Rafhlaðan - Fletta eftir efnisorði "Ofurkæling"
Fletta eftir efnisorði "Ofurkæling"
Geymsluþolstilraunir á þorskbitum. Áhrif ofurkælingar á salt- og próteinsprautaðan þorskvöðvaGeymsluþolstilraunir á þorskbitum. Áhrif ofurkælingar á salt- og próteinsprautaðan þorskvöðva
María Guðjónsdóttir; Kolbrún Sveinsdóttir; Hannes Magnússon; Sigurjón Arason (Matís, 12.2007)