Özellikle hastalandığınızda içebileceğiniz lezzetli ve besleyici bir çorba tarifi...
Malzemeler:
Bir adet havuç
2 tavuk göğüsü
Bir bardak zeytin yağı
5 bardak tavuk suyu
Bir çay bardağı tel şehriye
Tuz
Yapılışı:
Havucu rendeleyelim. Derin bir tencerenin içinde havuçları zeytin yağının içine atarak soteleyelim. Daha sonra tavukları didikleyerek tencerenin içine atalım ve kavuralım.
Kavurma işlemi bitince içine tavuk suyunu dökelim ve pişirelim.
Afiyet olsun...