Исследован антиоксидантный эффект супрамолекулярных комплексов на основе моноаммонивой соли глицирризиновой кислоты (МАСГК) в гомогенате и митохондриях печени крыс на модели парацитомолового гепатита. Установлено, что парацетамол вызывает значительное увеличение в гомогенате печени диеновых коньюгатов и сопряженных триенов, а также в митохондриях вторичного продукта перекисного окисления липидов (ПОЛ). Введение гепатитным животным супрамолекулярных комплексов снижало содержание первичных и вторичных продуктов ПОЛ. Наиболее эффективным антиоксидантным действием обладал комплекс МАСГК/кверцитин.
перекисное окисление липидов, митохондрии, малоновый диальдегид, диеновые коньюгаты, полифенолы, моноаммониевая соль глицирризиновой кислоты, аминокислоты