По результатам комплексного анализа различных материальных останков с памятников саргатской культуры (палеозоологические и палинологические данные, инвентарь) обобщены сведения о питании населения Притоболья в раннем железном веке, сделаны выводы об особенностях, степени удовлетворительности рациона саргатцев обитателей Рафайловского городища. Определены гипотетический состав пищи и возможные способы ее приготовления.
материальные останки, палеозоологические и палинологические данные, рафайловское городище