3 Eylül 1979 tarihinde dünyaya gelen Mine Uzun, 2002 yılında Anadolu Üniversitesi İktisat bölümünden mezun olmuştur. Mezun olduktan sonra banka ve çeşitli aracı kurumlarda yatırım uzmanı olarak görev yapmıştır.
Gazetecilik kariyerine 2005’te Avrasya Radyo Televizyon'da başlamıştır. 2009'da Halk TV'de ekonomi editörlüğü ve program sunuculuğu yapmıştır. 2010 yılında Bloomberg HT kanalına geçmiş ve burada 8 yıl boyunca çeşitli ekonomi ve sektör programlarında sunuculuk yapmıştır.
2016 yılında Nişantaşı Üniversitesi'nde "Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler" üzerine yüksek lisans yaptı. 2016'da Nişantaşı Üniversitesi’nde, 2017'de Işık Üniversitesi'nde Öğretim Görevlisi olarak televizyon gazeteciliği ve ekonomi üzerine ders verdi.
Mine Uzun’ın HangiKredi için Kaleme Aldığı Yazılar