Brokoli sevenler için hazırladığımız enfes bir salata tarifi ile karşınızdayız. Brokolilerin besleyici özellikleriyle birleşen bu tarif, aynı zamanda pratik ve kolay yapılabiliyor. Salata tarifimizde kullanacağımız malzemeler oldukça basit, bu nedenle tarifimizi denemek için markette bolça vakit harcamanıza gerek yok. Elde ettiğiniz sonuç ise oldukça sağlıklı ve lezzetli bir salata olacak.
Malzemeler
Bu lezzetli brokoli salatasının tarifinde kullanacağımız malzemeler şunlardır:
- 1 adet brokoli
- 2 adet havuç
- 1 adet kırmızı soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
Tarife uygun olarak bu malzemeleri hazırlayarak enfes bir brokoli salatası yapabilirsiniz.
Tarif
Brokolileri yıkadıktan sonra sıcak suya atın ve kısa süre haşlayın. Haşlanan brokolileri buzlu suya atarak soğutun. Soğuyan brokolileri küçük küçük doğrayın. Havuçları rendeleyin. Kırmızı soğanı ve sarımsağı ince ince dilimleyin.
Bir sos kabında zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Karışımı iyice çırpın. Brokoli, havuç, kırmızı soğan ve sarımsağı karıştırın. Hazırladığınız sostan salatanın üzerine dökerek servis yapın. Arzuya göre üzerine ceviz, çedar peyniri ya da misket limonu ilave edebilirsiniz.
Salatanın lezzeti için malzemelerin doğranması önemli bir aşamadır. Brokoliyi küçük çiçeklere ayırarak haşlamak lezzet açısından fark yaratır. Havuçları rendelemek ise salataya hem renk hem de lezzet katar. Sosu hazırlarken malzemeler birbirine iyi karışana kadar iyice çırptıktan sonra salatanızı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Afiyet Olsun
Bu tarifi hazırlamanın çok pratik olduğunu ve sonucun da oldukça lezzetli olacağını belirtmek isteriz. Brokoli salatası, sağlıklı ve besleyici bir salata seçeneğidir. Hem sebze ihtiyacınızı karşılayacak hem de midenizde hafif bir duygu bırakacaktır. Tarifte kullanacağınız malzemeler oldukça basit, bu nedenle günlük kullanımınızda da kolaylıkla bulabileceksiniz. Hazırlayacağınız bu tarifle, davet sofralarınıza renk ve lezzet katacaksınız. Afiyet olsun!