Malzemeler:
Yapılışı:
Lahana yaprakları yıkanır ve ince ince kıyılır. Sıcak suda bir taşım kaynatılıp hemen süzülür çıkarılır. Tencerede yağ ve kıyılmış soğan kavrulur. Salça ilave edildikten sonra lahanalar ilave edilir. Tencerenin kapağı kapanır. 5 dakika ara ara karıştıldıktan sonra sebzelerin üzerine çıkacak kadar sıcak su konur (1.5 su bardağı kadar). Kısık ateşte kaynatılır. Pişmesine yakın tuz konarak bir taşım kaynatılır.