Fırında Kaşarlı Sucuklu Yumurta Tarifi
Daha önce yayınladığım kahvaltı sofrası yazısında sözünü vermiştim fırında kaşarlı sucuklu yumurtanın. Hafta sonu kahvaltı sofralarında farklı sunumlar denemek isteyenler için değişik bir fikir olur düşüncesiyle hafta sonu öncesinde paylaşmak istedim.
Kalabalık bir aileyseniz ya da kahvaltıda misafir ağırlayacaksanız bu tarifi favori kahvaltılıklar listenize eklemenizi öneririm. Hem çok şık oluyor hem de servisi çok kolay oluyor. Kalabalık bir sofrada sucuklu yumurta tavasını ortaya koyup herkesin tabağına almasını beklemek yanlış olur. Sucuklu yumurta kolayca dilimlenebilecek bir yemek değil, dolayısıyla kalabalık sofralar için çok iyi bir seçenek değil. Ama bu haliyle tam da kalabalık sofralara uygun hale geliyor. Hazırlaması da bir o kadar kolay.
Tarif için metal muffin kalıbı çok uydun ama dilerseniz tekli silikon muffin kalıplarında da yapabilirsiniz. Ancak kağıt kalıplar uygun olmayacaktır. Yumurtanın ıslaklığından dolayı ıslanıp yırtılacaklardır. Sucuk yerine salam veya sosis de kullanabilirsiniz. Ben ikişer dilim sucuk kullandım ama isterseniz sucuk, salam veya sosisi çok minik şekilde doğrayıp üzerine serpebilirsiniz de. Tereyağ yerine sıvı yağ da kullanabilirsiniz.
Atladığım bir şey kalmadı sanırım ama eğer hala merak ettiğiniz bir şeyler olursa yorum yaparak sorabilirsiniz.
Hepinize harika bir hafta sonu diliyorum.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 6 adet yumurta,
- 12 dilim sucuk,
- 1 su bardağı ince rendelenmiş kaşar peyniri,
- Tuz,
- 1 tatlı kaşığı tereyağ.
Hazırlanışı
- 6'lı metal muffin kalıbını tereyağ ile yağlayın,
- Her bir kalıba birer yumurta kırın,
- Üzerlerine tuz serpin,
- Kaşar rendesini yumurtaların üzerini tamamen örtecek şekilde kalıplara paylaştırın,
- Her birinin üzerine ikişer dilim sucuk yerleştirin,
- 190 derecede önceden ısıtılmış fırında İstediğiniz kıvamda pişirin.
Afiyet olsun...