Kadayıf diyarında Mor Baklava
15 Temmuz 2020, 12:33 63 Görüntülenme
Gaziantep’in dünyaca ünlü tatlısı baklava, burma kadayıfın ana vatanı olarak kabul edilen Diyarbakır’da farklı bir formülle üretilmeye başlandı. Diyarbakır’da bulunan Hacı Levent Kadayıf ve Baklava Fabrikası mor sebze ve meyvelerin özünden hazırlanan formülle Mor Baklava üretti. Üstelik içinde Ahududu, Kırmızı Erik, İncir ve Kırmızı Lahana özleri bulunan baklava tam da şeker hastalarının tüketimine uygun. Şekerin diyabet hastaları üzerindeki negatif etkisini azaltan Mor Baklava, iki haftadır tatlıcı tezgahlarını süslüyor.
*Bu haber HeinrichBöllStiftung Derneği tarafından desteklenen “Covid_19 Döneminde Kadın Gazeteciler” Projesi kapsamında yapılmaktadır.