Epey uzun bir ara oldu.Artık üşengeçlikten mi desem bilemiyorum.Kızımla ilgilenmek o kadar çok vaktimi alıyor ki anlatamam.Doğrusu hem çalışıp hem çocuk büyütenlere hayran olmamak mümkün değil.Kızım hafiften sanki anne diyor gibi,evlat sevgisi başka bir şey imiş.Pütürlü gıdaları yemek istemiyor her şey püre olsun istiyor bu konuda biraz sıkıntılıyım.Tecrübeli anneler sizden yardım bekliyorum.Buraları çook özledimmm artık tüm kış birlikteyiz inşallah.Gelelim fırında levreğimize,aslında aynı ızgarada olmuş gibi oluyor ve çok zahmetsiz.
MALZEMELER
4 tane levrek
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 Yemek kaşığı tereyağ
Kafi miktarda tuz
YAPILIŞI
Balıkları güzelce yıkayın ve çok iyi süzün
Fırın tepsinizi yağlı kağıt ile yağlayın
Levrekleri aralarında boşluk bırakacak şekilde sıralayın
1 Yemek kaşığı tereyağını balıkların içine paylaştırın
Tuz ve zeytinyağını karıştırıp bir fırça yardımı ile balıkların üstüne sürün
200 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirin.
Roka ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.