Þú ert hér:Forsíða»Kökuhornið»Oreo ostakaka
28/12/2012 Kökuhornið, Nýtt á Vinotek
Þetta er frábær kaka til að hafa sem eftirrétt í góðu matarboði eða í saumaklúbbinn ekki síst ef vitað er að gestirnir séu hrifnir af Oreo.
60 g bráðið smjör
Maukið kexið í matvinnsluvél og bætið smjörinu saman við.Setjið blönduna í botninn á lausbotna formi (20cm-22cm). Setjið síðan inn í ísskáp og leyfið að kólna í a.m.k. 30 mín áður en ostamassinn er settur ofan á. Það er mismunandi hvað fólki finnst gott að hafa þykka botn og það má vel tvöfalda botninn.ef þið viljið mikið af kexi á móti ostablöndunni.
300 g Philadelphia rjómaostur
150 g 18% sýrður rjómi
Oreokex á milli og til skreytingar
Pískið eða þeytið ostinn og sykurinn saman. Blandið vanillukornunum og sítrónusafanum saman við. Bætið næst sýrða rjómanum saman við. Leggið matarlímin í bleyti í köldu vatni. Kreistið þau og bræðið yfir vatnsbaði í smá sítrónusafa. Hellið síðan þessu út í ostamassann. Takið helminginn af ostablöndunni og setjið á kökubotninn.
Takið næst 5 Oreo-kexökur og fjarlægið kremið. Skerið kökurnar í tvennt og leggið ofan á ostabotninn. Hellið þá hinum helmingnum af ostablöndunni yfir. Skreytið með rjóma og Oreokexkökum eða því sem hugurinn girnist.
jólaeftirréttir uppskriftir jólaeftirréttur jólaeftirréttur uppskrift oreo oreo ostakaka ostakaka
Fyrri greinAndarbringur með appelsínusósu
Næsta grein Kampavíns Mojito