Molte famiglie riccorrono a un meccanismo di sopravvivenza, anche a causa della mancanza di opportunità di lavoro e di politiche pubbliche che li assistano; usano piccole porzioni di terre produttive incolte (in cui in genere sono nati e hanno sempre vissuto) per produrre gli alimenti necessari alle loro famiglie: mais, fagioli e alcune verdure. 