Patates salatasına bazıları marul domates vs. de ekler o halini sevmem ve patatesleri küp küp doğrarlar. Haşlanmış patates küp doğranınca zaten ezilmeye meyilli olduğundan püreye dönüyor o halini de sevmem. Böyle sadece eldeki mevcut küçük otlarla yapılan ve halka halinde olanı severim. Sevdiğim şekliyle patates salatası;
Malzemeler;
Sosu için;
Hazırlanışı;
- Patatesleri yuvarlak dilimler halinde doğrayın. Maydanoz ve kuru soğanla karıştırın.
- Bir kasede bütün sos malzemelerini karıştırıp iyice özdeşleşene kadar çırpın. Patateslerin üzerine dökün. Patatesleri kırmadan hafifçe karıştırın.
- Tabaklara servis yaparken dibine çöken sostan tabağın üzerine gezdirebilirsiniz.