Sunuculuk dışında şarkı da söyleyen Deniz Seki, 1993 yılında ünlü besteci ve söz yazarı Melih Kibar ile tanıştıktan sonra; reklam filmlerinde seslendirmeler yaptı. Sonrasında ise Kenan Doğulu, Emel Müftüoğlu, Ege, Ferda Anıl Yarkın ve Zuhal Olcay gibi ünlü şarkıcılara vokalistlik yapmaya başladı.
1995 yılında düzenlenen Pop Show 95 adlı şarkı yarışmasına katılan Deniz Seki, yarışmada finale kadar çıktı ve finalde kendi şarkısı ile 1. olarak yarışmayı tamamladı.
9 Nisan 1997 tarihinde Hiç Kimse Değilim adlı ilk albümünü Raks Müzik etiketi ile çıkardı. 2. albümünü ise tamamen kendi şarkılarından oluşturan Deniz Seki, 1999 yılında "Anlattım" adı ile çıkardı.
2003-2004 döneminde Haldun Dormen ve Gamze Özçelik'in sunduğu reyting rekorları kıran Popstar adlı şarkı yarışmasında Armağan Çağlayan, Ercan Saatçi, Ahmet San ve Zerrin Özer ile birlikte jüri üyeliği yaptı.
2005 yılında çıkardığı Aşk Deniz adlı albümü ile 2006 yılında MÜ-YAP Müzik Ödülleri kapsamında Altın Albüm ve Magazın Gazetecileri Derneği tarafından Yılın En İyi Albümü ödüllerini aldı.
Deniz Seki, 18 Şubat 2010 tarihinde uyuşturucu ticaretine yardım etmek suçlamasıyla 8 yıl hapsi istenerek hakkında dava açılan Deniz Seki, 24 Şubat 2010 tarihinde tutuklanarak hapse girdi. 2 Kasım 2010 tarihinde görülen ilk duruşma sonrasında ise tahliye oldu.
2011 yılında çıkardığı Söz Yaşlarım albümünde bulunan Suya Hapsettim şarkısı ile hit Deniz Seki, Karadeniz Vakfı tarafından Yılın En İyi Şarkısı ödülü verildi.
İstanbul 9. Ağır Ceza Mahkemesi tarafından görülen davada uyuşturucu ticareti yapmak suçu ile 6 yıl 3 ay hapis cezası verildi. Kararı temyiz eden Deniz Seki'nin cezası Yargıtay tarafından bozuldu. Sonrasında ise Yargıtay Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından yapılan itiraz üzerine Yargıtay Ceza Genel Kurulu Başsavcılığı tarafından Deniz Seki hakkındaki nihai kararı vererek, İstanbul 9. Ağır Ceza Mahkemesinin, Deniz Seki'ye ''uyuşturucu ticareti yapmak'' suçundan verdiği 6 yıl 3 ay hapis cezasını 27 Mart 2014 tarihinde onanarak hakkında yakalama kararı çıkarıldı.
Cezanın onanmasından sonra hemen teslim olmayan Deniz Seki, 15 Kasım 2014'te Esenyurt'ta saklandığı evde yakalanarak, 16 Kasım 2014 tarihinde cezasının geri kalan kısmını çekmek üzere cezaevine getirildi. Deniz Seki, 5 Haziran 2017 tarihinde ise denetimli serbestlik ile tahliye oldu.
Deniz Seki, 7 Aralık 2018 tarihinde büyük çoğunluğu kendi yazdığı şarkılardan oluşan Uzun Hikaye adlı albümünü çıkardı.
2018 yılında Kanal D'de yeniden yayınlanmaya başlayan Popstar 2018 adlı şarkı yarışmasında; Bülent Ersoy, Can Bonomo ve Armağan Çağlayan ile birlikte jüri üyeliği yaptı.
Deniz Seki Evlilik ve Aşk Hayatı
1989 yılında oyuncak fabrikası sahibi olan Turhan Başaranoğlu ile evlendi. 1992 yılında ise boşandı.
Bir dönem müzisyen Hüsnü Şenlendirici ile birliktelik yaşadı.
2013 yılında turizmci Faruk Salman ile nişanlandı.
2018 yılında Tayfun Topal ile birliktelik yaşayan Deniz Seki, 2019 yılında ayrıldı.
Deniz Seki Albümleri
2018 Uzun Hikaye
2014 İz
2011 Sözyaşlarım
2005 Aşk Denizi
2008 Sahici
2001 Şeffaf
2003 Aşkların En Güzeli
1999 Anlattım
1997 Hiç Kimse Değilim
Filmografisi
2015 Eşkıya Dünyaya Hükümdar Olmaz - konuk oyuncu
2012 Eşruhumun Eşzamanı
2006 Dünyayı Kurtaran Adamın Oğlu - Gonca
1999 Can Dostum
2011 Sözyaşlarım
2005 Aşk Denizi
2008 Sahici
2001 Şeffaf
2003 Aşkların En Güzeli
1999 Anlattım
1997 Hiç Kimse Değilim
Filmografisi
2015 Eşkıya Dünyaya Hükümdar Olmaz - konuk oyuncu
2012 Eşruhumun Eşzamanı
2006 Dünyayı Kurtaran Adamın Oğlu - Gonca
1999 Can Dostum