В данной статье проявляется возвращающийся интерес к истории советской промышленности. В статье рассматривается период становления сахарной промышленности в Курской области в советское время. Данная отрасль промышленности является значимой для данной области, что объясняет определенный интерес к теме исследования.
сахарная промышленность, сахарные заводы, производство сахара, курская область