Çikolatalı Puding Tarifi
Çikolatalı Puding Tarifi
Havalar bayağı sıcak… Durum böyle olunca tatlı seçimlerimizi genellikle sütlü tatlılardan yana kullanıyoruz. Hem daha hafif oluyorlar, hem de insanın içini açıyorlar. Bu gün sizlere yapılışı çok kolay, çok lezzetli bir ev yapımı puding tarifi veriyorum. Tarifteki gibi kakao kullanabilirsiniz. Ya da çikolata eritip de yapabilirsiniz.
MALZEMELERİ:
5 bardak süt
2 tepeleme çorba kaşığı nişasta
2 tepeleme çorba kaşığı un
1 bardak toz şeker
1 küçük paket kakao
YAPILIŞI:
Sütümüzü tencereye aldıktan sonra içine un ve nişastayı katıp, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Daha sonra şeker ve kakaoyu da ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.
Ocağımızı yakıyoruz. Sürekli karıştırarak, pişirmeye başlıyoruz. Karıştırmayı bırakmayın ki altı tutmasın.
Göz göz olup, kıvamını alana kadar karıştırarak, pişirmeye devam ediyoruz.
Göz göz olduktan sonra kısık ateşte bir iki dakika daha pişirip, altını kapatıyoruz.
Kaselere paylaştırıyoruz. Önce oda sıcaklığında ılıtıyoruz. Ardından buzdolabına kaldırıyoruz. İyice soğuduktan sonra servise sunuyoruz.
Afiyet olsun…