Tatlı tarifleri arıyorsanız, bu kez sizlerle Rustik Gorgonzola olarak da bilinen elmalı cevizli tart tarifini paylaşacağız.
Tatlılardan en çok tartı mı seviyorsunuz? Elma ve cevizin muhteşem buluşmasına hazır olun! Rustik bir lezzet olan ve yurtdışında Gorgonzola tart olarak geçen bu tatlının yapımı şu şekildedir.
Granny Smith elmaları, ceviz, akçaağaç şurubu, kekik ve gorgonzola peyniri ile yapımı kolay lezzetli rustik tart. İşte tam sonbahara yakışır bir tatlı tarifi…
Malzemeler:
- Tart hamuru tabanı veya pasta tabanı
- 1/2 su bardağı ceviz, kıyılmış
- 1/4 bardak ufalanmış gorgonzola peyniri veya tuzsuz peynir
- 1 yemek kaşığı taze kekik
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 2 büyük Granny Smith elması
- 1 çay kaşığı limon suyu
Elmalı Cevizli Peynirli Tartın Yapılışı
Ceviz, gorgonzola peyniri, kekik, doğranmış elma ve akçaağaç şurubunu orta boy bir kasede karıştırın.
Elmaların üzerine önceden limon suyu sıkabilirsiniz. (Kararmasın diye)
Tart hamurunu fırın tepsisine yerleştirin. Fırını 190 dereceye ayarlayın.
İç malzemesini hamurun üzerine ekleyip hamuru kenarlardan kıvırın. Orta kısmı biraz açıkta kalmalıdır.
Tartı 45 dakika kadar fırında pişirin. Cevizler yanıyor gibiyse orta kısma alüminyum folyo kapatabilirsiniz.
Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce 10 dakika soğumaya bırakın. Tartı dilimleyerek dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.