Kuru Meyveli İrmik Tatlısı
9 çorba kaşığı irmik
1 litre süt
9 çorba kaşığı şeker
8 adet kuru kayısı
5 adet kuru incir
1 adet limon
kabuğu rendesi
1 yemek
kaşığı margarin
Kuru kayısı
ve incir
bir kaba alınır üzerine sıcak su eklenir beş dakika bekletilir sonra meyveler küp küp doğranır.
Tencereye margarin, şeker, irmik, limon
kabuğu rendesi ve süt
alınır karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir.
Tatlı kaynamaya başlayınca doğranmış kayısı
ve incir
eklenir, karıştırılır ocaktan alınır.
Kek kalıbı su ile ıslatılır ve tatlı kalıba boşaltılır.
Soğuyan tatlı dolaba kaldırılır beş-altı saat dolapta bekletilir servis edilir.