Kaygana nasıl yapılır?
Malzemeler :
- - 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 4 dal yeşil soğan
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı pul biber
Yapılışı :
- - Yumurtaları derin bir kaba kırıp biraz çırpın.
- Sütü ve yavaş yavaş unu ekleyin. İyice karıştırın.
- Yeşil soğan, karabiber, pul biber ve tuz ekleyin. Malzemeleri karıştırın.
- Tavayı biraz kızdırın. Tereyağı ekleyip eritin.
- Yumurtalı karışımı bir hamlede tavaya dökün.
- Kaygananın bir tarafı pişince başka bir tava yardımıyla ters çevirin. Kaygananın diğer tarafını da pişirin.
- Kaygananın üzerini pul biber ve nane ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Karadeniz Bölgesi'ne has bir lezzet olan kaygananın inceliklerini öğrenmek için Kaygana yapmanın püf noktaları nelerdir?
Bugün Popüler
Oturduğunuz yerden öğrenin
Kişisel gelişim, MS Office Programları, İlişkiler, Yağlıboya resim... Konusunun önde gelen eğitmenlerinden başka hiçbir yerde bulamayacağınız kurslar. Oturduğunuz yerden öğrenmenin keyfini ve kolaylığını yaşayın.Akademi'yi keşfedin
Okumayı sevenler için...
İzlemek yerine okumayı tercih ediyorsanız sizi böyle alalım. İçeriği UZMANTV editörleri tarafından hazırlanan UZMANTV Rehber'de yine sorular ve cevaplar var ama bu sefer görüntülü değil yazılılar.Rehber'i keşfedin