Diyet salata tarifleri
Kilo verme sürecinde belki de malzeme bolluğu açısından en çok tüketilen ve en sağlıklı besinlerden olan salatalar, özellikle her geçen gün yeni tariflerin çıkmasıyla daha besleyici olabilmekte ve zayıflama sürecinde başka hastalıkları yüzünden çoğu yiyeceği yiyemeyen bireylere daha doyurucu özellikler sunan salatalar, beslenme uzmanları tarafından zayıflama sürecinde olunmasa bile mutlaka tüketilmesi gereken besinler arasında gösterilmektedir. Çünkü salatanın içeriğindeki malzemeler vücudumuzun ihtiyaç duyduğu çoğu vitamini ve minerali doğal besinlerle bizlere sunmaktadır. Üstelik neredeyse tüm damak zevklerine uygun içerikleri olan salatayı istediğiniz öğünde içerisinde istediğiniz malzemeleri serpiştirerek tüketebilmeniz de mümkündür. Tüm bu özellikleri sebebiyle çokça yenilen salatanın, diyet programlarına uygun içerikte olanları da hem bireye kilo verme süreçlerinde yardımcı olurken hem de vücudun diyet yapıldığı süreçte ihtiyaç duyduğu enzimlerden eksik kalmamasını sağlamaktadır. Diyet salata tariflerine örnek olarak gösterebileceğimiz en çok tüketilen tarifler ise şu şekildedir;
Diyet buğday salatası
Malzemeler
Salatayı yapacağınız miktar kadar kıvırcık
Salatayı yapacağınız miktar kadar salatalık
Salatayı yapacağınız miktar kadar salatalık
1 öğünlük konserve mısır
1 öğünlük haşlanmış bezelye
1 su bardağı miktarında buğday
Salataya eklenecek miktarda limon
Salataya eklenecek miktarda sirke
Hazırlanışı
Öncelikle elinizdeki bir bardak miktarındaki buğdayları haşlayın.
Buğdaylar haşlanırken kıvırcığı, salatalığı ve domatesi bir kabın içerisine doğrayın.
Ardından haşlanan buğdayı da salatanın içerisine ekleyip geriye kalan bezelyeleri ve mısırı da ekleyip iyice karıştırın.
Son olarak sirkeyi ve limonu da ekleyerek salatanın malzemeleri tamamen birbirine harmanlanana kadar karıştırın.
Damak zevkinize göre üzerine kaşar rendeleyebilir ya da beyaz peyniri küp küp doğrayıp salataya ekleyebilirsiniz. Ancak burda da dikkat etmeniz gereken bu malzemelerden eklemek istiyorsanız beyaz peynirin ya da kaşarın yağsız ve tuzsuz olmasına özen göstermeniz.
Bu tarifi günün her öğünü için hazırlayabilir ve eğer akşam yemeği olarak tüketmek istiyorsanız yanında protein desteği olarak da haşlanmış tavuk ya da ızgarada yağsız yapılmış köfte yemeği de yiyebilirsiniz.
Meksika fasulyeli salata
Hazırlanışı
2 ya da 3 adet orta boy havuç
1 adet orta boy salatalık
1 orta boy Meksika fasulyesi konservesi
Bir göbek marulun yarısı
4 yemek kaşığı miktarında konserve mısır
1 avuç miktarında roka
1 avuç miktarında maydanoz
1 adet iri dolmalık biber
Sos malzemeleri
1 çorba kaşığı miktarında nar ekşisi
1 çay kaşığı miktarında sumak
1 adet limonun yarısı
2 yemek kaşığı miktarında zeytin yağı
Hazırlanışı
Öncelikle elinizdeki Meksika fasulyesini ve mısırı bir süzgeç yardımıyla iyice süzmeye bırakın.
Bu malzemeler süzülürken elinizdeki marulu, havuçları, rokayı ve maydanozu güzelce doğrayarak salata kasesinin içerisinde iyice karıştırın.
Başka bir kase içerisinde de salatanın sosu için hazırladığınız malzemeleri iyice birbirine karıştırın.
Daha sonra salatanın ana malzemelerinin üzerine süzdürmeye bıraktığınız mısırı ve Meksika fasulyesini ilave edin.
Sos için hazırladığınız malzemeyi de salatanın üzerine gezdirerek ilave edip malzemeleri son bir kez karıştırın.