AĞRILARINIZI TETİKLEYEN BU BESİNLERE DİKKAT..
Migren, biz kadınlarda erkeklere oranla daha sık görülmekle birlikte, genellikle ataklar halinde gelişip şiddetli baş ağrısına neden olan nörolojik bir hastalıktır. Ataklar; 4 saatten 72 saate kadar değişen uzunluklarda olabilir. Migreni tetikleyen başlıca faktörler; diyet, stres, uyku düzeni, hormonal ve iklimsel değişiklikler ve kişisel bazı alışkanlıklar olarak sıralanabilir. Migrenimizin hangi faktörlerin tetiklediğini bilmemiz önemlidir.
Beslenme ve baş ağrısı arasında ciddi bir ilişki vardır. Sadece “düşündüklerimiz” değil, “yediklerimiz, içtiklerimiz” de baş ağrısı nedeni olabiliyor. Migreniniz varsa, ne yiyip içtiğinize daha fazla dikkat etmeniz gerekmektedir.
Gelelim migren ağrılarımızı tetikleyebilecek besinlerin neler olduğuna ;
1) KAHVE
Migreni olan kişilerin en çok uzak durduğu besinlerin başında kahve gelmektedir. Kafein, baş ağrılarında iki türlü etki göstermektedir. Aşırı tüketimi ağrıyı tetikleyici, az tüketimi ise ağrı azaltıcı etki sağlıyor. Araştırmalara göre günlük 2-3 fincan kahveyi geçmemek şartıyla kafein alımı, baş ağrılarını azaltmaya yardımcı olabiliyor. Kafein miktarı artırılırsa, bir süre sonra rahatsız edici baş ağrılarının görülme riski de aynı oranda artmaktadır.
2) ALKOLLÜ İÇECEKLER
Herkes için aynı derecede olmasa da alkol çoğu migrenli hastalar için tetikleyicidir. Buna karşılık her alkol aynı derecede tetikleyici değildir. Migreni en çok tetikleyen alkol çeşidi şarap ve özellikle içerisinde koruyucu madde olarak sülfit bulunduran kırmızı şaraptır. Erişkin bireylerde potansiyel migren tetikleyicisidir. Hassas hastalarda az miktarda şarap bile migren ağrısını tetikleyebilir.
3) PEYNİR
Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi peynir, maalesef migren ağrılarını artıran besinler listesinde. Peynirin içerdiği biyojenik aminler özellikle tiramin sebebiyle migren tetikleyicisi olduğu öne sürülmüştür. Tiramin baş ağrısını tetikleyen bir aminoasit olup, peynir bekledikçe miktarı artar. Bu yüzden eski kaşar gibi olgunlaşmış peynirler, baş ağrısı olasılığını arttırdığı kabul görmektedir. Fransız mutfağının vazgeçilmezleri mavi peynir, cheddar, gouda ve parmesan peynirlerini migren sorunu olanların sıklıkla tüketmemesi gerekmektedir.
4) İŞLENMİŞ ETLER
İşlenmiş etler, migren ağrısı yaşayan herkes için en büyük düşmanlardan biridir. Bu konuda yapılmış pek çok araştırma bulunmaktadır. Sosis, salam, sucuk gibi işlenmiş et ürünleri koruyucu olarak eklenen nitrit ve nitratlar kanser riskini arttırmanın yanında, migren ataklarını tetikleyebileceği tespit edilmiştir.
5) ÇİN TOZU VE SOYA
MSG, “Monosodyum Glutamat” veya “Çin Tozu” olarak nam salmış olan ve uzun zamandır soya sosu ve daha birçok gıdanın içerisinde lezzet artırıcı olarak kullanılan gıda katkısıdır. Yapılan araştırmalar sonucunda MSG, migrenli kişilerin % 10-15’inde şiddetli baş ağrılarına yol açtığı görülmüştür. Buna ek olarak; soya sosu MSG içermesinin yanında tuz içeriğinin yüksek olmasından dolayı dehidratasyona neden olur, böylece baş ağrısını tetiklemektedir.
6) ÇİKOLATA
Aslında pek çok kişinin aklındaki bir soru olan çikolata migreni tetikler mi? Çikolatanın bazı kişilerde baş ağrısına yol açmasının sebebi, içerisinde bulunan feniletilamin olduğu düşünülmektedir. Yapılan çalışmalar kakaonun aslında migrene sebep olan sinir hücrelerini koruduğunu göstermiştir. Fakat baş ağrısından muzdarip kişilerin % 22 si çikolatanın baş ağrılarını tetiklediğini belirtmiştir. Kısacası çikolata migrenin sebebi olmaktan çok sonucu olarak nitelendirilebilir.
7) DONDURMA
Dondurma en sevilen tatlılardan biridir. Şaşırtıcı ama hızlı yenildiği zaman dondurma da baş ağrısına yol açmaktadır. Her üç kişiden birinin dondurma yedikten sonra şiddetli baş ağrılarından şikayet ettiği bilinmektedir. Bunun sebebi dondurmanın kendisi değil, ani soğuğa karşı vücudun verdiği bir tepkidir. Özellikle egzersiz sonrası ya da vücut ısısı yükseldiği zaman tüketilen dondurmadan sonra baş ağrısı yaşamanız muhtemeldir.
Migreni olan bireylerin aldıkları tüm besinlere dikkat etmeleri ve hangi besinin ağrıya yol açtığını saptamaları gereklidir. Migren ağrılarınızı tetikleyen gıdalar kişiden kişiye değişebilmektedir. Yapılan çalışmalara dayanarak size “ baş ağrısına son diyeti ” çıkarmak mümkün değildir. Bu besinleri en mantıklı ve en doğru saptama yöntemi ise; migren günlüğü tutularak tüketilen besinlerin kaydedilip eleminasyon yöntemi ile ağrınızı tetikleyen yiyecekleri tespit etmektir. Böylece belirlenen besinlerin tüketiminden kaçınarak, öğün atlamadan sağlıklı beslenerek ağrılara engel olabilirsiniz.
Burada yapmamız gereken en basit şey “ size neyin dokunduğunu, başınızı hangi besinlerin ağrıttığını ” anlamaya çalışmak olacaktır.
Sağlıkla kalın…