor. La variedad 'Del Herrero' es oriunda del sureste de España. Colar
Colar es un cultivar de higuera de tipo higo común "Ficus carica" "bífera" es decir con dos cosechas por temporada, brevas de primavera-verano, e higos de otoño, de higos de epidermis con color de fondo negro y sobre color ausente.Se cultiva principalmente en el sureste español (región de Murcia y provincia de Alicante), Parece ser que el origen de la higuera es el Mediterráneo y sus frutos han sido muy apreciados por las diferentes culturas que se han asentado en las orillas de este mar a lo largo de los años. Pero otras fuentes indican que el higo procede de los países del Oriente Próximo, abarcando desde la zona mediterránea hasta el oeste de Asia. Sin embargo antiguas civilizaciones del Mediterráneo oriental usaron el higo mucho antes de que llegara a Europa. Higos de España
El higo procede del Oriente Próximo, se piensa que los fenicios lo introdujeron en el Mediterráneo (así como en el sureste de la península ibérica e islas baleares) y los Griegos en Palestina, Asia Menor y el noreste de la península ibérica Higo común (higo tipo)
En este tipo de cultivares hay dos variedades, las uníferas que desarrollan solamente una cosecha de higos, y las bíferas que desarrollan dos cosechas una temprana a inicios de verano de frutos más grandes (brevas), y otra a mediados o finales de verano y otoño, de frutos más pequeños (higos). Higos en Estados Unidos
Si bien es probable que el hogar de la higuera comestible sea la antigua Arabia, el origen de la industria del higo cultivado es sin duda alguna en otros lugares. Casi todos los cultivos subtropicales actualmente cultivados, por ejemplo, cítricos, almendras, pistachos, nueces, duraznos, aceitunas, dátiles y ciruelas, se cultivaron inicialmente en lugares desconocidos en Asia occidental o Asia Menor. La única civilización conocida de suficiente edad y sofisticación capaz de estos logros es la de los mesopotámicos, que vivieron en los valles de los ríos Tigris y Éufrates hace más de 10.000 años y se les acredita como los cultivadores originales de muchos cultivos hortícolas y agronómicos importantes modernos. Ficus altissima
"Ficus altissima" fue descrita por Carl Ludwig Blume y publicado en "Bijdragen tot de flora van Nederlandsch Indië" 444–445. 1825. "Ficus", nombre genérico que procede del latín "ficus" que designaba tanto la higuera como su "fruto", el higo. Loja (higo)
Las higueras, se encuentran presentes en muchos países del mundo, y en Ecuador también. La higueras fueron introducidas en el siglo XVI por los monjes españoles, que tenían por norma cultivar una higuera en el patio de los conventos. Por esta costumbre y por la facilidad de reproducción por esqueje se extendió su cultivo en el campo ecuatoriano. El ecotipo 'Loja' debe su nombre al lugar de procedencia que no es otro que la ciudad ecuatoriana de Loja. El Higo (Veracruz)
En 1897 llegaron unos franceses, uno de ellos conocido como Próspero Duval Perrier acompañado de otros, a este lugar por el afluente del río Panuco, en busca de tierras propias para la siembra de caña de azúcar., ya en los albores del año 1898, los franceses compraron las haciendas Tantojon y Punitete. El desmonte fue realizado por los lugareños, en la parte más alta y a la orilla del río Moctezuma, encontraron allí un árbol de diámetro considerable conocido con el nombre de Higueron, motivo por el cual se le conoce como la naciente Hacienda del Higo. Hunt (higo)
'Hunt' es un pequeño higo marrón, criado por el obtentor "E. W. Hunt" de Eatonton, Georgia en la década de 1920. La característica distintiva es sus tallos largos y delgados que ayudan a drenar el agua de la lluvia por lo que se adapta bien en las zonas lluviosas del sur. La higuera 'Hunt' es una variedad unífera de tipo Higo Común, muy resistente al frío. Las higueras 'Hunt' tienen una fruta con un tallo grueso pero largo, lo que permite que la fruta cuelgue a medida que madura. A este hábito se agrega su resistencia a la putrefacción, ya que el ostiolo del higo está adaptado para que el agua de la lluvia no penetre. Larga temporada de maduración de julio a septiembre. Los árboles son productores muy confiables. Rico sabor dulce. Ficus carica
Ficus carica, de nombre común higuera, es una de las numerosísimas especies del género "Ficus", de la familia de las moráceas, cuyo fruto es el higo. Originario de Asia sudoccidental, crece ahora espontáneamente en torno al Mediterráneo y en otras regiones del mundo. Tio Antonio A
Parece ser que el origen de la higuera es el Mediterráneo y sus frutos han sido muy apreciados por las diferentes culturas que se han asentado en las orillas de este mar a lo largo de los años. Pero otras fuentes indican que el higo procede de los países del Oriente Próximo, abarcando desde la zona mediterránea hasta el oeste de Asia. Sin embargo antiguas civilizaciones del Mediterráneo oriental usaron el higo mucho antes de que llegara a Europa. Orianos (higo)
Nuestra higuera "Ficus carica", procede de Oriente Medio y sus frutos formaron parte de la dieta de nuestros más lejanos antepasados. Se cree que fueron fenicios y griegos los que difundieron su cultivo por toda la cuenca del mar Mediterráneo. Es un árbol muy resistente a la sequía, muy poco exigente en suelos y en labores en general. Higos de España
Si bien es probable que el hogar de la higuera comestible sea la antigua Arabia, el origen de la industria del higo cultivado es sin duda alguna en otros lugares. Casi todos los cultivos subtropicales actualmente cultivados, por ejemplo, cítricos, almendras, pistachos, nueces, duraznos, aceitunas, dátiles y ciruelas, se cultivaron inicialmente en lugares desconocidos en Asia occidental o Asia Menor. La única civilización conocida de suficiente edad y sofisticación capaz de estos logros es la de los mesopotámicos, que vivieron en los valles de los ríos Tigris y Éufrates hace más de 10.000 años y se les acredita como los cultivadores originales de muchos cultivos hortícolas y agronómicos importantes modernos. Tio Paco (higo)
Probablemente su cultivo se inició en Arabia meridional desde donde se extendió al resto de países. Posiblemente los fenicios fueron quienes difundieron el cultivo de la higuera en Chipre, Sicilia, Malta, Córcega, islas Baleares, península ibérica, Francia. Los griegos llevaron el fruto a Palestina y Asia Menor. Allegro (higo)
Allegro es un cultivar de higuera de tipo higo común "Ficus carica" autofértil, "unífera" es decir con una sola cosecha por temporada los higos de verano-otoño, de higos con epidermis con color de fondo verde amarillento y sobre color mancha irregular.Se localiza en Italia, y también cultivado en jardines particulares y colecciones en Estados Unidos.Esta variedad de higuera es oriunda de Italia. Milagro (higo)
Nuestra higuera "Ficus carica", procede de Oriente Medio y sus frutos formaron parte de la dieta de nuestros más lejanos antepasados. Se cree que fueron fenicios y griegos los que difundieron su cultivo por toda la cuenca del mar Mediterráneo. Es un árbol muy resistente a la sequía, muy poco exigente en suelos y en labores en general. Guachapala (higo)
Nuestra higuera "Ficus carica", procede de Oriente Medio y sus frutos formaron parte de la dieta de nuestros más lejanos antepasados. Se cree que fueron fenicios y griegos los que difundieron su cultivo por toda la cuenca del mar Mediterráneo. Es un árbol muy resistente a la sequía, muy poco exigente en suelos y en labores en general. Higos en Estados Unidos
Los higos de la "Mission" siguieron siendo los únicos higos en California hasta la llegada de colonos americanos del este en 1850, que luego importaron una gran variedad de higos del este de los Estados Unidos y Europa. Higos en Estados Unidos
El higo se menciona con frecuencia en la Biblia y está incluido en el Jardín del Edén. Es un alimento tradicional en la celebración de la "Pascua Judía". La higuera figura en la fundación de grandes culturas y religiones. Romulo y Remo, los fundadores de Roma, fueron amamantados por una loba debajo de una higuera, que más tarde, en la época de Plinio, fue venerada como un árbol sagrado. Mientras estaba sentado bajo una higuera, Siddhartha Gautama tuvo la revelación que formó los cimientos del budismo. Turka (higo)
Turka es un cultivar de higuera de tipo higo común "Ficus carica" "bífera" (con dos cosechas por temporada, brevas de primavera-verano, e higos de otoño), de higos de epidermis con color de fondo verde ámbar y sobre color marrón claro distribuido alrededor del ostiolo, y 1/3 parte de las costillas.Se cultiva principalmente en el sureste español (región de Murcia y provincia de Alicante)., Parece ser que el origen de la higuera es el Mediterráneo y sus frutos han sido muy apreciados por las diferentes culturas que se han asentado en las orillas de este mar a lo largo de los años. Pero otras fuentes indican que el higo procede de los países del Oriente Próximo, abarcando desde la zona mediterránea hasta el oeste de Asia. Sin embargo antiguas civilizaciones del Mediterráneo oriental usaron el higo mucho antes de que llegara a Europa. Lardaro (higo)
Lardaro es un cultivar de higuera de tipo Smyrna "Ficus carica" unífera, de higos color de piel verde oliváceo.Se cultiva principalmente en Italia, Rusia, Crimea Yalta.El higo 'Lardaro' fue escrito y figurado por Gasparrini (1845) como 'Fico Lardaro', con el nombre botánico "Ficus pachycarpa". Tena (higo)
La clave para el desarrollo de las plántulas híbridas de higo que son persistentes o del tipo higo común llegó en 1942 cuando el Dr. Ira Condit descubrió un tipo único de cabrahigo creciendo en Cordelia, California. Este Cabrahigo, que se cree que es un cultivar europeo llamado 'Croisic', era partenocárpico, comestible y podía transmitir la característica persistente a una porción de una población de plántulas desarrollada a partir de él. Higos de España
La higuera común probablemente se originó en la parte fértil del sur de Arabia. Los registros antiguos indican que tanto el rey Urukagina de la era sumeria como los asirios estaban familiarizados con él. No existen registros de su introducción a esta área, pero el cabrahigo, ancestro de la higuera comestible, todavía se encuentra allí creciendo silvestre. Desde el sur de Arabia, la tribu Basra trajo el higo a la antigua Dumez y al Coe Siria. Durante un período de varios siglos, se extendió lentamente desde allí a Siria y la costa mediterránea. Una vez que los higos llegaron a la costa, se extendieron rápidamente por toda la región mediterránea con la ayuda de las naciones marítimas. Rojeta
El higo es mediano, de epidermis verde variegada parcialmente teñida de marrón, y pulpa roja, dulce y sabrosa: excelente. Puede tener grietas grandes longitudinales y transversales junto al Ostiolo de 3 a 5 mm rosado. El ostiolo está cerrado, lo que lo protege de enfermedades e insectos. El higo madura de 28 de septiembre a finales de octubre. Los higos son muy buenos, y en regadío alcanzan espesores muy aceptables. Parecen bastante resistentes a las lluvias y a la mosca de la fruta. Loja (higo)
Nuestra higuera "Ficus carica", procede de Oriente Medio y sus frutos formaron parte de la dieta de nuestros más lejanos antepasados. Se cree que fueron fenicios y griegos los que difundieron su cultivo por toda la cuenca del mar Mediterráneo. Es un árbol muy resistente a la sequía, muy poco exigente en suelos y en labores en general. Hirta (higo)
Hirta es un cultivar de higuera de tipo higo común "Ficus carica" unífera, de frutos color de piel violeta oscuro a negro.Se cultiva principalmente en Japón (prefectura de Aichi). En los países de Europa de clima templado húmedo, es muy popular como árbol de jardín. Pascual (higo)
Parece ser que el origen de la higuera es el Mediterráneo y sus frutos han sido muy apreciados por las diferentes culturas que se han asentado en las orillas de este mar a lo largo de los años. Pero otras fuentes indican que el higo procede de los países del Oriente Próximo, abarcando desde la zona mediterránea hasta el oeste de Asia. Sin embargo antiguas civilizaciones del Mediterráneo oriental usaron el higo mucho antes de que llegara a Europa. Dauphine (higo)
Dauphine es un cultivar de higuera de tipo higo común "Ficus carica" "bífera" (con dos cosechas por temporada, brevas e higos de otoño), de higos que tienen color de piel violeta oscuro a negro.Muy cultivado en la zona de los alrededores de París, y en la Provenza, Francia. El higo 'Dauphine' era la fruta favorita de Luis XIV. Fue plantado por La Quintinie, jardinero y agrónomo, creador del "potager du Roi" ("Huerto del Rey") en el palacio de Versalles. 'Dauphine' es una variedad de higuera muy conocida, que se cultivó a partir del siglo XVII y siglo XVIII en Argenteuil para abastecer al mercado parisino de higos frescos. Argenteuil se encuentra en los suburbios parisinos a lo largo del río Sena. El pintor impresionista Monet, residió desde diciembre de 1871 hasta 1878, pintando varias de sus más conocidas obras en el lugar. Hirta (higo)
El higo se menciona con frecuencia en la Biblia y está incluido en el Jardín del Edén. Es un alimento tradicional en la celebración de la "Pascua Judía". La higuera figura en la fundación de grandes culturas y religiones. Romulo y Remo, los fundadores de Roma, fueron amamantados por una loba debajo de una higuera, que más tarde, en la época de Plinio, fue venerada como un árbol sagrado. Mientras estaba sentado bajo una higuera, Siddhartha Gautama tuvo la revelación que formó los cimientos del budismo. Del Herrero
Del Herrero es un cultivar de higuera de tipo higo común "Ficus carica" bífera, es decir con dos cosechas por temporada; brevas de primavera-verano e higos de otoño.Se cultiva principalmente en el sureste español (región de Murcia y provincia de Alicante).Parece ser que el origen de la higuera es el Mediterráneo y sus frutos han sido muy apreciados por las diferentes culturas que se han asentado en las orillas de este mar a lo largo de los años. Pero otras fuentes indican que el higo procede de los países del Oriente Próximo, abarcando desde la zona mediterránea hasta el oeste de Asia. Sin embargo antiguas civilizaciones del Mediterráneo oriental usaron el higo mucho antes de que llegara a Europa. Migueliños (higo)
'Migueliños', es una variedad de higo que además de su uso en alimentación humana en fresco, se utilizan en mermeladas, y tartas. También se ha cultivado en Galicia tradicionalmente para alimentación del ganado porcino. Higos en Estados Unidos
Algunos registros exitosos existen; en 1910, F. C. Reimer (1910) reportó de un huerto de higos en Raleigh, Carolina del Norte, que "durante los últimos cinco años le otorgó al dueño mayores rendimientos que cualquier acre en otras frutas en la mitad este del estado". Sin embargo, estas historias de éxito individuales son raras. HP Gould informó en 1919 que las higueras son comunes solo como árboles de jardín o de jardín en el cinturón de higos al este del Misisipi, donde se encontraron como grandes y hermosas adiciones a ciudades históricas y fincas (Irving, 1860; Orr, 1871; Hoppin, 1926; Sale, 1930).A pesar del hecho de que los higos estaban bien distribuidos en todo el sureste de los Estados Unidos, no se extendieron inicialmente desde allí al oeste de los Estados Unidos. Por el contrario, fueron importados de las Antillas a misiones españolas en México. En general, se acepta que posteriormente se extendieron de México a California con los misioneros franciscanos. Los primeros higos de California se plantaron en 1769 en los jardines de la misión de San Diego. Estos mismos higos se plantaron en la serie de misiones que se extiende hacia el norte a Sonoma, y de acuerdo con los registros de la Misión, que existían en Santa Clara en 1792 y en Ventura en 1793 (Vancouver 1798). Por lo tanto, los primeros higos en California fueron 'Mission' o 'Higos franciscanos'. La Casta (higo)
Nuestra higuera "Ficus carica", procede de Oriente Medio y sus frutos formaron parte de la dieta de nuestros más lejanos antepasados. Se cree que fueron fenicios y griegos los que difundieron su cultivo por toda la cuenca del mar Mediterráneo. Es un árbol muy resistente a la sequía, muy poco exigente en suelos y en labores en general. Pingo de Mel
La variedad 'Pingo de Mel' fue descrito por "Mello Leotte" (1901)e y por Bobone (1932), este último con ilustraciones, como una variedad portuguesa, cultivada comercialmente, ampliamente distribuida en Alcantarilha "" portuguesa del "" de Silves, en el Algarve. La higuera 'Pingo de Mel' es una variedad bífera (con dos cosechas por temporada), del tipo Higo Común. Los higos son de un calibre grande con peso promedio de 51,3 gramos. DiRedo
'Di Redo' es un cultivar moderno de higuera de tipo higo común "Ficus carica" bífera, de higos de piel color verde amarillento. En América del Norte son capaces de ser cultivadas en USDA Hardiness Zones 8B a más cálida.La Universidad de California en Riverside (UC Riverside) ha mantenido programas de mejoramiento de variedades de higos desde 1922. Los cultivares 'Conadria' y 'DiRedo' fueron lanzados a la industria a partir de este programa a mediados de la década de 1950. Higos en Estados Unidos
Con la producción de higos Smyrna, ahora se asegura que la incipiente industria comenzó a desarrollarse. "Ningún evento hortícola desde el descubrimiento y la propagación del cultivo de la naranja puede compararse en importancia comercial al establecimiento reciente del cultivo de la higuera de Smyrna en California. Su introducción exitosa en el estado marca una nueva época en los intereses de los cultivos frutales y aquellos que participan en ella primero obtendrá grandes ganancias ". Así se estableció una circular promocional de "Ceres Fig Lands Company". Al igual que con muchas empresas comerciales, esta evaluación inicial fue cierta durante un tiempo, y el higo de Esmirna, pronto conocido como el "California Esmirna" o "Calimyrna", se convirtió en su principal cultivar. Huertos experimentales Wolfskill
Finalmente, los agricultores y botánicos descubrieron que estos árboles, a diferencia de la mayoría de los otros higos, requerían polinización de un insecto conocido en Europa simplemente como la "avispa de higo" (Blastophaga psenes). Este insecto permanece durante largos períodos dentro del cabrahigo incomible, que proporciona el polen requerido . Entre 1890 y 1899, los agricultores aseguraron numerosos envíos de este higo desde Grecia, Argelia y Asia Menor. Tomó algo de tiempo y experimentación, pero en 1900 los productores del Valle Central finalmente lograron polinizar sus huertos y producir la primera cosecha de higos de tipo Smyrna en California. En la actualidad, la industria del higo comercial del estado se centra principalmente en Fresno y ocupa 13,000 acres de tierra del San Joaquin Valley. De Pèl de Llebre
El higo es mediano a grande, de forma cónica, de piel de los higos va del verde poco enrojecido cuando se encuentra bajo el follaje, hasta el azulado o gris, y al final de la temporada (maduración deficiente) permanecen más pequeñas y casi rojas; pulpa rosada, dulce y sabrosa, sobre todo cuando empieza a marchitarse. Puede tener grietas grandes longitudinales. Las dimensiones del higo son 41,8 X 47,3 mm y el peso 40,3 g. Pedúnculo de 2 a 4 mm. Ostiolo de 1 a 3 mm, con escamas ostiolares pequeñas y rosadas o moradas. Las deformaciones que presenta son leves y escasas; ausencia de siconos emparejados. El higo madura en la segunda quincena de agosto. Los higos caen al suelo con relativa facilidad. La producción de brevas es de media a baja, y la de higos es mediana, siendo el rendimiento global del árbol medio. El Higo (Veracruz)
La fundación de la cabecera municipal de El Higo, tiene sus orígenes en la fundación de la comunidad del pueblito, que desde el año de 1550 junto con la comunidad de Tantojón, eran conocidos porque sus campos de cultivo se encontraban llenos de fragmentos de cerámica clásica huaxteca y abundaban los ídolos del preclásico, muestra de la influencia huxteca y totonaca en esta región. Gobernador (higo)
Gobernador es un cultivar de higuera de tipo higo común "Ficus carica" "bífera" es decir con dos cosechas por temporada, brevas de primavera-verano, e higos de otoño, de higos de epidermis con color de fondo rojo granate y sobre color mancha irregular que cubre 2/4 partes del fruto de color verde amarillo-púrpura en la zona del cuello.Se cultiva principalmente en el sureste español (región de Murcia y provincia de Alicante)., Parece ser que el origen de la higuera es el Mediterráneo y sus frutos han sido muy apreciados por las diferentes culturas que se han asentado en las orillas de este mar a lo largo de los años. Pero otras fuentes indican que el higo procede de los países del Oriente Próximo, abarcando desde la zona mediterránea hasta el oeste de Asia. Sin embargo antiguas civilizaciones del Mediterráneo oriental usaron el higo mucho antes de que llegara a Europa. Higos en Estados Unidos
Los higos se introdujeron por primera vez en el Nuevo Mundo por misioneros españoles y portugueses. El historiador español Puente y Olea (1900) localizó registros de envíos de higos europeos de Sevilla, España a las Indias Occidentales en 1520. Oviedo y Validez (1526) habla de las higueras que crecen en la isla de La Española (ahora Cuba). Entonces, como ahora, existía protección del mercado. Mientras que la isla era una colonia española, a las familias se les permitía solamente una higuera para evitar la competencia con la madre patria (Canova 1910. Simultáneamente, los españoles también introdujeron los higos en Perú en 1528 (Acosta 1590; Tamaro 1920). Princesa (higo)
La variedad 'Princesa' fue descrito e ilustrado por Bobone (1932) como una variedad portuguesa, cultivada comercialmente, ampliamente distribuida en Centro en la comunidad intermunicipal de Medio Tejo. También cultivada en Bemposta Freguesia portuguesa, perteneciente al municipio de Mogadouro, distrito de Braganza y en el municipio de Portimão en el Algarve. La higuera 'Princesa' es una variedad bífera (con dos cosechas por temporada), del tipo Higo Común. Tanto las brevas como los higos son de gran calibre (12 higos/kg). Milagro (higo)
Los higos 'Milagro' son higos en forma globoso no simétrico, que según su ubicación de anchura máxima es piriforme, redondeado por su ápice, siendo un fruto según la anchura de tipo mediano, por la anchura del fruto 4,70 cm, por la longitud del fruto largo de diámetro promedio 6,10 cm y grande de un peso promedio de 53,38 gramos. Pedúnculo de promedio 5,00 cm largo; de epidermis elástica, con color de fondo negro con sobre color verdoso con tintes rojizos en la zona del cuello, grietas longitudinales escasas; ostiolo mediano a grande con abundantes escamas semiadheridas de color rojo, que pasan a marrón cuando maduran, sabor dulce, con firmeza media y resistente, con cavidad interna pequeña, aquenios pequeños y pocos, con la carne (mesocarpio) blanco muy ancho en la zona del cuello, con color de la pulpa de amarillo blanco. De una calidad buena en su valoración organoléptica, son de un inicio de maduración desde mediados de agosto hasta principios de octubre, siendo el periodo de máxima producción a mediados de septiembre (en Europa), los higos se desprenden fácilmente. Negra de Mesegar
Parece ser que el origen de la higuera es el Mediterráneo y sus frutos han sido muy apreciados por las diferentes culturas que se han asentado en las orillas de este mar a lo largo de los años. Pero otras fuentes indican que el higo procede de los países del Oriente Próximo, abarcando desde la zona mediterránea hasta el oeste de Asia. Sin embargo antiguas civilizaciones del Mediterráneo oriental usaron el higo mucho antes de que llegara a Europa. Sierra (higo)
La planta es un árbol grande bífera, y muy productivo tanto de brevas, que maduran a fines de junio, como la cosecha principal de higos que comienza a madurar a fines de agosto. Fue desarrollado para obtener un higo similar al 'Calimyrna' pero sin necesidad de caprificación Gobernador (higo)
Probablemente su cultivo se inició en Arabia meridional desde donde se extendió al resto de países. Posiblemente los fenicios fueron quienes difundieron el cultivo de la higuera en Chipre, Sicilia, Malta, Córcega, islas Baleares, península ibérica, Francia. Los griegos llevaron el fruto a Palestina y Asia Menor. Paradiso (higo)
El nombre 'Higo Paradiso' se originó de un relato sobre un anciano en Italia que se sentaba debajo de su higuera todas las mañanas comiendo higos y pan para el desayuno. La gente que pasaba le preguntaba si estaba bien y su respuesta era: "Este es mi paraíso (Paradiso)". 'Higo Genova' se origina en el norte del Mediterráneo, en la ciudad de Génova. Elegible (higo)
A partir de 1973 se iniciaron ensayos experimentales con sistemas intensivos de plantación, en la búsqueda de altos rendimientos y facilidad en la recolección de higos. La difusión del cultivo y la capacitación en tareas de manejo fueron una constante tanto en la región como en el resto del país y en tanto como respuestas a demandas del exterior. Guayaquil (higo)
Las higueras, se encuentran presentes en muchos países del mundo, y en Ecuador también. La higueras fueron introducidas en el siglo XVI por los monjes españoles, que tenían por norma cultivar una higuera en el patio de los conventos. Por esta costumbre y por la facilidad de reproducción por esqueje se extendió su cultivo en el campo ecuatoriano. El ecotipo 'Guayaquil' debe su nombre a ser una variedad de higuera que se ha encontrado en la zona adyacente a la ciudad de Guayaquil. Guachapala (higo)
Las higueras, se encuentran presentes en muchos países del mundo, y en Ecuador también. La higueras fueron introducidas en el siglo XVI por los monjes españoles, que tenían por norma cultivar una higuera en el patio de los conventos. Por esta costumbre y por la facilidad de reproducción por esqueje se extendió su cultivo en el campo ecuatoriano. El ecotipo 'Guachapala' debe su nombre a ser una variedad de higuera que se ha encontrado en la zona del Cantón Guachapala. Actualmente hay varias zonas de cultivo de higueras en Ecuador en los valles: Mora, Bolivar, Pimampiro, Ibarra, Ambaquí, Guallabamba, Puéllaro, El Quinche, Puembo, Salcedo, Patate, Guano, Guaslán, Alausí, Paute, Gualaceo, Girón, Santa Isabel, Catamayo, y Catacobra. Ficus elastica
"Ficus elastica" fue descrita por William Roxburgh ex Hornem. y publicado en "Supplementum Horti botanici hafniensis" 7. 1819. Ficus: nombre genérico que se deriva del nombre dado en latín al higo. CNN-5 (higo)
CNN-5 es un cultivar de higuera de tipo higo común "Ficus carica" "bífera" es decir con dos cosechas por temporada, brevas de primavera-verano, e higos de otoño, de higos de epidermis con color de fondo negro y sobre color ausente.Se cultiva principalmente en el sureste español (región de Murcia y provincia de Alicante), Parece ser que el origen de la higuera es el Mediterráneo y sus frutos han sido muy apreciados por las diferentes culturas que se han asentado en las orillas de este mar a lo largo de los años. Pero otras fuentes indican que el higo procede de los países del Oriente Próximo, abarcando desde la zona mediterránea hasta el oeste de Asia. Sin embargo antiguas civilizaciones del Mediterráneo oriental usaron el higo mucho antes de que llegara a Europa. Higos de Turquía
La higuera común probablemente se originó en la parte fértil del sur de Arabia. Los registros antiguos indican que tanto el rey Urukagina de la era sumeria como los asirios estaban familiarizados con él. No existen registros de su introducción a esta área, pero el cabrahigo, ancestro de la higuera comestible, todavía se encuentra allí creciendo silvestre. Desde el sur de Arabia, la tribu Basra trajo el higo a la antigua Dumez y al Coe Siria. Durante un período de varios siglos, se extendió lentamente desde allí a Siria y la costa mediterránea. Una vez que los higos llegaron a la costa, se extendieron rápidamente por toda la región mediterránea con la ayuda de las naciones marítimas. Ilariana (higo)
Nuestra higuera "Ficus carica", procede de Oriente Medio y sus frutos formaron parte de la dieta de nuestros más lejanos antepasados. Se cree que fueron fenicios y griegos los que difundieron su cultivo por toda la cuenca del mar Mediterráneo. Es un árbol muy resistente a la sequía, muy poco exigente en suelos y en labores en general. Longue d'Aout
El higo son frutos de tamaño grande, jugosos y de buena calidad, llegando a unos 60 o 70 g, bien madura es dulce y sabroso. Los higos maduran desde primeros de agosto hasta la tercera semana de octubre. Doña María (higo)
Nuestra higuera "Ficus carica", procede de Oriente Medio y sus frutos formaron parte de la dieta de nuestros más lejanos antepasados. Se cree que fueron fenicios y griegos los que difundieron su cultivo por toda la cuenca del mar Mediterráneo. Es un árbol muy resistente a la sequía, muy poco exigente en suelos y en labores en general. Higos en Estados Unidos
La historia de la presentación de blastophaga en California tiene una subtrama interesante. Ya en 1868 un señor Gates de Modesto, California, afirmó tener un árbol cabrahigo con una cosecha "mamas" (siconos) que albergaba la avispa de higo (Swingle y Rixford 1911). Roeding (1910), el introductor del registro, disputó el reclamo con Gates en columnas paralelas del Cultivador de California del 29 de diciembre de 1910. Roeding concluyó su argumento con: "¿Es posible que como pobre gusano, hormiga y mosca despreciables haya residido en el condado de Stanislaus durante tantos años? ¡Oh! Que yo podría creerlo". Adriano (higo)
La variedad 'Adriano' se encuentra cultivada en la colección de higueras del cultivador de origen portugués Adriano quien lo considera el mejor de su colección.  La higuera 'Adriano' es un árbol de tamaño pequeño muy particular. Es una variedad "unífera" de tipo higo común, de producción abundante de higos dulces de sabor excepcional. Sierra (higo)
'Sierra' fue presentada por los criadores de la « “University of California Cooperative Extension” » ("Extensión Cooperativa de la Universidad de California") (Kearney) en 2005 para ser utilizada por los productores en el Valle Central. Los productores han descubierto que a 'Sierra' le van bien tanto las aplicaciones tanto de higo en fresco como en higo seco. Los 'Sierra' son higos comunes partenocárpicos (sin necesidad de ser polinizados por cabrahigo). Adriano (higo)
Adriano es un cultivar de higuera de tipo higo común "Ficus carica" autofértil, "unífera" es decir con una sola cosecha por temporada los higos de verano-otoño, de higos con epidermis con color de fondo verde amarillento y sobre color rayas de color rojo, y numerosas grietas reticulares cuando madura.Se localiza cultivado en Canadá en la colección del cultivador Adriano y en jardines particulares y colecciones en Canadá y los Estados Unidos.Esta variedad de higuera fue obtenida por mutación en un clima norteño (Canadá). El cultivador Adriano tiene más de doscientas variedades de higueras, una de las colecciones privadas más grandes del mundo. Breva
No debe confundirse con el higo, aun cuando sus características sean muy similares. La diferencia entre brevas e higos es que las brevas siempre están sobre madera del año anterior agrupadas al final de las yemas apicales y los higos se desarrollan sobre madera de los crecimientos del propio año de la temporada. Higos de Irán
El higo se menciona con frecuencia en la Biblia y está incluido en el Jardín del Edén. Es un alimento tradicional en la celebración de la "Pascua Judía". La higuera figura en la fundación de grandes culturas y religiones. Romulo y Remo, los fundadores de Roma, fueron amamantados por una loba debajo de una higuera, que más tarde, en la época de Plinio, fue venerada como un árbol sagrado. Mientras estaba sentado bajo una higuera, Siddhartha Gautama tuvo la revelación que formó los cimientos del budismo. S.L. 66 (higo)
'S.L. 66', es una variedad de higo que además de su uso en alimentación humana también se ha cultivado en el Camp de Tarragona tradicionalmente para alimentación del ganado porcino. Negra Gigante
Parece ser que el origen de la higuera es el Mediterráneo y sus frutos han sido muy apreciados por las diferentes culturas que se han asentado en las orillas de este mar a lo largo de los años. Pero otras fuentes indican que el higo procede de los países del Oriente Próximo, abarcando desde la zona mediterránea hasta el oeste de Asia. Sin embargo antiguas civilizaciones del Mediterráneo oriental usaron el higo mucho antes de que llegara a Europa. Migueliños (higo)
Nuestra higuera "Ficus carica", procede de Oriente Medio y sus frutos formaron parte de la dieta de nuestros más lejanos antepasados. Se cree que fueron fenicios y griegos los que difundieron su cultivo por toda la cuenca del mar Mediterráneo. Es un árbol muy resistente a la sequía, muy poco exigente en suelos y en labores en general. Higa
La higa europea, que proviene directamente de la grecorromana y es distinta de la española, está mucho más extendida por todo el mundo; en lengua inglesa se denomina "the finger" ("el dedo") y consiste en estirar y enseñar el dedo corazón apuntando hacia arriba mientras se contraen en la palma los otros cuatro.