Ertan Engin; İçki Uzmanı, İskoç Viski Elçisi, Bar Training Center'ın Kurucusu.
Ertan Engin'in çocukluğu yönetmen olan babasının yanında çekim setlerinde ve oyuncular arasında geçti. Ancak o Turizm Otelcilik okumayı tercih etti.
1987 yılında yaz tatilini değerlendirmek amacıyla barmenlik hayatına adım attı. İlerleyen yıllarda İstanbul ve Bodrum'da dönemin en önemli eğlence mekanları olan Halikarnas Disco, Andromeda ve Pasha'da animatörlük, DJ'lik ve disco barlar şefi görevlerinde bulundu.
1996 yılında dünyanın ve Türkiye'nin en büyük alkollü içecek şirketi Diageo'da çalışmaya başladı. 11 yıllık Diageo kariyeri sırasında On-Trade (Horeka) Promotörü, On-Trade Şefi, Etkinlik Müdürü ve Alkollü İçecekler Eğitim Müdürü görevlerinde bulundu.
Eğlence sektörünün kalbi İstanbul, Ankara, İzmir, Bodrum ve Çeşme gibi merkezlerde en önemli eğlence ve yeme-içme mekanlarının ekiplerine eğitimler verdi.
5 yıl üst üste on binlerce kişinin katılımıyla gerçekleştirilen, bugünkü elektronik müzik festivallerinin öncüsü olan J&B Dance & Techno Festivali, Johnnie Walker Action Time ve Smirnoff Experience gibi büyük parti ve organizasyonlarda proje yöneticiliği yaptı.
Özellikle viski üzerinde uzmanlaşmaya karar vererek 6 kez İngiltere ve İskoçya'da çeşitli viski eğitimlerine katıldı ve tüm bu eğitimlerin sonucunda İskoç viski elçisi oldu.
2002 yılından beri viski uzmanı olarak Türkiye'de binlerce katılımcıya ulaşan 200'e yakın viski eğitim ve tadım semineri düzenledi.
Her zaman bir bar okulu açmayı hayal etti. 2007 yılında bu hayalini gerçekleştirmek üzere Diageo'daki görevinden ayrıldı. Halen kurucusu olduğu ADAM Grup ve bünyesindeki Bar Training Center'da Etkinlik Yönetimi, Alkollü İçecekler ve Bar Kültürü konularında aktif olarak yöneticilik, danışmanlık ve eğitmenlik yapıyor.
Hobi olarak ilgilenmeye başladığı vurmalı çalgılar dalında önemli hocalardan ders alarak profesyonel gruplarla çalışmaya başladı. 2005 yılından beri Orkestra Arias'da perküsyonist olarak müzikle ilgilenmeye devam ediyor.