Mayasız Simit Poğaça Yapılışı :
Mayasız simit poğaça yapımında; öncelikle derin bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt ve 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında ki tereyağı koyun. Ardından 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu ve 2 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Diğer tarafta bir kaba rendelenmiş kaşar peynir ve biraz beyaz peynir parçaları koyup, karıştırın. Başka bir kaba 2 yemek kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı su koyup, iyice karıştırın. Başka bir kaba ise kavrulmuş susam koyun.
Yoğurduğunuz poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alıp, bezeler yapın. Her bir bezeyi düz bir zemin üzerinde parmak uçlarınız ile bastırarak, açın. İçine peynirli harçtan koyup, hamuru kapatın. Ardından arkalı önlü pekmez karışımına batırıp, susama bulayın.
Hazırladığınız mayasız simit poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine bıçak ile çizikler atın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Mayasız simit poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?