Benim patates, kabak, havuç, biber gibi karışık kızartmalara, makarnalara ve köfteye koyduğum en sevdiğim sostur. Yanında yoğurt ile de iyi gider.
Malzemeler :
Üç adet domates
Bir diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı domates salçası
Bir tutam karabiber
İki tutam kırmızı pul biber
Yapılışı :
Domatesleri rendeleyin. Bir tavaya koyun. Bir buçuk yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Üzerine bir diş sarımsağı doğrayın. Karabiber ve pul biber ilave din. Rengi dönene dek karıştırarak pişirin.