

Kur'an: ''Bal İnsanlar İçin Şifadır''
The Federation of American Societies for Experimental Biology(FASEB) dergisinde yayımlanan yeni bir araştırmaya göre; baldaki defensin-1 isimli bir proteinin antibakteriyel potansiyele sahip olduğu ve ilaca dirençli bakterilere karşı kullanılabileceği belirlendi.
Araştırmada yer alan Amsterdam'daki Akademik Tıp Merkezi'nin Tıbbi Mikrobiyoloji Bölümü'nden araştırmacı Sebastian A.J. Zaat, balın antibakteriyel özelliğinin moleküler temelini açıkladıklarını söyledi. Zaat ve arkadaşları, geliştirdikleri yöntemle balarılarının bağışıklık sistemininin bir parçası olan ve arılar tarafından bala da eklenen defensin-1 proteinini izole ettiler. Araştırmacılar, balın antibakteriyel özelliğininin büyük çoğunluğunun bu proteinden geldiği sonucuna vardılar.
FASEB dergisinin baş editörü Gerald Weissmann, baldan izole edilen bu bileşiğin, yanık ve deri enfeksiyonlarının tedavisinde, antibiyotiğe dirençli enfeksiyonlarla mücadele edebilecek yeni ilaçların geliştirilmesinde kullanılabileceğini söyledi.
Güncelleme: 30/08/2010
Özlem İkinci, Bilim ve Teknik, Ağustos, 2010.