2 adet milföy hamuru, 175 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. Milföy hamurları fırında kabarmaya başladığı zaman kabaran kısımlara bıçak ile batırın.
Diğer taraftn pasta kremasını hazırlayın. Bunun için 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 adet yumurtayı tencereye koyun. Çırpma teliyle iyice çırpın.
Ocağa alıp, karıştırma teliyle kaynayana kadar sürekli karıştırın. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika kısık ateşte pişirip, ocaktan alın.
1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı vanilyayı ilave edip, mikserle 5-6 dakika çırpın. Ilımaya bırakın. Ilıma sırasında kremanın kabuk tutmaması için ara sıra karıştırın. Kremanız ılıdığı zaman pastalarınızda kullanabilirisiniz.
Daha sonra çilek jölesini hazırlayın. Yapılışı aldığınız paketin arka kısmında yazmaktadır.
Servis tabağına pişen milföy hamurlarından birini yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kremayı düzgünce sürüp, çilekleri dilimleyerek sıralayın. Tekrar krema sürüp, ikinci kat milföyü kremanın üzerine yerleştirin. Kalan kremayı da güzelce ikinci milföyün üzerine yayın. Son olarak üzerine küp küp doğranmış çilekleri pastanın üzerine koyun.
Hazırladığınız jöleyi çileklerin üzerine güzelce gezdirin. Pastanın üstünü streç film ile kapatıp, buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :