Selam arkadaslar, yine 10 günlük zorunlu bir aradan sonra tekrar birsey eklemeyi basarabildim. Aslina bakarsaniz, etkinlik olmasaydi belki bu yorgunlugun üzerine yine de birseyler eklemeyi basaramazdim ama malum yine son güne kaldim bu etkinlikte de.
Bayram ve kurban telasi bitti derken annemin Berlin'deki kuzeni pazartesi günü buraya dogru gelmek istediklerini bildirince, bizde hemen hazirliklara giristik.
Gecen Ekim ayinda hatirlarsaniz bizler onlari ziyarete gitmistik. Neyse, bu aksam onlara tekrar Berlin'e dogru yolcu ettik. Beraber dolu dolu iki gün cok cabuk ve güzel gecti. Konuklarimizi bir gün annem, bir gün kiz kardesim ve bugün de ben agirladim kendi evimde. Ama benden öyle masa resmi filan beklemeyin bu seferlik ne olur, cünkü yemek telasi bir baska idi bugün yine. Benim babam acliga hic dayanamadigi icin önden yemege oturmayi beklemeden bir kase corbayi mideye indirmisti bile, hatta kendisi espri de yapti sonradan, iste ben demistim bulgur pilavinin demlenmesini bekliyorum diye, o da o zaman bosver midemizde demlenmeye devam etsin diye. Ben de tüm gün boyunca etkinlik icin nasil birsey hazirlayayim derken, aslinda bugün isvec usulü elmali pastayi yapmistim ama ondan birsey kalmadi geriye ve zaten blogumda da vardi.
Son karari bu cok kolay hazirlanabilen ve de güzel bir süsleme ile harika bir hediye olarak ortaya cikan bu browni mix'inde karar kildim. Nitekim tam pismis ve hazirlanmis birsey olmasada bence, mesela yeni dogum yapmis bir anneye ya da ne bileyim zamani cok olmayan bir sevdigimiz kisiye verilebilecek cok güzel ve tatli bir armagan.
Bu kavanozlar 1 litrelik olmakla birlikte IKEA'dan temin edilmistir tarafimdan.
Ayrica, hediye ettiginiz kisiye bu browni mix'in raf ömrünün cok fazla olmamasini da hatirlatin lütfen, cünkü en üzerine gelen ceviz veya findiklar yagli olduklari icin bayatliyorlar.
Simdi ben önümüzde yilbasi da oldugu icin bunlardan birkac tane hazirlayip sevdiklerime verilmek üzere planlar yaptim bile.
Bu resimde görmüs oldugunuz karisim misafirlerimize hediye edildi bile onlar yola cikarken.
Ben ayrintili olarak bu karisimin hazirlama prospektüsünü üzerine ilistirmedim, cünkü zamanim yoktu, sizler isterseniz ya bilgisayar'da ya da kendi el yazinizla asagidaki yazdiklarimi bir kagida temize cekip kavanoza ilistirebilirsiniz.
Sevgili Burcin'e de bu güzel etkinlikte kolay gelsin diyorum ve ortaya daha ne güzel hediyeler cikacak diye merak ediyorum.
Kavanozda hazir browni-mix
175 gr esmer seker 175 toz seker 50 gr kakao 125 gr kirilmis ceviz veya findik 200 gr un 1 tatli kasigi kabartma tozu 1/2 tatli kasigi tuz
Hazirlanisi:
1. Un, kabartma tozunu ve tuzu karistirin. Tüm malzemeleri kavanoza esmer sekerden baslayarak, daha sonra toz seker, kakao ondan sonra da un karisimini ve en sona da ceviz veya findiklari üst üste düzgün bir sekilde yayarak bosaltin. Kavanozu hafif tezgahin üzerinde sallarsaniz daha düzgün hatlar elde elebilirsiniz.
Kavanozun yanina hazirlama talimati ise söyle diyor:
1. Kavanozu büyük bir kabin icine bosaltin, iyice karistirin.
2. Bu karisima 175 gr eritilmis margarin (ilik) ve önceden hafif cirpilmis 3 yumurta ekleyin.
3. Güzel bir hamur kivamina gelene kadar karistirin.
4. Hamuru isterseniz önceden yaglanmis 20 x 30 santim büyüklügünde bir kücük tepsiye veya 28 santimlik capinda bir kek kalibina bosaltin.
5. Brownileri 175 derecelik firinda 30 - 40 dakika pisirin, soguduktan sonra kücük karelere kesin ve keyfini cikarin.
Afiyet olsun!
Su anda aklima geldi, kusuruma bakmayin, yorgunluktan kafam da pek yerinde degil, su an zaten gözlerimden uyku akiyor:
Browni mixin hazirlama talimatini isterseniz bu benim yazdigim satirlari kopyalayip da yazdirabilirsiniz bilgisayarinizda. Yine de sizler bilirsiniz, güzel el yazisi olanlara degil sözüm!
Yorgunluktan ve uykusuzluktan sacmaladiysam kusuruma bakmayin ben simdi hemen yatagima dogru gitmeye calisiyorum!!!!
Merhaba!
Cocuklugumdan beri baska insanlarin tencerelerinde neler piser veya buzdolablarinda neler neler var diye merak etmisimdir. Yakin oldugum insanlarin iste bu yerlerini de cekinmeden karistirmisimdir. Simdi ben büyüdüm, fakat meragim yine devam ediyor, bu yönümle de yine bir yanim cocuk kalmis sanirim. Simdi bu meraktan yola cikarak bende kendi mutfagimda sevdiklerim icin hazirladiklarimi kendi penceremden sizlere göstermeye calisacagim ve bu yolda hep birlikte ilerlemeye devam edecegim.