Bu cup cakeleri Kubbealtı Akademisi Kültür ve San’at Vakfı Gençler kermesi için yaptım. Umarım hepsi satılır.
Malzemeler
Hazırlanışı
- Muffin kalıplarının içine kağıt kalıpları dizin.
- Un, kabartma tozu, karbonat kakao, vanilya ve tuzu karıştırıp eleyin.
- Büyük bir kasede margarin ve şekeri iyice –yaklaşık 5 dakika- çırpın.
- Yumurtaları teker teker ekleyip her yumurtadan sonra iyice karıştırın.
- Un karışımını ve sütü yavaş yavaş ilave edin.
- Muffin kalıplarının ¾’ünü dolduracak şekilde paylaştırın.
- Önceden170 dereceye ısıtılmış fırında kekin içine batırıp çıkarttığınız kürdan temiz gelene kadar pişirin.