Bahar detoksunun ikinci gün listesi
Bahar detoksunun ikinci gününe geldik. Sizlerden harika mesajlar, fotoğraflar aldım. Binlerce kişi hep birlikte detoks yapıyor, motivasyon ve gücümüzü artırıyoruz. Özel ricam, lütfen listeyi baştan sona kadar dikkatlice okuyunuz ki detoksunuz doğru ve başarılı bir şekilde devam etsin.
Ara öğün ve akşam yemeğinde yemek için keten tohumlu bisküvi hazırlıyoruz. Sayfanın aşağısında tarifini veriyorum. Güne başlarken hazırlığını yapar ve pişirirseniz, öğünlere kolaylıkla yetişecektir. Tadı son derece lezzetlidir, her zaman yapmak isteyeceksiniz.
İlk günde olduğu gibi bugün yine çilekli detoks suyumuz, zencefilli limonlu karışımımız var. Ancak, ana ve ara öğünlerde farklı tarifler hazırladım. Her biri oldukça lezzetli, besleyici ve detoksa uygundur. Toplam yedi gün boyunca dengeli, tertemiz ve sağlıklı beslenecek, yepyeni tarifler deneyeceğiz. Haydi, başlayalım!
Uyanınca:
Metabolizmamızı canlandırmak için dişlerimizi fırçaladıktan sonra bir büyük bardak suyu oturarak ve yudum yudum içiyoruz.
5 dakika sonra:
Dün tarifini verdiğim zencefilli limonlu karışımı yapıp içiyoruz. Dediğim gibi eğer taze zencefil yoksa, toz zencefil kullanabilirsiniz. Karışımın tadı acı gelirse, biraz daha su ilave edebilirsiniz.
Kahvaltıda:
Zencefilli limonlu karışımdan hemen sonra kahvaltı yapabilirsiniz. Protein yönünden zengin mantarı kahvaltıda tüketeceğiz. Bu sayede kaslarımız beslenecek, yağ yakımı kolaylaşacaktır. Mantarın kalori değeri düşük olduğu için zayıflamaya yardımcı olacaktır. Tarifini hemen aşağıda paylaşıyorum:
10 adet orta boy mantarı iyice yıkadıktan sonra doğrayın. Bir çay kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı kekik ve bir çay kaşığı kırmızı pulbiberle karıştırıp tavada suyunu çekene kadar pişirin.
Yanında ise, sindirime yardımcı ve vitamin kaynağı maydanoz, roka, dereotu, kıvırcık gibi yeşilliklerden oluşan bir büyük kase salata hazırlayın. İçerisine bir çay kaşığı çörek otu ilave edip karıştırın. Tuz ve yağ kullanmayacağız.
Kahvaltıda içecek olarak yeşil çay, hibisküs, beyaz çay veya papatya çayı içebilirsiniz. Karaciğerimizi dinlendirmek, hormonlarımızı dengelemek için bugün siyah çay veya kahve içmeyeceğiz. Aklınızda olsun: Amacımız, vücudumuzu ödem ve toksinlerden temizlerken sağlıkla kilo vermektir.
Ara öğünde:
Önce bir büyük bardak çilekli detoks suyundan için. Eğer acıkırsanız, kahvaltıdan iki saat sonra 3 tam ceviz içi yiyebilirsiniz. Eğer acıkmazsanız, kendinizi yemek için zorlamayın.
Öğle yemeğinde:
Kahvaltıdan yaklaşık 4-5 saat sonra öğle yemeği yiyebilirsiniz. Dün hazırladığımız kabaklı, mercimekli çorbayı içmeye devam edeceğiz. Eğer çorbanız bitmişse, bugün yeniden hazırlayın. Tarifini detoks listesinin ilk gününde kolayca bulabilirsiniz.
Çorbanın yanında ise 4 yemek kaşığı yoğurdun içine hepsinden yarım çay kaşığı kekik, karabiber, kimyon ve pulbiber ekleyip karıştırın. Afiyetle yiyin.
Ara öğünde:
İkindi vakti yani akşamüstü saat 4-5 gibi 10 adet çileği iyice yıkayıp yiyin.
Yanında ise aşağıda tarifini verdiğim keten tohumlu bisküviden iki avuç içi kadar yiyebilirsiniz. Bu hem sizi tok tutacak hem bağırsakların çalışmasına yardımcı olacaktır.
1 çay bardağı tane yani öğütülmemiş keten tohumu, 1 çay bardağı kuru meyve (üzüm, hurma, kayısı veya erik olabilir), 1 yemek kaşığı ceviz içi (badem veya fıstık da olabilir)1 yemek kaşığı toz tarçın, eğer evde varsa 1 yemek kaşığı chia tohumu ve bir su bardağı oda sıcaklığında suyu derin bir kapta iyice karıştırın. Buzdolabına kaldırıp kıvamı koyulaşana kadar en az 5 saat bekletin. Önemli not: Eğer, evde varsa 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi (evet, şu keklerin üzerine serptiğiniz!) ilave edebilirsiniz.
Geniş bir fırın tepsisinin tabanına yağlı kağıt serin. Keten tohumlu karışımı ince bir kat halinde tepsiye yayın. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında yaklaşık 30 dakika, içi pişene kadar tutun. Tepsiyi fırından çıkarıp bıçakla karelere bölün. Kendi kendine soğuması için bekletin.
Yazımı uzun sürdü biliyorum ancak yapması çok daha kolay. Bol miktarda keten tohumlu bisküviniz olacaktır, hafta boyunca bunu yemeye devam edeceğiz. Saklama kabında tutabilirsiniz, taze kalacaktır.
Akşam yemeğinde:
Akşam yemeğini olabildiğince hafif tutuyoruz ki vücudumuz gece boyunca mevcut yağları yakıp enerji olarak kullansın ve sonucunda kilo verelim. Genellikle, uyumadan 4-5 saat öncesine kadar akşam yemeği yiyebiliriz. Örneğin, gece on ikide uyuyorsak, akşam yedide yemek uygundur.
Bahar detoksu alışveriş listesinde verdiğim ıspanağı bugün kullanacağız. Önemli not: Eğer ıspanak bulamazsanız, bunun yerine pazı, semizotu veya karalahana kullanabilirsiniz. Tarifini hemen aşağıda yazıyorum.
Bir adet orta boy kuru soğan ve üç diş orta boy sarımsağın kabuklarını soyup küçücük doğrayın. 5 adet orta boy mantarı iyice yıkayıp doğrayın. Derin yayvan bir tencereye bir yemek kaşığı zeytinyağı alın. Yağı kızdırmadan, soğan, sarımsak ve mantarı tencereye alın. Orta dereceli ateşte, rengi hafifçe değişene kadar pişirin.
2 su bardağı doğranmış ıspanağı, bir çay bardağı oda sıcaklığında su, bir yemek kaşığı doğranmış maydanoz, bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı kimyon ve bir çay kaşığı kırmızı pulbiberle birlikte tencereye ekleyin. Orta dereceli ateşte, arada bir karıştırıp ıspanak suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
Akşam yemeğinde doyana kadar mantarlı ıspanak yemeği yiyebilirsiniz. Yanında, gündüzden hazırladığımız keten tohumlu bisküviden bir avuç içi büyüklüğünde yiyebilirsiniz.
Önemli not: Tüm ana ve ara öğünlere başlarken çilekli detoks suyundan bir büyük bardak içiyoruz.
Ara öğün:
Eğer, akşam yemeğinden sonra acıkırsanız, sadece papatya, melisa, rezene gibi rahatlatıcı bitki çayları için.
Bahar detoksu üçüncü gün listesini yine Yüksek Topuklar’da yani burada yayınlayacağım. Yorum ve sorularınız için bana sosyal medyadan yazabilirsiniz. Mümkün olan en kısa sürede dönüş yapmaya çalışacağım.
Bahar detoksu hakkında önemli bilgiler:
- Çalışıyorsanız veya öğrenciyseniz, yemeklerinizi yanınızda taşıyın. Vücudumuzda fazla yağ ve kilo taşımaktansa, kilo vermek için geçici olarak yemekleri taşımak çok daha iyidir bence!
- 1 litre çilekli detoks suyuna ek olarak 2 litre sade su için.
- En az 30 dakika hareketli olun: Yürüyün, yüzün, ip atlayın, dans edin.
- Hayalinizi aklınızda tutun: İdeal kilonuza ulaşacaksınız.
- Lütfen kaçamak yapmayın. Bir düşünün: İstediğiniz kıyafetleri giymekten veya beğenilmekten, sağlıklı olmaktan mı kaçıyorsunuz? Detoks listesi dışında yiyip içeceğiniz her zararlı şey, sizi hayalinizden uzaklaştırır.
Arzu Karabulut
Sağlıklı yaşam koçu
firstname.lastname@example.org