Un helvasi tarifi
- 25 dk.
- 4 kişilik
- 768 kalori
- Diğer Mutfaklar
Un helvasi tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Un helvasi tarifini sizlere sunuyor! Tatlı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Un helvasi tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
Un helvasi tarifi malzemeler:
- 250 gr. margarin
- 4 su bardağı un
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı soğuk su veya soğuk süt
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 15-20 adet bütün ceviz
Un helvasi tarifi hazırlanışı:
- Öncelikle derin bir tencerede yağı eritin.
- Unu azar azar ilave ederek tahta kaşıkla sürekli karıştırın.
- Unun önce sararıp sonra sarı-kahverengiye dönüşmesine kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.
- Bu aşamada unun sulandığını ve helva harcının göz göz olduğunu göreceksiniz.
- Tam bu sırada soğuk su ya da soğuk sütle iyice karıştırıp şekerini ekleyerek erittiğimiz su ya da sütümüzü yavaş yavaş helvanın içine ilave edin.
- Tahta kaşıkla helvayı sürekli kavurma işlemine hiç ara vermeyin.
- Aradan 5-6 dakika geçince dövülmüş cevizleri de ekleyerek çevirin ve helvanın altını söndürün.
- Kaşıkla şekil vererek ya da üzerini düzelterek servis tabağına yayın.
Puan ver