Mısır Mücveri Tarifi
Mısır Mücveri Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram mısır konservesi veya haşlanmış mısır
- 2 adet yumurta
- Yarım demet dereotu
- 1 çay bardağı mısır unu
- 1 çay bardağı un
- 100 gram kaşar peyniri
- 1 adet kapya biber
- 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber
Kızartmak için: Sıvı Yağ
Mısır Mücveri Tarifinin Yapılışı:
- Biber ve dereotunu ince ince doğrayın. Karıştırma kabına alın.
- Ardından diğer malzemeleri de sırası ile ekleyip karıştırın.
- Mücverin malzemeleri homojen bir hal aldıktan sonra mısır unu ve diğer unu da ekleyip yoğurun.
- Yapışmaz bir tava da sıvı yağı iyice kızdırın. Kaşık yardımı ile mücverden parçalar alıp kızartma tavasına ekleyin ve arkalı önlü kızartın.
- Mücver hamuru bitene kadar kızartma işlemine devam edin.
Afiyet Olsun…