Стоматологический кариес - инфекционное заболевание, вызванное бактериями Streptococcus mutans. Было проведено много исследований по разработке методов и материалов для профилактики кариеса. Правда, использование пассивной иммунизации, когда специфические антитела и антиген активно удаляются из зоны поражения, являются наиболее безопасной и эффективной стратегией лечения. После иммунизации кур инактивированными бактериями S. mutans из желтков кур были выделены активные антитела (IgY) с высокими титрами как в ИФА, так и в реакции агглютинации, что говорит о высокой нейтрализующей активности полученных антител. Разработанная оригинальная методика позволяет получать высокоочищенные IgY-антитела с высокими титрами в промышленных масштабах. Эти антитела могут быть использованы при разработке средств защиты полости рта от S. mutans (зубные пасты, ополаскиватели для полости рта, таблетки для рассасывания), а также для диагностики.
igy-технологии, иммунотерапия, пассивная иммунизация