Tarçınlı Rulo
MALZEMELER
4 Su bardağı un
1 Yemek kaşığı kuru maya
3 Yemek kaşığı toz şeker
1 Çay kaşığı tuz
4 Yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 Çay bardağı süt
1 Çay bardağı ılık su
1 Adet yumurta
İÇ HARCI İÇİN
Kuru üzüm
Şeker
Tarçın
YAPILIŞI
Bir kap alın, mayayı az ılık suyla karıştırın.
Başka bir kapta süt, yumurta ve tereyağını karıştırın, mayayı ekleyin.
Üçüncü bir kapta, un, şeker ve tuzu karıştırın.
Üç kabı birleştirin, hamurunuzu iyice yoğurun ve unla birlikte açın.
Kuru üzüm, şeker ve tarçını karıştırarak hazırladığınız iç harcı, hamurun üzerine dökün ve rulo haline getirin.
Ruloları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin, şekillendirin ve mayalanması için 1 saat oda sıcaklığında bekletin.
Üzerini yumurtalayın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin.
VİDEOSU