Merhabalar;
Daha çok evde geçirdiğimiz bu süreçte siz de zamanınızın birçoğunu mutfakta geçiriyorsanız veya tatlı krizine girdim diyorsanız tam yerindesiniz. Size hızlıca hazırlayıp aheste aheste yiyeceğiniz nefis tariflerle geldim.
Ara sıra böyle tarifler paylaşacağız takipte kalın.
Hazırsanız başlıyorum.
İlk tarifimiz az malzemeyle pişirmeden yapabileceğiniz pratik bir bar tarifi.
Malzemeler;
· 1 su bardağı leblebi
· 2 tane muz
· 4 çorba kaşığı fıstık ezmesi
Üzeri için;
· 1 paket bitter çikolata
· Dilediğiniz bir meyve
Yapılışı;
Muzları çatal yardımıyla ezip püre haline getiriyoruz. Ardından leblebileri rondodan geçirip un haline getiriyoruz. Ezdiğimiz muzu, un haline getirdiğimiz leblebiyi fıstık ezmesi ile karıştırıp yuvarlak şekiller verip buzlukta 20 dakika bekletiyoruz.
Benmari usulü erittiğimiz bitter çikolatayı buzlukta bekleyen barımızın üzerlerine döküp dilimlemiş olduğumuz meyveyi koyuyoruz. Dondurucuda 10 dakika daha beklettikten sonra fit barınızı afiyetle tüketebilirsiniz.
İkinci tarifimiz;
Tatlı krizlerinizi anında bastıracak 3 malzemeli bir alternatif çikolata kaplamalı fındıklı hurma.
Malzemeler;
· İstediğiniz kadar hurma
· Fındık ezmesi
· Bitter çikolata
Yapılışı;
Hurmaların çekirdeklerini çıkartıp içerisine fındık ezmesi ekleyelim, daha sonra benmari usulü erittiğimiz bitter çikolata ile kaplayalım. Buzlukta 15-20 dakika beklettikten sonra lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklarınız hazır.
Üçüncü ve son tarifimiz;
Kahvenin yanına çok yakışan bir alternatif.
Malzemeler;
· 4 çorba kaşığı toz hindistan cevizi
· 4 çorba kaşığı yulaf ezmesi
· 2 çorba kaşığı bal
· 2 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı
Üzeri için;
· 1 çorba kaşığı kakao tozu
· 1 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı
· 1 çorba kaşığı bal
Yapılışı;
İç harcı için toz hindistan cevizini, yulaf ezmesini, hindistan cevizi yağını ve balı güzelce birbirine karıştıralım. Silikon kaplara alıp üstüne iyice basarak sıkıştıralım ve buzlukta 2 saat bekletelim.
Çikolatası için hindistan cevizi yağını, balı ve kakao tozunu karıştıralım.
Donmuş iç harcı kalıplardan çıkaralım. Boşalttığımız kabın içine hazırladığımız çikolata harcından koyalım ve tabana yayalım. Donmuş iç harcı kalıbın içine geri alıp yine güzelce bastıralım. Buzlukta 2 saat daha beklettikten sonra istediğimiz gibi süsleyelim. Şimdiden afiyet olsun.