Üzeri için:
Toz fıstık, tereyağı ve vanilya hariç kalan malzemelerin tümü tencere içerisine konulur.
Orta hararetli ateşte karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirilir.
Kaynara çıktıktan sonra içerisine tereyağı ve vanilya ilave edilerek, 1-2 dakika daha kaynatılır ve ocaktan alınır.
Ardından antep fıstığı ilave edilip karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
Harç soğuduktan sonra eller ıslatılıp parça alınır ve yuvarlanıp, hindistan cevizine bulanır.
Hazırlanan fıstıklı lokum buz dolabına kaldırılıp 1 saat dinlendirilir.
Soğuyan lokumlar sonra servise sunulabilir.
Bu nefis Fıstıklı Lokum Tarifi için Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.