Pratik Ağlayan Kek Tarifi 2019
Video
Oktay Usta ağlayan kek malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1.5 su bardağı süt
- 2.5 su bardağı un
- 2 çorba kaşığı kakao
- 100 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Ağlayan kek Oktay usta tarifi pasta üzeri için:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
Ağlayan keki ıslatmak için:
- 1 su bardağı dolusu soğuk süt
Ağlayan kek tarifi çikolatalı sos için malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- Bir büyük paket bitter çikolata (80 gram)
Oktay usta ağlayan kek yapılışı
Adım 1 –Ağlayan kekyapımı için önce tereyağını bir tavada yakmadan eritin.Yumurtaları toz şekerle birlikte iyice çırpın ve karışımın içine erimiş tereyağını, sıvı yağı ve sütü ilave edin. Tüm karışımı iyice çırpın. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı bir kabın içinde iyice harmanlayın ve unlu karışımı yumurtalı karışımın içine azar azar ekleyin. Bunu yaparken de bir yandan karışımı çırpın.
Adım 2 – Yaklaşık 25 santimlik dikdörtgen bir fırın kabının yüzeyini ve kenarlarını iyice yağlayın veağlayan pasta tariflerihamurunu bu kalıba boşaltın. Hamurun üzerini de spatula ile düzleyin.
Adım 3 – Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında ortalama 40 dakika boyunca keki pişirin.
Adım 4 – Kek pişerken siz çikolata sosunu hazırlamaya başlayın. 1 su bardağı sütü bir kabın içine alarak ateşe oturtun.Ağlayan pasta tarifleriçikolata sosunu yapmak için şekerle kakaoyu bir kapta karıştırın.
Adım 5 – Sütün içine şekerli karışımı ilave edin ve karıştıra karıştıra usul usul pişirin. Süt ısınıp, şeker de içinde eriyince bitter çikolata parçalara ayırın ve sütün içine ekleyin. Tereyağını da karışıma ilave edin ve çikolata eriyene kadar sütü hafif ateşte karıştırmaya devam edin. Çikolata eriyince sosu ateşten alın.
Adım 6 – 1 paket krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpın ve donması için buzdolabına kaldırın.
Adım 7 – Ağlayan pasta tariflerikeki pişmişse fırından alın ve 10-15 dakika kadar ılınması için bekleyin.
Adım 8 – Kekin üzerinde 1 su bardağı sütü gezdirin ve keki ıslatın. Daha sonra dolapta iyice kıvam almış olan krem şantiyi kekin üzerine yayın ve düzelterek düz bir zemin elde edin.
Bunun da üzerine hazırladığınız çikolata sosunu gezdirin.Ağlayan pasta tarifiya da diğer bir söyleyişleağlayan kek tarifiböyledir.
Afiyet olsun.
Pratik Ağlayan Kek Tarifi 2019