Havuç Salatası Tarifi
Havuç Salatası Tarifi
Yasemin Gürsürer
Tatlı, tuzlu tüm yemek ve tatlılarda kullanılabilen, içindeki şeker miktarıyla yemeklere nefis bir tat veren havucun faydalarını saymakla bitmez! Güçlü bir A vitamini kaynağı olan havucun gözlere iyi geldiğini hepimiz duymuşuzdur. Gözlere iyi gelmesinin yanı sıra dişlere de çok iyi gelmektedir. Aynı zamanda güçlü bir antioksidandır.
Ee bu kadar faydalı bir sebzeden faydalanmak için ne duruyoruz? Hemen mutfağa geçiyoruz ve akşama havuçlu yoğurtlu nefis bir salata yapıyoruz. Bol limonlu, sarımsaklı yoğurtlu ve dereotlu oldukça sağlıklı bu salatayı çok seveceksiniz. Sadece 10 dakikanızı alacak havuç salatasının tadını çıkardığınız sofralarınız bol olsun. Afiyet olsun
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 4 adet(rendelenmiş)havuç
- 4 yemek kaşığıceviz içi (iri parçalanmış)
- 4 yemek kaşığısüzme yoğurt
- 1/4 demet(kıyılmış)dereotu
- 3 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 diş(ezilmiş)sarımsak
- 1 adetlimon suyu
- 1 çay kaşığıtuz
Nasıl Yapılır?
Rendelenmiş havuçları bir kasede ceviz, limon ve tuz ile birlikte iyice harmanlayın.
Ayrı bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak ve kıyılmış dereotunu karıştırın.
Porsiyonluk veya ortaya servis edeceğiniz salata kaselerine havuç ve cevizli salatayı yerleştirin.
Havucun üzerine sarımsaklı, dereotlu yoğurdu ekleyin.
Üzerine dereotu ve iri parçalı ceviz serpiştirerek servis edin.