Vişne Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg vişne
- 1/2 (yarım) kg şeker
- Yarım sıkılmış limon suyu
Vişne Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Saplarını ayıklayıp yıkadığımız vişnelerin fazla suyunu süzdürmek için süzgece alıp biraz bekletelim.
İster pipet ile ister elimizle vişnelerin çekirdeklerini ayıklayalım.
- Derin bir tencereye alıp üzerine toz şeker koyalım ve tencerenin ağzını kapatıp 1 gece bekletelim.
- Ertesi gün toz şeker sayesinde suyunu salan vişneleri ocağa alıp 10 dakika harlı ateşte sonra kısık ateşte, çok fazla karıştırmadan kaynamaya bırakalım. (göz göz olacak) orta sıra köpeklerini üzerinden alalım.
- Kıvam almaya başlayan reçele taze sıkılmış limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
- Ve sıcakken kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatalım.
Vişne Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı