Kaparili makarna sosu tarifi
- 25 dk.
- 4-6 kişilik
- 98 kalori
- Diğer Mutfaklar
Kaparili makarna sosu tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kaparili makarna sosu tarifini sizlere sunuyor! Sos Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kaparili makarna sosu tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
Kaparili makarna sosu tarifi malzemeler:
- 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 diş sarmısak
- 2 yemek kaşığı kapari (konserve olarak satılıyor)
- 1 yemek kaşığı toz ya da taze kıyılmış fesleğen
- 3 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin veya yeşil zeytin
Kaparili makarna sosu tarifi hazırlanışı:
- Makarnayı haşlayıp, bir kenarda bekletirken bir tavaya zeytinyağını aktarın.
- Yağ kızar kızmaz içine sarmısakları aktarın ve 1 dakika kadar kızartın.
- Üzerine her birini ikiye bölerek doğradığınız kaparileri ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
- Sonra da ince dilimlenmiş zeytinlerle beraber fesleğeni de ilave edip yaklaşık 2-3 dakika sonra sosun altını kapatın.
- Sarımsakları sosun içinden çıkarın.
- Öte yandan haşlanan ve süzülen makarnayı bu sosun içine boşaltıp karıştırın ve sıcak olarak servise sunun.
- Rende parmesan ya da eski kaşarı makarnanın üzerine en son aşamada serpiştirebilirsiniz.
Puan ver