Nefis, Pratik ve Lezzetli Harem Güveci Tarifi nasıl yapılır? Harem Güveci püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Et yemekleri tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Harem Güveci tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!
Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm et yemekleri tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş et yemekleri tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer et yemekleri tariflerimizi inceleyebilirsiniz;
Bknz: Et Yemekleri
Harem Güveci Tarifi için Malzemeler
- 1 kilogram dana kuşbaşı
- 1 adet kuru soğan
- 2,5 çay bardağı sıvı yağ
- 3 adet sivri biber
- 3 adet domates
- 1 su bardağı arpa şehriye
- Yeteri miktarda tuz ve karabiber
- 1,5 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı un
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Çeyrek limonun suyu
- Tuz
- 100 gram rendelenmiş kaşar
Sos için:
Harem Güveci Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yemeklik doğradığınız soğanı etle birlikte tencerede suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- 1,5 çay bardağı sıvı yağı ekleyip 10 dakika daha soteleyin.
- Domates ve biberleri yemeklik doğrayıp etlere ekleyin.
- Tuzu ve karabiberi de ilave edip kısık ateşte ağır ağır pişirin.
- Etler pişerken arpa şehriyeleri de 1 çay bardağı sıvı yağda kavurun.
- Pembeleşince üzerine tuz, karabiber ve 2 su bardağı sıcak su ilave edip pilav gibi pişirin.
- Et pişince şehriye pilavıyla birleştirip harmanlayın.
- Diğer tarafta sos için sıvı yağı tencerede kızdırıp içine unu ilave edin.
- Pembeleşene kadar kavurduğunuz una sütü ekleyip topaklanmaması için iyice karıştırarak pişirin.
- Yumurtanın sarısını beyazından ayırıp içine limon suyunu ilave edin ve çırpın.
- Limonlu yumurtayı da sosa ekleyin.
- Tuzunu da ilave edip 10 dakika kadar daha pişirin ve ocaktan alın.
- Malzemeyi güveçlere bölüştürüp üzerine sosu yayın.
- En üste de kaşar rendesi ekleyip 200 derecede ısıttığınız fırına verin.
- Üzeri kızarınca fırından alıp sıcak servis edin.
Afiyet olsun!