ve gerçekten vücuda iyi geldiğini düşünüyorum hele de bol limon sıkınca insan kendini daha iyi hissediyor.
özellikle grip, nezle veya halsiz olduğumuz zamanlarda ben bu çorbayı yapıyorum.
malzemeler
- 2 tane kalçalı tavuk but
- 1 lt su
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 su bardağı pirinç ( ben katı kıvamlı sevdiğim için su bardağı kullandım siz çay bardağı da kullanabilirsiniz)
- tuz- karabiber
yapımı
1 lt su tencereye koyulur tavuk butlar ilave edilir kaynamaya başlayınca salçası ve pirinci konur arada yüzüne biriken tavuğun tortusu alınarak tavuklar pişirilir .
pişmiş butları ayrı bir tabağa alınır ve biraz soğuttuktan sonra didilir didilen butlar çorbaya tekrar ilave edilir çorbanın tuzu karabiberi ve zencefili atılır bir taşım kaynattıktan sonra servise hazır.