Barbekü Soslu Tavuk
Bu tarif Reyhan Gül adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/barbeku-soslu-tavuk-6244114/
https://www.nefisyemektarifleri.com/barbeku-soslu-tavuk-6244114/
Barbekü Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kadar tavuk göğsü kuşbaşı
- 2 adet iri boy kapya kırmızı biber (Tatlı)
- 4 çarliston biber
- 1 adet orta boy kuru soğan
- Tuz, kekik
Sosu için
- Bolca barbekü sosu (Damak zevkinize göre ayarlanabilir)
- 2 kaşık ketçap
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı nişasta
Barbekü Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı
- 📎Öncelikle tavuklara tuz ve kekik ekleyip bi 5 dakika bekleyip 📎daha sonra tavaya sıvı yağı koyun ve ısınınca tavukları rengi değişene kadar karıştırarak kavurun ( bu aşamada üzerine bi kapak kapatın tavuk biraz sulanınca kapağı alın sonraki işlemleri kapaksız devam edin).
- Tavuklar renk değiştirince önce yemeklikten biraz daha irice doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar dirildiğini kaybedene kadar 2 veya 3 dakika kavrun.
- Sonra biberleri de iri iri doğrayıp iki çeşit biberi de aynı anda ekleyip güzelce kavurun.
- 📎Sosu için bütün malzemeleri bi kasede güzelce çırpın.
- Tavuk ve sebzeleri çok fazla öldürmeyin, tatlar birbirine karışsın sebzeler diriliklerini kaybedip tavukla özleşene kadar kavurduktan sonra sosunu ekleyin.
- 📎5 dakika kadar sosuyla kaynatın ve servise hazır👍👌
Afiyet olsun🤗
single
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.