Sayfamızda sunumu son derece şık bir o kadar da lezzetli Gelin Çantası Tarifini ve Gelin Çantası Tarifinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.
Gelin Çantası Tarifi
MALZEMELER:
pankek hamuru için:
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
arası için:
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı süt
bulamak için:
- yeteri kadar hindistan cevizi
YAPILIŞI:
1) Gelin Çantası Tarifini yapmak için önce pankek hamurunu hazırlıyoruz. Bunu için derin ve geniş bir karıştırma kabı içerisinde 1 adet yumurta ile 5 yemek kaşığı toz şekeri şeker eriyinceye kadar güzelce çırpıyoruz. Ardından 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 paket vanilya, 2 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı un ve 1 çay kaşığı kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz ve akışkan bir pankek hamuru elde ediyoruz.
2) Daha sonra büyük boy bir teflon tavayı ısıtıyoruz ısınan tavaya 1 er kaşık pankek hamuru döküp yayıyoruz pankeklerin üzeri göz göz oluncaya kadar tek tarafını pişiriyoruz. Pişen pankekleri geniş bir tepsi üzerine aktarıyoruz. Tüm pankek hamuruna aynı işlemi uygulayıp tek taraflarını pişiriyoruz ve pişen pankekleri bir poşet içerisine koyup soğumaya bırakıyoruz.
3) Pankekler soğurkan krem şantiyi hazırlıyoruz. Bunun için 1 paket krem şanti ile 1 çay bardağı sütü bir mikser yardımı ile yada bir karıştırıcı yardımı ile koyulaşıncaya kadar çırpıyoruz. Hazırladığımız krem şantiyi bir pasta şırıngasına dolduruyoruz ve soğuyan pankeklerin ortasına sıkıp pankekleri ortadan ikiye katlıyoruz.
4) Hazırladığımız Gelin Çantası şeklindeki tatlılarımızın açık olan tarafını hindistan cevizine bulayıp bir servis tabağına yerleştiriyoruz. Tüm gelin çantalarımızı hazırladıktan sonra 1-2 buzdolabında bekletiyoruz ve servis ediyoruz. ( Pankeklerin tek tarafını kızgın tavada yalnız hafif ateşte pişiriyoruz ve çok pişmeden alıyoruz ki daha kolay şekil alsın)
AFİYET OLSUN ….