Tam da mevsiminde; kabak, biber, patlıcan, patates.. İster domatesli, ister yoğurtlu..
Fırında da yapılarak daha hafif bir sonuç elde edilebilir elbet; ancak bu şekilde çok daha leziz oluyor, öyle değil mi? Her ne kadar ağır diye tercih etmeyenler olsa da, yazın sofrada kızartma olduğunda, yanında gözlerim başka bir yemek aramaz benim..
|Kabak-Biber Kızartması|
Sosu dökülmüş son hâlini görüntüleyemedim ancak üzerine sarımsaklı yoğurt döküldüğünde lezzetine lezzet katılıyor..
Her öğünde yenilebilecek, hayır denilemeyecek bir 'soğuk meze' olarak sofralarda yerlerini alıyor..
|Kabak-Biber Kızartması|
Daha hafif bir öğün isteyenler için, kabaktan bir de salata paylaşayım..
Nefis dereotu kokusu ve bol ceviz ile muhteşem, sağlıklı bir tat..
|Cevizli Kabak Salatası|
Menümdeki diğer mezeleri ve salata çeşitleri'ni
mutlaka görmenizi öneririm..
Her sofraya, her öğüne;
canınız ne çektiyse, ne ikram etmek istediyse..
Sipariş ve Bilgi İçin:
"firstname.lastname@example.org"