Persembe gunu saat 17 55 `te Ipegimize kavustuk.Cok sukur annesi de Ipek de iyiler.Cuma gunu oglen hastaneden eve geldiler.O gunden beri cekirdek aile bireyleri ,yeni gelen bu kucuk kiza alismaya calisiyor.Bora kardesini evde birakip okula gitmek istemiyor.Dedesi,dayisi ve yengesi donduler.Ben de ay sonuna dogru evime donecegim insallah.Mersin'den Yildiz teyzesinin getirdigi kaynar (Lohusa serbeti) hazirlandi.Gelen misafirlerimize kaynarimizi ve yaninda kek ikram ediyoruz.Tabii uzeri kiz bebekli cikolatalarimizi da ihmal etmiyoruz. Bugun ELMALI PASTA yaptim.
Icindekiler:
1 Paket Margarin
3 Yumurta
250 gr Seker
500 gr Un1 Cay Bardagi Sut
1 Paket vanilya
1 Paket Kabartma tozu4-5 Elma (soyulmus ve yarim ay seklinde kesilmis)
Tepsiye oda sicakligindaki margarini alin ve ustune sekeri koyup iyice karistirin.Yumurtalari teker teker kirarak yedirin.Sutunu ilave edin.Unun icine kabartma tozunu ve vanilyayi koyarak beraberce eleyin ve onu da hamurunuza katip yogurun.Elde ettiginiz hamur kati olacak ve elinize yapisacaktir.Yagladiginiz kaliba hamurun yarisini koyun.(Yaymak icin parmaklarinizi zeytinyagina batirabilirsiniz.)Ustune duzgun bir sekilde bir sira elma doseyin.Kalan hamuru elmalarin ustune yayip yine yarim ay seklinde kestiginiz elmalari yerlestirin.180 dereceye ayarli firininiza koyun.Ben hamuru yapmaya baslarken firinimi yakiyorum.Bu sefer pastanin icine kepekli un koydugum icin saniyorum cok kabarmadi.Siz bizim guzel unlarimizdan vazgecmeyin.Ama lezzetine diyecek yoktu.Yapanlara afiyet olsun.Hepinize sevgi ve selamlar.