Uğur TATLI2012, 2011den daha zor bir yıl olacak. Evet, bu cümle perakende sektörünün 2012 ile ilgili genel beklentisini özetliyor. Ancak perakendeciler bu zorluğun Türkiye şartlarından değil dünyadaki şartlardan kaynaklandığını düşünüyor. 2011, perakende zincirleri açısından birbiri ardına açılan mağazalar, satın almalar ve yeni yatırımların yapıldığı bir yıl oldu. Alışveriş Merkezleri ve Perakendeciler Derneğinin (AMPD) verilerine göre, organize perakende sektörünün büyüklüğü 90 milyar dolar civarında ve yarattığı istihdam Eylül 2011 ayı itibarıyla 577 bin çalışan düzeyine erişmiş bulunuyor. Aynı zamanda sektörde son 5 yılda yüzde 63 düzeyinde büyüme yaşandı. Öte yandan ulusalları bir hayli zorlayan yerel perakende zincirleri 2011de altın çağını yaşadı. Nielsen verilerine göre 2011in ilk 9 ayında ulusal perakende sektörü yüzde 9,6, yerel perakende ise yüzde 21,5 oranında büyüdü. 2012de ise Türkiyenin yaklaşık yüzde 4 oranında büyüyeceğini dile getiren sektör temsilcileri, küresel ekonomik koşulların kötüleşmesiyle birlikte 2012nin, özel tüketim ve yatırımlarla etkileyici bir büyüme sağlanan 2011 yılı kadar parlak olmayacağı görüşünü savunuyor.Altunbileklerden AVM projesi27 yıldır Ankaralılara hizmet veren perakende zincirlerinden Altunbilekler, 2011i 60 şubeyle kapadı. Perakende sektörü adına oldukça hareketli ve keyifli bir yılı geride bıraktıklarını söyleyen Altunbilekler Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Altunbilek, Şirket olarak ciddi bir büyüme yakaladık. Aldığımız doğru kararlarla, çalışanlarımızdan aldığımız destekle büyümeye, yatırımlarımızı artırmaya devam ettik. 2011 yılının başında öngördüğümüz gibi yüzde 31lik bir büyüme yakalayarak mağaza sayımız 60a ulaştı. Aynı zamanda işimizi büyütürken istihdamı da artırmış olduk. Yılsonu itibariyle bin 820 kişi Altunbilek ailesindeki yerini aldı diye konuştu. Perakende sektörünün önemli bazı sorunlarının olduğunun altını çizen Altunbilek, 2011de kiralarda ciddi artışlar yaşandı ve bu durum birçok perakendeciyi sıkıntıya soktu. Ayrıca üretici firmaların beklenenin üzerinde fiyat artışı yapması rekabet anlamında biz perakendecileri zor durumda bıraktı. Alt yapısı gelişmeden, sistem oluşturmadan, sadece büyümeye odaklanan yatırımcılar ileride ciddi sıkıntılar yaşayabilir uyarısında bulundu. 2011 yılında metrekaresi büyük olan şubelerini Gold adı altında diğerlerinden ayırarak farklı bir konsept yaratmaya çalıştıklarını belirten Altunbilek, Farklı bir satış stratejisi ile yola çıktık. Gold mağazalarımızda müşterilerimize koli bazında da alışveriş yapabilme imkânı sunuyoruz dedi. Sadece mağaza sayısını artırmadıklarını aynı zamanda insana da yatırım yaptıklarını vurgulayan Altunbilek, Nitelikli çalışan sayımızı artırmak için Altunbilekler Akademiyi kurduk. Çalışanlarımızın kişisel ve mesleki gelişimlerine katkı sağlamak amacıyla akademi faaliyetlerimizi titizlikle yürütüyoruz ifadelerini kullandı. 2012de daha temkinli büyüyeceklerini aktaran Altunbilek, şunları söyledi: 2012 yılında da yatırımlarımız devam edecek. Doğru noktalarda mağaza sayılarımız artacak. 2011 yılı sonunda yapmış olduğumuz bir yatırım var. Kırıkkaleye bir AVM açıyoruz. Hazırlıklar devam ediyor. Mayıs ayında hizmete girmesini bekliyoruz. Ayrıca çalışanımıza yatırım yaparak, onlardan aldığımız güçle, alt yapımızı da geliştirerek büyüme devam edeceğiz.BİM, hedeflerine ulaştı2011de kar marjını belirli bir oranda tutarak sürdürülebilir büyüme elde etmeye odaklandıklarını belirten BİM İcra Kurulu Üyesi Ve CEOsu Haluk Dörtlüoğlu, BİM 2010 yılını, perakende sektöründe mağaza sayısındaki liderliğini ciro alanına da taşıyarak kapamıştı. 2011 yılında perakende sektöründeki güçlü liderliğimizi korumayı ve pekiştirmeyi hedefledik ve bu hedefe de ulaştık dedi. Türkiyenin ekonomik performansına paralel olarak, perakende sektörünün de büyüme gösterdiğini kaydeden Dörtlüoğlu, AMPD verilerine göre, organize perakende sektörünün büyüklüğü 90 milyar dolar civarında ve yarattığı istihdam Eylül 2011 ayı itibarıyla 577 bin çalışan düzeyine erişmiş bulunuyor. Sektörde son 5 yılda yüzde 63 düzeyinde büyüme yaşandı şeklinde konuştu. 2012de dünyada ve Türkiye ekonomisinde yavaşlama beklendiğine dikkati çeken Dörtlüoğlu, Son yıllarda önemli yapısal reformlar gerçekleştirmiş olan Türkiyenin bu yavaşlamadan görece daha az etkileneceğini tahmin ediyoruz. Bu koşullarda perakende sektörü 2011deki düzeyde olmasa da büyümeye devam edecektir diye konuştu. 2012 hedefleriyle ilgili bilgiler de veren Dörtlüoğlu, 2012de lider pozisyonumuzu ve kârlılığımızı koruyarak büyümeye devam edeceğiz. Bunu temel stratejimiz olan, yüksek kaliteli ürünleri düşük fiyatlarla tüketiciye sunarak yapmayı hedefliyoruz. Aynı zamanda Fastaki büyümemizi de sürdürmeyi amaçlıyoruz. Türkiyenin her yerinde tüketicinin bize kolayca ulaşabileceği mesafede olma yaklaşımı ile mağaza ağımızı genişletmeyi sürdüreceğiz. Bu kapsamda 2012de yeni mağaza açılışlarımız ve depo yatırımlarımız olacak dedi. Yeni yılda da ürün çeşitlerini sınırlı sayıda tutacaklarını dile getiren Dörtlüoğlu, Az sayıda tedarikçiyle çalışacak ve maliyetleri azaltırken kaliteden taviz vermeyeceğiz. Mağazalarımızda gereksiz masraflardan kaçınarak, kendi depo ve lojistik olanaklarımızı kullanacağız. Ürün portföyümüzde ise müşterilerimizin memnuniyetini artıran, özel markalı ürünlerimize ağırlık vermeye devam edeceğiz ifadelerini kullandı.2012, parlak bir yıl olmayacakPerakende sektörünün son yıllarda önemli bir ilerleme kaydettiğini aktaran CarrefourSA Kurumsal İlişkiler ve Hukuk Direktörü Merter Özay, özellikle kentsel alanlardaki nüfusun artışı, artan harcanabilir gelir düzeyiyle ve organize perakende altyapısının devam eden gelişimi ile sektörün büyümesinin bu anlamda tesadüf olmadığını söyledi. 2011 yılında, perakende sektörünün değişmeyen trendleri olan fiyat politikası ve büyüme stratejisinin yanı sıra sektörde, private label ve müşteri memnuniyeti odaklı trendlerin önem kazandığını ifade eden Özay, CarrefourSA olarak bu trendlere paralel olan stratejiler belirledik. Örneğin, tüketicilerin fiyat konusundaki hassasiyetini bildiğimiz için, sektörde ürün bazında haftalık fiyat analizleri yaparak, fiyat, kalite ve hizmet üçgenindeki en iyi dengeyi sağlamayı hedefledik. Bununla birlikte, büyümemize devam ettik. Müşterilerimize daha yakın olmak adına mağaza sayımızı artırarak 243 mağazaya ulaştık. Mevcut mağazalarımızın verimliliğini en üst seviyeye çekmek adına operasyonlarımızı tek tek gözden geçirerek gelişime odaklandık diye konuştu. Türkiyenin 2012de yaklaşık yüzde 4 oranında büyüyeceğini dile getiren Özay, küresel ekonomik koşulların kötüleşmesiyle birlikte 2012nin özel tüketim ve yatırımlarla etkileyici bir büyüme sağlanan 2011 yılı gibi parlak olmayacağını söyledi. Özay sözlerine şöyle devam etti: CarrefourSA olarak sektörle ilgili umutsuzluğa kapılmak yerine, her engeli fırsata çevirmeye odaklanarak sektördeki yatırımlarımıza hızla devam edeceğiz. Bunun yanı sıra, 2012de perakende sektöründeki fiyat ve kalite rekabeti artarak devam edecek, şirketler rekabette farklılaşmak ve müşterilerin sadakatini kazanmak adına müşteri hizmetlerini geliştirici ve müşteriye ek kazanç sağlayıcı stratejiler üzerine yoğunlaşacak. Bu anlamda fiyat, kalite ve hizmet üçgeninde CarrefourSA olarak farkımızı ortaya koyacağız.Groseri yüzde 12 büyüdüÇukurova Bölgesindeki şubeleriyle müşterilerine hizmet veren Groseri, 2011i yüzde 12lik bir büyümeyle tamamladı. Hedefledikleri mağaza sayısına ulaştıklarını belirten Groseri Yönetim ve İcra Kurulu Üyesi Levent Uğurses, yeni yılda merkez depo üretim ve lojistik inşaatı projelerinin yanı sıra bir önceki sene kadar mağaza açacaklarını söyledi. 2012nin daha zor bir yıl olacağını ifade eden Uğurses, Groseri olarak kontrollü bir şekilde büyüyeceklerini dile getirdi.Hadimin yılsonu hedefi 50 mağaza2011in Hadim AVM açısından son derece verimli bir yıl olduğunu söyleyen Hadim AVM Yönetim Kurulu Başkanı Ayhan Salman, şube sayısı olarak yüzde 30, ciro anlamında ise yüzde 40lık bir büyüme gerçekleştirdiklerini aktardı. Salman, Son 4 yıldır olduğu gibi bu yıl da planladığımız yüzde 40 büyüme başarısını tekrarladık. Bu rakam ile ulusal ve yerel zincirlerin büyüme ortalamasının üzerinde bir büyüme oranı yakaladık dedi. Perakende sektörünün 2011 yılını da değerlendiren Salman şu tespitlerde bulundu: Perakende sektöründe yerel zincirlerin ulusallara göre daha hızlı büyüme gösterdiği bir yıl oldu. 2011in ilk 9 ayında ulusal perakende sektörünün yüzde 9,6 büyümesine karşın, yerel zincirler yüzde 21,5 büyüme gösterdiler. Ancak, hala ulusalların tedarikçilerden kullandığı bütçe payı ortalaması, yerellerden daha fazla... Uluslararası büyük markaların Türkiyedeki değişime ayak uyduramadığı ve şehir dışlarında yüksek metrekareli mağazalarını kapatmak zorunda kaldığını gördük. Bunda son dönemlerde hızla çoğalan AVMlerin etkisinin de büyük olduğunu söyleyebiliriz. Tüketicilerin eğiliminin daha küçük ve ulaşılabilir mağazalara yöneldiği 2011, bu anlamda bir geçiş yılı oldu. Ayrıca yerel zincirlerin halka arz olmalarının da bu yıl sektöre ayrı bir hareketlilik kattığını unutmamamız gerekir. 2012de 12 yeni şube daha açma hedeflerinin olduğunu belirten Salman, 2012nin geçtiğimiz yıl kadar olumlu bir seyir izlemeyeceği görüşü var. Avrupada oluşan borç krizinin etkileri şüphesiz 2012de daha fazla hissedilecek, büyüme oranları düşecek ve bundan perakende sektörü etkilenecek. Ancak bizim gibi iç dinamikleri ile yatım yapan şirketler için oluşabilecek herhangi bir olumsuzluk daha az etki yapacaktır. 2012 yılında hedefimiz Bursa, Eskişehir ve Bilecik bölgelerinde 12 yeni mağaza daha açarak yılsonunda 50 mağaza sayısına ulaşmak. Cirosal olarak bir önceki yıla göre yüzde 40-45lik bir büyüme hedefliyoruz diye konuştu. Salman, yeni mağazalarının ağırlıklı olarak Bursada olacağını da sözlerine ekledi.Happy Center yüzde 100 büyüdüHappy Center, İstanbul, Balıkesir, Bursa, Çanakkale ve Bandırmada bulunan toplam 61 şubesiyle hizmet veriyor. Happy Centerin aylık 2 milyona yakın ziyaretçi ağırladığını ve cirosal anlamda her sene yüzde 100 oranında bir büyüme gösterdiğini dile getiren Happy Center Genel Müdürü Yavuz Altun, perakende sektöründe 5 yıl içerisinde ilk 5 oyuncudan biri olmayı hedeflediklerini söyledi. 2012de 25 mağaza açma hedeflerinin olduğunu belirten Altun, Öncelikle İstanbulun Anadolu Yakasına odaklanma projemiz var. Elbette ki bu hedefler olmazsa olmaz hedefler değil, gerek ülkedeki ekonominin içsel boyutu gerekse dışsal şartlar yönümüzü belirlememizde etkin rol oynayacak. Bir başka ifadeyle suyu akışına bırakacağız. Kendimizi hedeflere kilitlemek gibi bir olgu söz konusu değil. Temel felsefemizi işimizi en iyi şekilde yapma düşüncesi oluşturuyor diye konuştu. Avrupadaki krizlerin, Ortadoğudaki iç karışıklıkların ve Türkiyede son yıllarda gösterilen ekonomik performansın şirket olarak büyümelerini etkilediğini anlatan Altun, Bizler bu süreç içerisinde gerek rakiplerin stratejik duruşlarını gerekse iç piyasadaki arz talep zincirini takip ederek oyunu kurallarına göre oynamaya çalışacağız şeklinde konuştu.Yerel market satın alabiliriz2011in Ocak ayında halka arz sürecini tamamlayarak İMKBde (İstanbul Menkul Kıymetler Borsası) işlem görmeye başlayan Kiler, planladığı yüzde 12lik büyüme hedefini gerçekleştirdi. Kiler Perakende Grubu nezdinde 2011 yılının en önemli olayını halka arz sürecinin gerçekleşmesini gösteren Kiler Holding Perakende Grubu Başkanı Ümit Kiler, Halka arz sürecimize hem yerli hem de yabancı yatırımcılar yoğun bir ilgi gösterdi. O süreçte de ifade ettiğimiz gibi halka arzdan elde ettiğimiz kaynağı yatırıma dönüştürmek için elimizden geleni yaptık. Bu kapsamda Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesine önemli yatırımlar sağladık şeklinde konuştu. Perakende sektöründeki dinamikler, müşteri beklentileri ve ihtiyaçları, alışveriş tercihleri, rekabet stratejileri, fiyat ve ürün politikalarının özellikle 2008 krizinden sonra değiştiğini belirten Kiler, Etkilerini yeni yeni gözlemlediğimiz bu değişimin yerel, ulusal ve uluslararası ayrımı yapmadığını, önceliği fiyat ve kalitenin aldığını görüyoruz. Elbette müşteriyle sıcak ilişkiyi sağlamak ve ihtiyacı olanı sunmak da oldukça önemli... İhtiyaç ekonomisi ile başlayan yeni tüketici eğiliminin, kaliteli ve çeşit sayısı fazla, güler yüzlü hizmetle, müşteriye kendisini iyi hissederek alışveriş yapacağı bir ortamla şekilleneceğini düşünüyoruz dedi. Şu ana kadar hem inorganik hem de organik büyüdüklerini belirten Ümit Kiler, Bundan sonra da kendimiz mağaza açabileceğimiz gibi uygun bir fırsat çıkarsa satın alma da yapabiliriz. Özellikle yerel marketlerden satın alma ile ilgili talep geliyor. Bu talepleri kendi içimizde değerlendiriyoruz. Diğer yandan 2012 yılı içerisinde, son 5 yıldır yakaladığımız büyüme trendini devam ettireceğiz. 2012 için öncelikli hedeflerimiz arasında yine bulunduğumuz illerde yaygınlaşmak yer alıyor açıklamasında bulundu.Yerelden ulusalaMağazalaşma anlamında önemli mesafeler kat ettiklerini anlatan KİM Genel Müdürü Hamit Akçay, 2011 KİM Marketler Zinciri için her alanda büyüme yılı oldu. İstanbulun ardından Marmara Bölgesindeki yapılanmamız da hız kazandı. Bu kapsamda İstanbul dışında 9 yeni mağaza açarak yerel mağazacılıktan ulusal bir zincire doğru yol almaya başladık. 2011 yılında istihdam alanında yeni çalışmalara imza attık diye konuştu. Bünyelerinde yer alan KİM Akademi aracılığıyla hem şirketin hem de sektörün ihtiyaç duyduğu kalifiye eleman ihtiyacına çözüm ürettiklerini dile getiren Akçay, İŞKUR ile yapılan anlaşma kapsamında sektörün ihtiyacı olan kalifiye eleman ve yönetici adaylarını eğitmeye başladıklarını söyledi. Akçay, sözlerine şöyle devam etti: Eğitimin başında sigortaları yapılan kursiyerlere günde 30 TL cep harçlığı veriliyor. Daha önce perakende sektöründe hiç çalışmamış işsiz gençleri kurslara kabul ediyoruz. Kurstan mezun olanlara Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı ve Milli Eğitim Bakanlığı tarafından onaylı uluslararası geçerliliğe sahip sertifika veriyoruz. İŞKUR bizden kursiyerlerin en az yüzde 50si için istihdam garantisi istedi; fakat biz mezunların tamamını işe alıyoruz. Perakende sektöründeki büyümenin bu yıl da devam edeceğini aktaran Akçay, Markalar kendilerini daha detaylı tanıyor, eksikliklerini tamamlıyorlar. Yakında tüm dünyaya yayılmış Türk markaları göreceğiz. Her ekonomik sıkıntılı süreçten sonra perakende sektörü pozitif yönde sıçrama yapıyor. Aynı şekilde büyüme devam edecektir şeklinde konuştu. 2011 yılında devreye giren yeni markaları KİM Pratik ile daha küçük metrekarelerde mağazalar açtıklarını kaydeden Akçay, KİM Pratik mağazalarımız hızlı büyüme hedeflerimizde önemli bir rol oynayacak dedi.Mopaş, 3 yıllık hedefine 2011de ulaştıPerakendeciliğe ve Türkiyenin dinamik yapısına olan inançlarının sürekli artığını ifade eden Mopaş Genel Müdürü Reşat Narman, Bu inançla büyümemize gerek mağaza açarak gerekse satın alma yaparak devam ediyoruz. 2011 yılında 6 yeni şube açtık. Ayrıca Bursa bölgesinde Mopaş adı altında ayrı bir tüzel kişilik olarak hizmet veren Akmopaşın 18 mağazasını, 350 çalışanı ve 13 bin metrekare satış alanıyla devralarak Bursada hissedarı olduğumuz marketlerin tamamını Mopaş bünyesine katmış olduk. 2011 yılı firmamız açısından verimli bir yıldı. Yıllık büyümemiz yüzde 30 civarında oldu. Böylece 3 yıllık hedefimiz olan yüzde 100lük büyümeyi gerçekleştirmiş olduk diye konuştu. Narman, 2012 yılı beklentileriyle ilgili şunları söyledi: Hem Türkiye hem de perakende sektörü önemli büyümeler gerçekleştirecek. Pazarda organize payı daha çok artacak bu artış yerellerin lehine kazanç sağlayacak. Özellikle önümüzdeki süreçte birçok firmanın ulusal oyuncu olma konusunda önemli yatırımlar yapacağını şimdiden gözlemliyoruz. Narman, Perakende sektöründe 82 şube ile yola devam eden Mopaşın istikrarlı büyümesini devam ettireceğini de sözlerine ekledi.Onur Marketten 300 mağaza hedefiGıda perakendeciliği sektöründe 22 yıldır faaliyet gösteren Özen Grupun 44ü Onur, 96sı Onurex olmak üzere 140 mağazası bulunuyor. Özen Grup, yılı 65 Onur ve 235 Onurex ile kapatmayı planlıyor. Bu büyüme planları çerçevesinde 41,5 milyon TL yatırım yapacak olan grup, İstanbul Anadolu ve Avrupa Yakası ile Trakya Bölgesi olan faaliyet alanını Marmara Bölgesine yayacak. Özen Grup CEOsu Cemal Özen, geçen yıl Onur Marketin logosundan kurumsal kimliğine kadar tüm iş süreçlerinin ve tüketici taahhütlerinin yeniden yapılandırıldığı bir dönem başlattıklarını belirterek, Ekonomi için kara tablonun çizildiği bir yılda iki kat büyüme hedefi koymak olağanüstü enerji, performans ve finansman gerektiriyor. Bunu yapabileceğimizi düşündük ve hedeflerimizi ona göre belirledik. 2023 vizyonumuz ise gıda perakendeciliğinde ilk 5 markadan biri olmak dedi. Büyümeye paralel istihdama olan katkılarının da artığını vurgulayan Özen, grubun 2010 yılı sonu itibarıyla bin 200 olan çalışan sayısının 2011 yılında bin 780e ulaştığını söyledi. Cemal Özen, 2012 yılı sonuna kadar bin kişiye daha istihdam sağlayarak, çalışan sayılarını 2 bin 780e çıkaracaklarına dikkati çekti. Özen, 2012 yılı sonunda grup olarak ciromuzun 628 milyon TLye, mağaza metrekaremizin 95 bin 200e, mağaza sayımızın 300e, müşteri sayımızın ise 52 milyon 200 bin kişiye ulaşmasını bekliyoruz değerlendirmesini yaptı. Avrupalı ve Ortadoğulu fonlarla gruplardan ortaklık teklifleri aldıklarını ancak bunlara sıcak bakmadıklarını da anlatan Özen, fırsat çıkarsa yerel markaları alabileceklerini dile getirdi. Özen, sözlerine şöyle devam etti: Düzgün çalışan, istikrarlı büyüyen markalara ilgi büyük. Yabancı sermaye ciddi şekilde bizim de kapımızı çalıyor. Ama biz düşünmüyoruz. Satışa çıkacak yerel markalarla ilgilenebiliriz. Bu da bünyemizi aşan bir satın alma olmaz. Anadoludan bir marka olursa bizim oraya açılmamız için de bir fırsat olur. Cemal Özen, 2012 projeleri arasında et entegre ve unlu mamuller tesisi yatırımları bulunduğunu da söyledi. Özen, İlk etapta 3 milyon TLlik yatırımla kuracağımız et entegre tesisi 2012de faaliyete geçecek. Böylece müşterilerimize daha kaliteli, sağlıklı, hijyenik ve uygun maliyetli et ve et ürünleri sunacağız dedi. Hadımköyde çalışmaları 2011de başlayan toplam 17 bin metrekarelik kapalı alana sahip yeni lojistik merkezinin 2012 yılında devreye gireceğini de belirten Özen, Lojistik merkezimizi Hadımköyde kuruyoruz. Böylece lojistik maliyetlerimizi aşağıya çekip, müşterilerimize daha uygun fiyatlı ürünler sunabilme imkânına kavuşacağız diye konuştu.Sarıyer Market, 2012ye temkinli yaklaşıyorSarıyer Marketler Zinciri, 2011de yüzde 21,9 oranında büyüdü. Kurumsallaşmaya ayrı bir önem verdiklerini söyleyen Sarıyer Market Yönetim Kurulu Başkanı İhsan Korkmaz, 2011i beklentimiz üzerinde bir başarıyla kapattık. Toplam ciro olarak yüzde 21,9 büyüdük. Bunun yanı sıra müşteri sayısı ve sepet başı ortalama satışta da bir önceki yıla göre artış sağladık açıklamasında bulundu. 2012nin geçen seneye oranla daha zor geçeceği uyarısında bulunan Korkmaz, Perakende sektöründe büyümenin artarak devam edeceği düşüncesi, pazara hakim işletmelerin 2011 yılı için genel öngörüsü olarak dile getiriliyordu. Ve öyle de oldu. Bu cirosal büyümenin karlılığa yansıdığı şeklinde bir görüş varsa bu gerçeği yansıtmıyor. Yapılan paneller, konferanslar, sektörel istişare toplantılarında karlılığın düştüğüne yönelik genel bir söylem var. 2011 yılında rekabetci fiyat yapalım ciromuzu artıralım görüşü 2012 yılı için uygulanabilir olmayacak dedi. 2012 yılında sürdürülebilir bir büyüme hedefi ortaya koyan Korkmaz, Yeni yıl hedeflerimiz arasında, personel devir hızını en alt düzeye çekmek, çalışan mutluluğuna verdiğimiz önemi daha da geliştirmek, müşteri memnuniyetini en üst seviyeye çıkarmak ve daha karlı bir organizasyon yapısı yaratmak var. Ayrıca 2012 ana hedeflerimiz arasında yeni açacağımız mağazalarla birlikte cirosal olarak yüzde 30 büyüme yer alıyor şeklinde konuştu.Tesco Kipadan 2 bin 500 kişiye iş imkânıTürkiyede cesaret verici bir büyüme gördüklerini belirten Tesco Kipa Uluslararası Kurumsal İlişkiler Direktörü Ellen Gladders, Tesco Kipa, Isparta ve Adapazarı gibi yeni şehirler de dâhil olmak üzere ekspres, süpermarket ve hipermarket formatlarda açtığı 23 yeni mağaza, genel merkez ve dağıtım merkezindeki istihdamla yaklaşık 2 bin 500 kişiye iş olanağı sağladı şeklinde konuştu. Tesco Kipa, 2011in sonuna doğru Trakyada Ardaş Gıdanın çatısı altında faaliyet gösteren 21 mağazayı bünyesine kattı. Bu anlaşmayla birlikte Kipanın, Trakyadaki stratejisini güçlendireceğini vurgulayan Gladders, Yüksek kalite ve deneyimli çalışanları ile hizmet veren bu mağazalar satış ve yeni müşteri anlamında önemli fırsatlar sunacak diye konuştu. Perakende sektörünün gerek dünyada gerekse Türkiyede son derece dinamik olduğuna dikkati çeken Gladders, Hızla gelişen teknolojiyle birlikte müşteri eğilimleri de aynı paralelde değişiyor. Artık yalnızca ürün çeşitliliğinin fazlalığı ya da geniş ferah raflar yeterli değil. Çevreye duyarlılık, ekonomik alışveriş anlayışı, hijyenik koşullar, sorumlu şirket imajı da müşteriler açısından çok önemli. Değişen bu trendlere genç ve dinamik nüfusa sahip Türkiye perakende sektörü hızla ayak uydurduğundan gözle görünür oranda bir büyüme yaşandı dedi. 2012yi heyecan verici bir yıl olarak nitelendiren Gladders, Amerikadan Taylanda, Çinden Çek Cumhuriyetine kadar 14 ülkede faaliyet gösteren Tesco, Türkiyenin hızlı gelişmesinin bir parçası olmaktan gurur duyuyor ifadelerini kullandı. Gladders sözlerine şöyle devam etti: 2012 yılında da, müşterilerimizi işimizin merkezine koyarak, onlar için en iyi hizmeti sunacağız. Kaliteli hizmet sunabilmek için müşterilerimizi her zaman dinliyor ve istekleri doğrultusunda ürünleri raflarımızda sunmaya çalışıyoruz. Gelecekte de kaliteli ürünleri uygun fiyatlarla müşterilerimize sunmaya devam edeceğiz.Uyum 2012de 7 mağaza açacakPerakende sektöründe yerel perakendeciler için ayrı, ulusal perakendeciler için ayrı bir değerlendirme yapılması gerektiğini anlatan Uyum Gıda Genel Müdürü Sait Koç, 2011, yerel perakendeciler açısından dinlenme yılı oldu. Bu dinlenme döneminde, 2012 gibi sert bir seneye hazırlık yapılabilir, altyapı ve kurumsal yapıları güçlendirilebilirdi ama bunu ancak birkaç yerel perakendeci gerçekleştirebildi. Ulusal perakendeciler açısından ise 2011 bir gerileme yılı oldu. Küçülen metrekare ciroları, her bölgede kaybedilen pazar payları ve kurumsal yapı eksiklerine rağmen başa çıkılamayan yerel perakendeciler, 2011de ulusal zincirleri bir hayli zorladı dedi. 2012nin birçok açıdan zor bir yıl olacağının altını çizen Koç, Yeni Ticaret Kanununun getirdiği kayıt içi çalışma zorunluluğu veya kayıt dışı çalışma ihtimalinin neredeyse sıfır düzeyine inmesi, yerel perakendecilerin birçoğunun yaşam şansını ortadan kaldıracak gibi görünüyor. Ne yazık ki yerel perakendecilerin bir kısmı kayıt dışı çalışmayı seviyor ve tam anlamı ile kayıt içinde çalışmaya dönebilmeleri, bu kadar kısa sürede mümkün olmayacak diye konuştu. 2012de perakende sektörünü bekleyen bir diğer tehlikeyi de rahat borçlanamama olarak gösteren Koç, bu durumu şu sözlerle özetledi: 2012de kredi kullanabilmek çok kolay olmayacak. Dolayısıyla üreticiler de fonlama konusunda çok rahat olamayacaklar. Bu durumda perakendecilerin nakit pozisyonda olmaları onlara fayda sağlayacak gibi görünüyor. Ancak sektörün genel durumuna baktığımızda borçluluk oranlarının hayli yüksek olduğunu görüyoruz. 2011in Uyum Gıda açısından hem alt yapılarını düzelttikleri hem de 2012de ihtiyaç duyulacak nakit pozisyonlarının oluşturdukları bir yıl olduğunun önemine vurgu yapan Koç, Uyumun 2010daki halka arzı 2011de bizim için itici güç olmuştu. 2011deki büyümemiz ve buna yeni yılda da devam edecek olmamız, 2012nin bizim açımızdan rahat geçmesini sağlayacak şeklinde konuştu. Uyum Gıda, 2012 yılının ilk çeyreği içinde net satış alanı 6 bin 100 metrekare olan yedi mağaza daha açmayı planlıyor.Bu haber Market dergisinden alınmıştır.