Callebaut Ruby RB1 en az %47.3 kakao, %26.4 süt ve %35.9 yağ içerir.
Bitter, sütlü ve beyaz çikolatadan sonra yakut pembesi, çikolata alanında son 80 yılın en olağanüstü keşfi. Tabiat ananın bu armağanı, hiçbir renklendirici olmaksızın veya meyve aroması veren katkı maddesi kullanılmaksızın sunduğu yepyeni renk ve tat deneyimi ile şaşırtıyor. Bu ürünün pembe tonlarına dalıp gidecek, yoğun meyveli ve taze, mayhoş tadına doyamayacaksınız. Pembe çikolata, eşsiz tadı ve rengiyle sizi yepyeni eşleştirmeler yaratmaya, şekerleme, pasta ve tatlılarda yeni fikirler geliştirmeye davet ediyor. Üstelik tamamen akışkan bir kıvamda oluşuyla şekerleme kalıplamaya, pastaları kaplamak için mus yapmaya ve daha pek çok uygulamaya son derece müsait bir ürün. Pembe çikolata RB1, mutfaklarda yepyeni bir yaratıcılığın kıvılcımı olsun.
10 kg lık Çuvaldan Özel Vakumlu Paket : 250 gr 500gr 1kg 2.5kg