Zayıflatan Çorba Tarifi
Zayıflatan Çorba Tarifi
Sıkça Yenen Konular
Beslenmenin sadece yemek eylemi olmadığına inanan ve tariflerinde sebze-meyvelere ağırlık veren Melda Tengiz, Yemek.com için yazdı.
Su ihtiyacımıza destek olmasının yanı sıra iştah kontrolü ve doygunluk hissi oluşturması ile de kilo kontrolü sağlayan çorbalar, vitamini bol-kalorisi az bir öğün için yaz/kış soframızda yer almalı.
Düşük glisemik indeksli zayıflatan çorba tarifinde yer alan tarhun otu; antioksidan, mineral ve vitamin bakımından oldukça zengindir. Safra üretimini teşvik eder ve mide kramplarını azaltır. Detoks etkili ve antibakteriyeldir.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Zayıflatan Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adetorta boy kabak
- 500 gramdoğranmış beyaz lahana
- 6 adetorta boy yeşil sivri biber
- 1/2 su bardağıhaşlanmış nohut
- 1/4 kasetarhun otu
- 1 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 çay kaşığıkimyon
- 800 ml.su
Zayıflatan Çorba Tarifinin Püf Noktası
Sebzeleri bol suda yıkayıp, kuruladıktan sonra çorba yapımında kullanın.
Zayıflatan Çorba Tarifinin Pişirme Önerisi
Çorbaya karnabahar da ekleyebilirsiniz.
Zayıflatan Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
Bol suda yıkayıp uç kısımlarını kestiğiniz kabakları, kabuklarını soymadan iri parçalar halinde doğrayın.
Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız yeşil sivri biberleri iri parçalar halinde doğrayın.
Bol suda yıkayıp kuruttuğunuz doğranmış beyaz lahanaları tencereye alın.
Tarhun otu, haşlanmış nohut, doğranmış yeşil sivri biber ve kabakları tencereye alın.
Üzerlerine az miktarda zeytinyağı gezdirin, kimyon serpiştirin.
Suyunu eklediğiniz çorbayı, kapağı kapalı tencerede ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Son olarak mutfak robotundan geçirdiğiniz püre çorbayı, sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.
Zayıflatan Çorba Tarifinin Servis Önerisi
Çorbayı incecik kıyılmış maydanoz ilavesiyle servis edebilirsiniz.