需要开一个小咖啡管理的参考书

现在的人们在嘈杂的城市中生活，每天忙忙碌碌，有机会放松心情坐在一家装潢设计独特，甜点精致的咖啡店真的是一种享受。 书中对有意开一家小小咖啡馆的人们提供了很好的建议和规划。 书中还介绍了咖啡的选择、咖啡品种的开发、甜品菜单、店内布局等内容，值得参考。 但是书中都是用日元标价在阅读起来不是相当顺畅，价格还要在脑子里进行汇率换算。 推荐人群：希望开家有特色的温馨谢意的咖啡馆的人们。