Bu hurmalı süt son zamanlardaki en favori içeceğimiz diyebilirim. Hem enerji veriyor hem de çok lezzetli. Okul dönüşü, oyun öncesi de tüketiyoruz, ara öğün olarak da. Bu ölçülerle yaklaşık 2 bardak çıktığı için biri hep bana kalıyor. Yapımı kolay ancak bu sütü hazırlamak için blendıra ihtiyacınız olacak.
Malzemeler:
1 orta boy muz
1 su bardağı süt (Dilerseniz badem sütü, Hindistan cevizi sütü ya da dilediğiniz herhangi bir sütü kullanabilirsiniz)
3- 4 adet hurma
1/2 çay kaşığı vanilya özütü
1,5 çay kaşığı bal
Yapılışı:
- Muzun kabuğunu soyup ince ince dilimleyerek blendıra atıyorum.
- Üzerine süt ekliyorum.
- Hurmaları yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyorum. Eğer hurmalarınız sertse, 20-25 dakika kadar sıcak suda bekletebilirsiniz.
- Vanilya özütü ve balı ekliyorum.
- Tüm malzemeyi karıştırıyorum.
- Muzlar ve hurmalar iyice eridikten ve karışım pürüzsüz olduktan sonra servis etmek için bardaklara boşaltıyorum.
Not: Biz bu sütü az şekerli tüketmeyi tercih ediyoruz. Sütün şeker oranı muzun ve hurmaların ne kadar tatlı olduğuna göre de değişecektir. Bu sebeple dilerseniz bal miktarını arttırıp azaltabilirsiniz.
Afiyet olsun!