Herkese tekrardan selamlar. Bu gün sizlerle Tencerede kıymalı patates yemeği tarifi paylaşacağız. Bu tarifin; Kıymalı patates yemeği arda, kıymalı patates yemeği fırında, kıymalı patates oturtma tencerede, kıymalı patates kavurması, fırında kıymalı patates oturtma, kıymalı yemek tarifleri, kıymalı tencere yemekleri, kıymalı patates musakka… gibi isimlerle adlandırılan bir çok çeşidi mevcut, ama biz bu gün en lezzetli, en kolay, en pratik ve en nefis olanını yani Tencerede kıymalı patates yemeği tarifi’ ni paylaşacağız. Bu tarifi ana yemek tarifi olarak nitelendirebiliriz
Patates bence mutfağın demirbaşı ve her daim kurtarıcısıdır. Çok çeşitli yapabileceğiniz patatesli tariflerin çoğu aynı zamanda çok pratiktir. Ben her öğünde severim, her türlüsünü severim. O yüzden evde patatesimiz hiç bitmez 🙂 Lafı fazla uzatmadan, tencerede kıymalı patates yemeği tarifi nasıl yapılır anlatmaya başlıyorum, öncelikle;
Tencerede Kıymalı Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 4 tane orta boy patates
- 250 gr kadar kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tane soğan
- 2 diş sarımsak (isteğe göre)
- Sıvıyağ
- Tuz
- 1 tutam maydanoz (üzeri için isteğe bağlı kullanılabilir)
Tencerede Kıymalı Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencerede kıymalı patates yemeği tarifi için öncelikle patateslerin kabuklarını soyup, yıkıyoruz.
- Çok kalın ve ince olmayacak şekilde halka halka doğruyoruz. Patatesleri halka sevmiyorsanız farklı şekillerde de doğrayabilirsiniz.
- Tenceremize sıvı yağı koyarak üzerine ince ince yemeklik doğradığımız soğanları koyup, biraz soteliyoruz.
- Ardından kıymayı da ilave edip, rengi dönene kadar kavuruyoruz.
- Daha sonra 1 tatlı kaşığı biber salçası ve 1 yemek kaşığı domates salçasını ilave ederek biraz daha kavuruyoruz.
- Son olarak doğramış olduğumuz patatesleri ve isteğe göre 2 diş sarımsağı koyup, 1 kere karıştırıyoruz.
- Tuzunu da ayarlayıp, patatesler üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ekleyerek pişmeye bırakıyoruz.
- Pişirme süresi patateslere bağlı, kısık ateşte yarım saat kadar pişirdikten sonra kontrol ederek pişirme işlemine devam edebilirsiniz.
- Tencerede kıymalı patates yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis ederken isteğe bağlı olarak üzerine maydanoz serpebilirsiniz.