Пищеварение является одним из сложных процессов организма, где непосредственно участвует местный регуляторный аппарат органов. Печень является центральным звеном этих процессов, то есть, биологической лабораторией организма. Во время процесса пищеварения в печени происходит одновременно несколько десятков сложных биохимических реакций, как гликогенолиз или гликонеогенез, и для того, чтобы все эти процессы протекали в норме, необходимо своевременное поступление в организм исходного материала. Экспериментальное голодание как экстремальное состояние для организма приводит к изменениям регуляторных структур печени, которое является актуальным вопросом медицины. Для исследования взята печень - 15 половозрелых собак. Из них 5 контрольных и 10 с экспериментальным голоданием (ранний срок (3 суток) - 5; поздний срок (10 суток) - 5). При голодании в нервных структурах печени экспериментальных животных отмечаются как морфометрические, так и морфологические изменения. Данные изменения являются реакцией организма на экспериментальное голодание.
нервные структуры, печень собаки, голодание