ARA
FOTO-GALERİ
LANGUAGES
Pizza diyince aklınıza ilk neler geliyor. Benim, ince bir Pizza hamuru üstüne serpilmiş; sosis, sucuk, mısır, mantar ve daha birçok malzeme…
Pizza, İtalyan kökenli bir hamur işi yemeğidir. Güney İtalya’nın Campania bölgesinde yer alan Napoli’de ilk pizza köylüler tarafından domatesli ve mozarellalı peynirli yapılmıştır. İlk Pizza Ustası Napoli’li Port’Alba’dır. Daha sonraları Amerika’ya da ulaşan bu leziz İtalyan, İkinci Dünya Savaşı’nda dilim olarak satılmaya başlayınca popülerliği daha çok artmıştır. Günümüzde en hızlı tüketilen besinler arasında yer alan Pizza’nın sizler için en iyilerini sıraladık.
Adı yok, tabelası yok. Sadece odun ateşinde pizzaların pişirildiği bir pizza fırını, tabureleriyle uzun bir bar ve mekanın önünde üç, beş masa var. Has mulis bir İtalyan pizzacısı olan Pizza Emirgan Birbirinden leziz 25 çeşit Napolitan usulü pizzanın olduğu menüsüyle Napoli pizzasını İstanbul’da yaşatıp, Türk damak tadına göre uyarlıyor. Pizza ustası Kadir Aytekin; özellikle kabak çiçeği, avokado ve karidesli, enginar ve trüflü, cheddar peynirli çeşitlerini şiddetle tavsiye ediyor. Üstelik olabildiği kadar çeşit deneyin, dilediğiniz kadar tüketin diye dilim dilim sipariş vermenizi de mümkün kılıyor.
Emirgan’da ismi olmayan, tabelasız pizzacıyı mutlaka bulun! Birbirinden leziz pizza çeşitlerinin tadına bakın özellikle kahvaltılık Pizza'larını şiddetle tavsiye ediyorum.
Adres: Sakıp Sabancı Caddesi no:14A Emirgan İstanbul
Telefon: (0212) 277 88 87
Renkli dekorasyonu ile Caddebostan'a renk getiren Metra Pizza adından da anlaşıldığı gibi istediğiniz metrede Pizza sunumları yapıyor. Mekanın üçü Sardinyalı, üçü Türk altı pizza şefi var. Gerçek Napoli usulünde hazırladıkları pizzalarını odun fırınında pişiriyorlar. İtalyan pizzalarına Toscana, Napoli, Sicilia gibi İtalyan şehirlerin isimler verilmiş. Türk damak tadına hitap eden Türk pizzaları hazırlayan Metre Pizza, pizza tutkunları için her gün mükkemmel bir yemek durağı.
Adres: Caddebostan Mah. Bağdat Cad. Beyaz Akasya Sok. No:300 Kadıköy / İstanbul
Telefon: (0216) 300 31 60
İtalyan mutfağı sevenlerin yıllardır ilk tercihi olan değişmeyen kalite çizgisini ve lezzetten ödün vermeyen tavrıyla Da Mario Etiler'den sonra Kalamış restoranıyla, geleneksel pizza lezzetine yenilikler katıyor. İtalya’nın 19 farklı şehrini temsil eden 19 farklı pizza çeşidine Kalamış mekanında yer veren Da Mario, Pizza tutkunlarının yüzünü güldürmeyi de başarıyor.
Kalamış Adres: Fenerbahçe Mahallesi, Fener Kalamış Yolu No: 40 Kalamış
Telefon: (0216) 348 23 38
Etiler Adres: Dilhayat Sk. No:7 Etiler
Telefon: (0212) 265 51 86 – (0212) 265 15 96
Boğaz kıyısında Bir Yeniköy Klasiği olan Vagabondo’s Restaurant 1989'dan bu zamana kadar, 22 yıldır aralıksız hizmet veren köklü bir restoran. İtalyan müziği eşliğinde Pizza keyfi yaşayacağınız bu lezzet durağını pizza sever biriyseniz atlamamanızı tavsiye ediyorum. Atmosferi, dekorasyonu ile sıcak ve samimi bir otamı olan Vagabondo’s lezziz menüsi ile de sizi tatmin edecek.
Adres: Köybaşı Caddesi Yalılar Durağı No: 168 Yeniköy / İstanbul
Telefon: (0212) 299 00 54
İstanbul’un yeme - içme hayatına, lezzetleriyle fark yaratacak bir İtalyan pizza restoranı katıldı. Asmalımescit’te kapılarını birkaç ay önce açan Pizzeria Pera birbirinden lezzetli 23 çeşit pizza seçeneği menüsünde bizlere sunuyor. İnce hamuru, kaliteli malzemeleriyle aklınızı başınızdan alacak lezzetler sunan Pizzeria Pera’nın menüsünde pizza çeşitlerinin yanı sıra 6 çeşit makarna ve salata da bulunuyor. Ayrıca peynir tabakları ile birlikte, keyifli başlangıç seçenekleri de bulunana menülerinden pizza yerine veya yanında içki yudumlamak isteyenler için mekanın özel seçkisi şarap ve bira çeşitleri bulunuyor.
Gittiğinizde tavsiyem, Penne Arabiata'sını denemeniz pişman olmıyacağınıza garanti veriyorum.
Adres: Asmalimescit Gönül Sk. No: 6, 34430 Beyoğlu
Telefon: (0212) 243 86 43
Zorlu Center'ın içine açılan market, restaurant olan İtalyan markası olan Eataly, açıldığı günden beri birçok insanın kalbini çaldı. Gerçek İtalyan aşcıların çalıştığı mutfaklarında her şey organik. Sırları ise her gün sıfırdan başlayarak yemekleri hazırlamaları... Tap taze hamurlar, mozerrala peynirleri, lezzi jambon ve salam grubları ile işlerini aşkla yapan Eataly'de yediğimiz pizzada makarnada gerçek İtalyan lezzetinde oluyor. Hani şu, en son Roma'da yediğiniz pizzanın tadında!
Adres: Zorlu Center AVM,Levazım Mah., Barbaros Bulv. Zorlu Center No:1, Gayrettepe/İstanbul
Telefon: (212) 336 6600
Cihangir'in küçük ama sevimli mekanı Miss Pizza, adı gibi mis gibi pizzalar hazırlıyor. Küçük masalarında gelen geceni seyrederek pizza keyfi yapabildiğiniz mekanın menüsü de çok zengin. Aperatiften, makarnaya ve salatadan tatlıya kadar her şeyden tadabiliyorsunuz. Cihangir'den sonra ikinci şubelerini açan Miss Pizza, artık Şişhane sokaklarını da mis gibi pizza kokusuyla dolduruyor.
Adres: Kılıçali Paşa Mh., Havyar Sokak No: 7 Cihangir/Taksim
Telefon: (212) 251 3279
Karaköy'e geldiğinizde canınız pizza çekti mi, aklınıza artık Una Pizza gelebilir. Komodor'un kapanmasından sonra Karaköy'ün tek pizza restaurantı Una, devreye girdi ve enfes odun pizzalardan biz Karaköy semti sevenleri mahrum bırakmadı. Menülerinde sadece pizza yok! salata, makarna gibi zengin bir menüye sahipler.
Adres: Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Denizciler sokak., Karaköy/Beyoğlu
Kadıköy'ün hızla yükselen semti Yeldeğirmeni'nde yeni keşfettiğimiz Zip Pizza'nın pizzalarına bayılacaksınız. Lezzeti, odun ateşinde pişirilmisi, incecik hamuru ve kenarı olamamasını sevdiğimiz Zip'de dilim pizza da yiyebiliyorsunuz. Diler nokta atışı yapıp küçük, orta, büyük boy söyleyin. Dilerseniz dilim dilim hepsinden tadın. Ben burada en çok acılığına vurulduğum Mexica Pizza'sını beğendim. Çıtır çıtır ve incecik pizza sanki anne eli değmiş gibi... Dikkat ederseniz İtalyan eli demedim. Çünkü Zip, tam bir Türk!!! Her şey organik ve Türkiye'nin önemli noktalarından geliyor. Edremit'ten gelen zeytinyağı ile pişiriliyor. Burada ne meşhur, neyinden yiyelim derseniz Focaccia'ya diyebiliriz. Ekşi maya hamurundan yapılan pizzası ekmek gibi doyuruculuğa sahip üzeri ise klasik karışık pizza karışımı ile süslenmiş.
Adres: Karakolhane Cd. No:45, 34716 Kadıköy/İstanbul - 0216 330 77 79
Sen de kişisel yorumunu etiketiyle yazabilirsin.
İstanbul'da yeni bir yer keşfetmek istiyorsanız. Kaybolacaksınız efendim... İşte bizlerde İstanbul'un güzide semtlerinin sokakla...
Giovanni Terracciano önderliğinde hazırlanan eşsiz lezzetleri denemeye sizi AzzuR Restaurant'a davet ediyoruz.
Bu hafta Cuma, Cumartesi, Pazar İstanbul cıvıl cıvıl ve çok hareketli.
Ses rengi ile YouTube'da dinlenme rekorları kıran Cihan Mürtazeoğlu ilk single’ı "Sarı Söz” ile 19 Ocak 2016 akşamı Babylon sahn...
Türk milletinin en güzel yanlarından birisi de misafirperver olması. Misafirliklerin de göstergesi ikram edilen sıcak bir bardak...
Balkan müziğinin tanınan ismi Goran Bregovic, efsanevi rock grubu Bijelo Dugme ile birlikte 25 Şubat 2017’de Volkswagen Arena sa...
Gece hayatında yepyeni bir kapı aralayan Drone Karaköy, 31 Aralık gecesi yeni yıla Dj Mono’nun muhteşem performansı eşliğinde me...
Hepsi birer hit olan şarkılarını Sıla'dan capcanlı dinlemek ister misiniz? O zaman TİM Show Center’da gerçekleşecek konserini ka...