Az Malzemeli Coco Kurabiye TarifiCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
24porsiyon
10minutes
20minutes
30
malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
300 gr hindistan cevizi
1 çimdik tuz
1 paket vanilya
yapılışı
- Yoğurma kabına yumurta aklarını ve şekeri alıp mikserle krema kıvamına gelene dek çırpın. Bu işlem 6-7 dakika sürebilir, mutlaka katı bir kıvam alana dek çırpmanız lazım.
- İstediğimiz kıvama geldiğinde içine tuzu ve vanilyayı da ekleyip mikser kullanmadan spatula ile karıştırın.
- En son yavaş yavaş hindistan cevizini ekleyip karıştırın. Köpüğünü söndürmeden spatula ile iyice karışmasını sağladıktan sonra dinlenmesi için yarım saat buzdolabına kaldırın.
- Buzdolabında dinlendirdiğiniz hamurdan bir dondurma kaşığı ile ya da elinizle şekil vererek yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dakika pişirin. Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Tarif için BECERİKLİ ANNE Youtube kanalına teşekkür ederiz.