KURABİYELER
Malzemeler
3 yumurta sarısı
150 gr tereyağ
Pudra şekeri
Vanilya
Kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
Damla çikolata
Un
Starbucks Kurabiye Nasıl Yapılır?
3 adet yumurta sarısını ve oda sıcaklığında eritilmiş tereyağını karıştıralım.
Damla çikolata hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.
En son damla çikolatayı da ekleyip tekrar karıştıralım.
Hamurumuz rulo yapalım ve streçleyelim 1 saat kadarbuzlukta bekletelim.
Çıkardıktan sonra dilimleyelim ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun…
Malzemeler
1.5 çorba kaşığı kuru çay
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
Alabildiği kadar un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1.5 çorba kaşığı kuru nescafe
Çaylı kurabiye nasıl yapılır?
Genişçe bir kaba margarin, sıvı yağ, toz şeker, yumurta akı 1.5 kaşık nescafe, 1.5 kaşık kuru çay kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.
Malzemelerimizi çırpalım ve yavaş yavaş unumuzu ekleyelim. Alabildiği kadar unu ekledikten sonra hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
Ceviz nüyüklüğünde parçalar alalım ve yuvarlayalım yumurtamızın sarısını üzerne sürelim.(Üzerine fındık, fıstık veya ceviz serpebilirsiniz.)
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim..
Afiyet olsun…
Malzemeler
Yarım paket margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3, 5-4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
Bulamak için
3 yemek kaşığı pudra şekeri
3 tatlı kaşığı tarçın
Cevizli Tarçınlı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeyi yoğuralım.
Azar azar unu ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye dek pişirelim.
Pudra şekeri ve tarçını karıştıralım.
Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz pudra şekerli tarçına bulayalım.
Afiyet olsun.
Malzemeler
10 yaprak yumuşamış milföy hamuru
İçi İçin
2 adet elma
2 yemek kaşığı damla çikolata
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Üzeri İçin
Pudra şekeri
Milföylü Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Elmaları rendeleyelim.
Üzerine toz şekeri ilave edip kısık ateşte elmalar iyice yumuşayana kadar pişirelim.
Sonra tarçını ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Harcın içine isteğe göre ceviz de ilave edebilirsiniz.
Yumuşamış hamurumuzu kare şeklinde keselim.
İsteğinize göre şekil verebilirsiniz ister muska şekli ister örgü şekli size kalmış.
İçine elmalı harcı katıp birleştirelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
Pişen kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.
Afiyet olsun…
Tarifimiz: 25 Adet
Hazırlama: 15 Dakika
Pişirme: 30 Dakika
Malzemeler
Yarım paket oda ısısında yumuşamış margarin (125 gram)
1 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
7 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya (5 gram)
1 buçuk su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml.).
Üzeri için
1 yemek kaşığı kakao
Mantar kurabiye nasıl yapılır?
Oda ısısında yumuşamış margarin, yumurta, toz şeker ve vanilya derin bir kabta karıştıralım.
Üzerine kabartma tozu, nişasta ve azar azar un ilave edilerek güzelce yoğuralım.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
Elde edilen hamurdan, cevizden biraz küçük parçalar kopartılıp, avuç içerisinde yuvarlayıp yağlı fırın tepsisine dizelim.
Kakaoya batırılmış şişe ağzı ile, yuvarlanan hamurların üzerine bastırıp mantar şekli verelim.
Önceden ısıtılmış 170° fırında üzerileri beyaz kalacak şekilde pişirilir.
Pişen kurabiyeler fırından alınır ve tepsi içerisinde soğuduktan sonra, servise sunulur.
Afiyet olsun...
Tarifimiz: 18-20 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 30 Dakika
Malzemeler
3 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket krem şanti
Krem Şantili Kurabiye Nasıl Yapılır?
Sıvıyağ ve krem şantiyi karıştıralım yavaş yavaş unu ilave edelim.
Hamurun kıvamına göre yağ ilave edebilirsiniz.
Kulak memesi kıvamında bir kurabiye hamuru yapalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım ve dizelim.
180 derece fırında pişirelim.
Not:Vanilyalı krem şantide kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Tarifimiz:20 Kişilik
Hazırlama Süresi:15 Dakika
Pişirme Süresi: 30 Dakika
Malzemeler
2 adet yumurta
125 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1.5 su bardağı şeker
1 tane bütün kalın kabuklu portakal
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağına yakın damla çikolata
Üzerine
Serpmek için toz şeker
Aldığı kadar un
Portakallı kış kurabiyesi nasıl yapılır?
Tereyağ, sıvıyağ, portokal, yumurta ve şekeri rondodan geçirelim.
Vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yapalım.
Damla çikolatayı ekleyin ve yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
Üzerine şeker serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişirin.
Afiyet olsun…
Tarifimiz: 12 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Malzemeler
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
Un kurabiyesi nasıl yapılır?
Derin bir kabta yağ ve pudra şekerini karıştıralım.
Yavaş yavaş unu ilave ederek kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirelim.
Afiyet olsun…
Harika tarifi için Zeliha Ehliz hanıma teşekkür ederiz.