Üyelerimizden Tuğçe Dönmez Sariok’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
TAHİNLİ KURABİYE
4 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı tahin
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 adet kabartma tozu
Bütün malzemeleri karıştırın ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak yapın ve yağlanmış tepsiye dizin. 170 derecelik fırında pişirin. Piştiğini anlamak için kurabiyeye kürdan batırın. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
NOT:Biraz yağlı bir hamur olduğu için diğer kurabiye hamurları gibi birbirini toplamazsa problem yaratmayın rahatlıkla elinizde şekil verebilirsiniz. Helva tadında ve ağızda dağılan bir kurabiye yemek istiyorsanız mutlaka denemelisiniz.
Afiyet olsun