Vanilyalı Keto Dondurma
Yaz gelince belki de en çok akla gelen şey dondurma. Tam o yaz sıcaklarında serinletecek ve ferahlatacak bir tatlı! Bu tarif hem tadıyla hem de ketojenik ve düşük karbonhidratlı beslenmeye uygun olmasıyla çok güzel oldu. Ayrıca bence tadı da Burger King’de satılan külahlı vanilyalı dondurmaya benziyor😂.. En güzel olan da 1 porsiyonunda 1 gr’dan daha az net karbonhidrat olması.
Vanilyalı Keto Dondurma
Aletler
- Elektrikli mikser
Malzemeler
- 200 ml Krema İçim Krema'nın mavi kutusunu kullandım
- 200 ml Şekersiz Badem Sütü
- 2 yemek kaşığı Pudra Eritritol
- 2 çay kaşığı Şekersiz Vanilya
Yapılışı
- Kremayı pudra eritritol ve vanilya ile kabarana kadar elektrikli mikser ile çırpın. Ben İçim Krema'nın mavi kutusunu kullandım. Eğer yeşil kutu kullanırsanız krema kabarmayacaktır.
- Krema puf puf olduktan sonra şekersiz badem sütünü ilave edin. Eklediğiniz an krema sönecek. Çırpmaya devam ederseniz krema tekrardan hacim alacaktır.
- Karışımı buzluğa konabilen bir kaba koyun.
- Her saat 1 kere buzluktan çıkarın ve karıştırın. Bu işlemi 3-4 kez tekrar edin. Sonrasında 1 gece veya en az 5 saat buzlukta bekletin. Buzluktan çıkardığınızda çok sert olacaktır o yüzden yemeden önce 5-6 dakika dışarıda bekletin.