Adaylar teorik sınavların yanısıra uygulamalı sınavlarda da yeteneklerini ortaya koyuyorlar.
Uygulamalı sınavların en ilgi çekeni ise aşçılık alanında yaşanıyor. Adapazarı Sezginler Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi mutfağında sınava tabi tutulan aşçı adayları çorbasından tatlısına kadar maharetli oldukları yemekleri hazırlayarak sınav komisyonunun beğenisine sunuyorlar.
Adapazarı Mesleki Eğitim Merkezi Müdürü ve sınavların komisyon başkanı Arif Türkyılmaz da uygulamalı sınavları yerinde inceliyor. Aşçı adaylarına yemek yapımı konusunda sorular soran Müdür Türkyılmaz, birçoğu çeşitli işletmelerde aşçılık deneyimine sahip adayların başarılı bir performans gösterdiğini söyledi.