Kuskuslu Kuzu Güveci için Malzemeler:
Kuskuslu Kuzu Güveci Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Kemikli aldığınız eti parçalara ayırın. Yağı tencerede kızdırıp eti kızartın. Bu arada domateslerin kabuklarını soyarak doğrayın ve kızaran ete ilave edin. Domateslerde hallolunca malzemeyi güveç kabına aktarın. Tuzunu suyunu ayarlayarak kapağını kapatın ve kısık ateşte 1,5saat pişirin. Yemeğin pişmesine yakın kuskusu bol suda haşlayarak suyunu süzün ve yemeğe aktarın. İyice karıştırarak suyunu komple çekene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.