HABERLER > Bozcaada' da Gıda İşletmecileri Denetimleri
- 25 Ağustos 2017 Cuma+-Yazdır
BOZCAADA’DA GIDA İŞLETMELERİ DENETİMLERİ
Bozcaada İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri tarafından kurban bayramı öncesi işletmelere gece denetimleri başlatıldı. Vatandaşlarımızın ve adaya gelen ziyaretçilerin sağlıklı ve güvenilir gıda tüketimlerini amaçlayan denetimler kapsamında İlçede gıda sektöründe hizmet gösteren restaurant, lokanta, süpermarket ve kafelerde gerçekleştirilen denetimlerde ürünlerin son kullanma tarihleri, genel mutfak temizliği ve hijyeni, kullanılan alet ve ekipmanların mevzuata ve sağlığa uygunluğu denetlenmektedir.
Çanakkale İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Su Ürünleri şubesince gerçekleştirilen denetimlerde işletmelerde satışa sunulan balık, midye v.b gibi su ürünlerinin de mevzuatlar çerçevesinde tüketime uygun olduğu belirlenmiştir.
Son 1 haftadır yapılan denetimlerde işletmelerin yoğun çalışma saatleri içerisinde dahi temizlik ve hijyen konularında gerekli ciddiyet ve özeni gösterdikleri belirlenmiş olup, konu ile ilgili hassasiyetlerinden dolayı işletme sahiplerine teşekkür ederiz.