فقد توصلت دراسة بريطانية إلى أن المشاركين فيها تمكنوا من التخلص من السكر، دون أن يؤثر ذلك على استمتاعهم بالشاي، وهو ما يشير إلى أن تغيير سلوك استمر لفترة طويلة أمر ممكن. وقال العلماء إن التوقف عن تناول السكر دفعة واحدة، أو الحد من تناوله بشكل تدريجي طريقتان فعالتان للحد من استهلاكه. لكن معدي الدراسة أكدوا أن هناك حاجة إلى دراسة أوسع لتأكيد نتائجهم. وقام فريق، يضم باحثين من كلية لندن الجامعية وجامعة ليدز، بتحليل بيانات على مدى شهر واحد عن 64 رجلا، اعتادوا تناول الشاي المحلى بالسكر. وتم تقسيم المشاركين بالتساوي، إلى مجموعة من الرجال توقفوا عن تناول السكر في الشاي مرة واحدة، وآخرون خفضوا السكر تدريجيا على مدى أربعة أسابيع، ومجموعة ثالثة استمرت في تناول الشاي المحلى بالسكر. وأشارت النتائج إلى أن الأشخاص، الذين خفضوا تناول السكر، كانوا لا يزالون قادرين على الاستمتاع بمذاق الشاي بدون السكر. وفي نهاية الدراسة، تخلى 42 في المئة من أفراد مجموعة التخفيض التدريجي عن إضافة السكر إلى الشاي، وكذا فعل 36 في المئة من الذين توقفوا عن إضافته مرة واحدة. واستغنى 6 في المئة من الرجال في المجموعة الثالثة عن السكر أيضا. وخلص فريق الدراسة إلى أن "تقليل السكر في الشاي لا يؤثر على الرغبة فيه، ما يشير إلى أن تغيير السلوك طويل الأجل أمر ممكن". وأضاف الباحثون أنه يمكن استخدام طرق مماثلة، للحد من تناول السكر في المشروبات الأخرى. وتمت مراجعة نتائج الدراسة خلال المؤتمر الأوروبي للسمنة، في مدينة غلاسغو الاسكتلندية.
Ubushakashatsi bwasanze ababukoreweho barashoboye kugabanya ingano y'isukari banywa kandi ntibyagira icyo bihindura ku buryohe - bivuze ko mu gihe kirekire guhindura ingano y'isukari bishoboka. Abahanga muri siyansi bavuga ko kureka kunywa isukari ako kanya cyangwa kuyivaho buhoro buhoro, byombi ari ingamba zishobora gutanga umusaruro mu kugabanya ingano y'isukari. Abakoze ubu bushakashatsi bavuga ko bicyenewe ko hakorwa ubundi bushakashatsi bwisumbuyeho bwo kwemeza ibi bagezeho. Itsinda ry'abashakashatsi bo kuri Kaminuza za University College London na University of Leeds - zombi zo mu Bwongereza - basesenguye amakuru mu gihe kirenga ukwezi y'abagabo 64 akenshi banywa icyayi bagishyizemo isukari. Ibyavuye muri ubu bushakashatsi bivuga ko abagabanyije ingano y'isukari banywa, bashoboye gukomeza kuryoherwa n'icyayi batarinze kongeramo ikiyiko cy'isukari. Itsinda ry'aba bashakashatsi ryagize riti: "Kugabanya isukari mu cyayi ntacyo bigabanya kukugikunda, bivuze ko kuyivaho mu buryo burambye bishoboka". Ibyavuye muri ubu bushakashatsi byagenzuwe n'abahanga bitabiriye inama y'akanama k'Uburayi yiga ku mubyibuho ukabije iri kubera i Glasgow muri Scotland.