Özel Hurma Pekmezi
Hurma Pekmezi
5000 yıldır, Mezopotamya, Ortadoğu ve Kuzey Afrika ülkelerinde tüketilen Cennet nimetleri arasında " eşsiz " ifadesiyle nitelendirilen, Bilinen en eski bitki çeşitlerinden biri olan hurma, lezzetinin yanı sıra besleyici özelliği nedeniyle de tercih edilen bir meyvedir. Gün geçtikçe keşfedilen faydaları hurmayı, gıda sektöründe sık kullanılan bir besin maddesi haline getirmiştir.
Kavurucu çöllerden gelen bu şifa kaynağı, insan vücudunun sağlıklı ve zinde kalabilmesi için hayati önem taşıyan 10'dan fazla element içermektedir. Ayrıca insan vücuduna bol miktarda hareket ve ısı enerjisi kazandıran, vücutta parçalanıp kullanılması kolay olan bir şeker türü bulunmaktadır. Üstelik bu şeker kan şekerini hızla yükselten glikoz değil, meyve şekeri fruktozdur.
Besleyici özelliği yönünden oldukça zengin olan Hurma Pekmezi, hafif, lezzetli ve besin değeri yüksek bir gıda olup pekmez çeşitleri arasında gün geçtikçe tüketim oranı yükselen doğal bir gıda maddesi olmuştur.