Nefis trileçe tarifi için arzuya göre pasta malzemesi satan yerlerden yada marketlerden rahatlıkla bulabileceğiniz hazır karamel sos çeşitlerinden kullanabilirsiniz.
⇒Trileçenizi karamel ile hazırlamak istemezseniz üzerini hazır frambuaz sos ile kapladıktan sonra servis edebilirsiniz.
⇒Karamelli trileçenizi nane yaprakları ve çilek ile süsleyerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.
Trileçe tarifi kek için
MALZEMELERİMİZ:
- 5 adet yumurta
- 6 yemek kaşığı irmik
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 9 yemek kaşığı un
- 9 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
KEK YAPILIŞI:
Yumurta ve toz şekeri mikser yardımı ile çırpıyoruz.Yumurtalı karışıma sıvı yağı ekledikten sonra çırpmaya devam ediyoruz.İrmik,un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip çırptıktan sonra margarin ile kapladığımız, trileçe için kullanacağımız fırın kabımıza kek karışımımızı aktarıyoruz.Önceden ısıtılmış 175 º fırınımızda pişiriyoruz.Hafif ılık hale geldikten sonra servis edeceğimiz porsiyon boyutunu ayarlayarak kek kısmını dilimliyoruz.
Trileçe tarifi sütlü şerbet için
MALZEMELERİMİZ:
- 1 litre süt (soğuk)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı krema
Sütlü şerbet
YAPILIŞI:
Tüm malzememizi ocağa koyup altını açıyoruz.Krema ve süt kaynayıp şeker eridikten sonra ocağın altını kapatıp.Şerbeti soğuması için ayrı bir bölüme alıyoruz.
Trileçe tarifi
KARAMEL SOS İÇİN MALZEMELERİMİZ:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı krema
- 1 çorba kaşığı tere yağı
KARAMEL SOS YAPILIŞI:
Tencereye toz şekerimizi alıp rengi istediğimiz karamel rengi kıvamına gelinceye kadar kavuruyoruz.
⇒ Karamel sosu hazırlarken içerisine ekleyeceğimiz kremanın,karamelize olan şekerin rengini bir miktar açacaktır istediğiniz rengi bunu unutmadan ayarlarsanız istediğiniz sonucu daha rahat elde edebilirsiniz.
Karamelize olan toz şekerin içerisine tereyağı ve kremayı ekleyip devamlı karıştırıyoruz.Tüm malzeme sos kıvamını aldığında ocağın altını kapatıp,sosumuzu soğuması için ayrı bir bölüme alıyoruz.
TRİLEÇE ÜZERİNDE KULLANMAMIZ İÇİN ⇒ 1 paket krem şanti +süt tarifine göre hazırlanacaktır.
TRİLEÇE TARİFİ SON HAZIRLIK AŞAMASI:
Trileçe tarifi için hazırladığımız kek hafif ılık hale geldiğinde üzerine soğuk sütlü şerbeti döküyoruz.Kek ,şerbeti iyice çektikten sonra üzerine tarifine göre hazırladığımız krem şantiden ince bir tabaka sürüyoruz ve üzerine soğumuş karamel sosumuzu aktarıyoruz. Trileçe tarifi görselinde ki üzerine desen yapmak isterseniz bir miktar kremayı karamel sosun üzerine çizgi halinde döktükten sonra kürdan ile arzuya göre istenilen şekil verilerek servis edilebilir.
AFİYET OLSUN…