Güne Hafif Başlama Garantili 20 Sağlıklı ve Farklı Kahvaltılık Tarif
Sıkça Yenen Konular
Kim istemez şöyle bir tek kuş sütü eksik kocaman bir kahvaltı sofrasında uzun uzadıya keyif yapmayı? Sucuklu yumurtaya, menemene ekmek banmayı, tereyağlı, reçelli ekmekler yemeyi, pişi eşliğinde bir demlik çayı bitirmeyi?
Arada bir böyle kaçamaklar yapmak hepimizin hakkı tabii. Ama diğer yandan sağlıklı beslenmek isteyen, diyet yapan, aldığı kalorilere dikkat edenler için de leziz kahvaltı sofraları mümkün.
Bu az kalorili, düşük karbonhidratlı ve sağlıklı kahvaltı tarifleri ile güne zinde ve mutlu başlayacaksınız, ondan emin olun. Sonra da mutfağa doğru koşmaya başlayın.
Omlet yerine: Yumurtalı domates dolması
Bu sefer yumurtayı sahanda yapmıyor, onun yerine yenebilir bir pişirme kabının içine onu saklıyoruz. Domatesin içinde güne merhaba demeyi bekleyen yumurtalarla hem daha sağlıklı hem de farklı bir kahvaltılık tarif hazırlıyoruz.
Sabah neşesi: Yumurtalı domates dolması tarifi
Sağlık dolu renkler eşliğinde: Smoothie kasesi (bowl)
Yapabileceğiniz en renkli, en lezzetli ve bir o kadar da sağlıklı kahvaltılardan biri ondan geliyor. Sadece renkleri için bile insan her sabah onu yapıp yemek istiyor.
Gözünüz gönlünüz açılır: Smoothie kasesi (bowl) tarifi
Onunla enerji tavan: Tahılsız muffin
Çiğ fındık, muz, tarçın, bal ve daha neler neler... İçinde hem sağlıklı hem de bol bol enerji veren malzemeler gizli bu muffin güne enerjik başlamanız için geldi.
Fırında ona yer açın: Tahılsız muffin tarifi
Yanında ekmek yemek yok: Beyaz omlet
Genelde sporcuların tercih ettiği, güne bol bol protein alarak başlamanızı sağlayacak bir tarif o. Yanında dilim dilim ekmek yok ama. ;)
Tek başına tıka basa doyurmaya yeter: Beyaz omlet tarifi
Bir buğday ruşeymi mucizesi: Bol lifli pancake
Yediklerimize dikkat ediyoruz diye pancake keyfimizden de vazgeçecek değiliz. En sağlıklı besinler listesine adını altın harflerle yazdıran buğday ruşeymiden sağlıklı mı sağlıklı bir pancake hazırlamak varken neden ondan mahrum kalalım ki hem?
Sağlık deposu: Bol lifli pancake tarifi
Evde yapılan gibisi yok: Lor peyniri
Kahvaltıların olmazsa olmazı sizin için de peynirsei, peynirinizi evde yaparak daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz mesela.
Tuzunu dahi kendin ayarla: Lor peyniri tarifi
İyi ki varsın fırın: Fırında tulum peynirli omlet
Omlet için tava şart değil. Fırında da mis gibi omlet yapılır, hele de içine en sevdiğimiz peynirlerden tulum peyniri girdi mi, değmeyin keyfimize.
Şölen var: Fırında tulum peynirli omlet tarifi
Yeşillenelim: Yumurtalı ot kavurma
Yumurtayla doyuruculuğu ve besleyiciliği garantileyen, bol bol yeşillikle vücudunuzdan vitaminlerin de eksik olmasını istemeyen bir tarif o.
Onunla henüz tanışmadıysanız hemen şimdi mutfağa: Yumurtalı ot kavurma tarifi
Mevsimini kaçırmadan: Ispanaklı pancake
Pancake'in üzerine akçaağaç şurubu dökmek, çikolata kreması sürmek şimdilik rafa kaldırılsın; çünkü bu sefer tuzlu bir pancake yapmak için kolları sıvıyoruz. Üstelik kışın en sevdiğimiz sebzesi, ıspanakla... Daha ne olsun?
Temel reis bunu beğendi: Ispanaklı pancake tarifi
Bahane yok: Kavanozda hızlı kahvaltı
Sabah kahvaltı yapmaya vakit bulamıyor, dolayısıyla öğlen tıka basa yiyor musunuz? İşte şimdi buna sonsuza kadar son verecek bir tarifle tanıştıracağız sizi. İçinde yulaf ezmesi, süt gibi malzemeler olan ve kavanozda hazırlanan şipşak bir tarif bu. O kadar farklı ki daha önce denemediğinize üzüleceksiniz.
Daha hızlısı yok: Kavanozda hızlı kahvaltı tarifi
Diyarbakır mutfağından destek geldi: Nergizleme
Sağlıklı kahvaltılık arayışımıza bir destek de Diyarbakır mutfağından geldi. İçinde hem bolca yeşillik hem de haşlanmış yumurta olan bir tabak dolusu bu lezzetle güne tıka basa doyarak başlamak kaçınılmaz.
Baharatlarını çeşitlendirmek elinizde: Nergizleme tarifi
Sofrada ona yer açın: Avokado içinde yumurta
Avokadoya ön yargısı olanları görüyoruz, üzülüyoruz. Avokadonun sağlık dolu yanından yararlanmak için onu kahvaltılarınıza da davet etmelisiniz dedik ve çok havalı bir tarif hazırladık.
Nasıl da yakışıyorlar: Avokado içinde yumurta tarifi
Enerji de lazım: Fıstık ezmesi
Kahvaltıda hazır sürülebilir çikolata kremaları yerine evde hiç şeker kullanmadan yaptığınız fıstık ezmesine şans vermeye ne dersiniz? Diyeceğimiz o ki kalori hakkınızı sağlık ve enerji dolu bir yiyeceğe, mesela fıstık ezmesine saklayarak güne zinde başlayın. Ancak 1 yemek kaşığının yaklaşık 100 kalori olduğunu da düşünerek ipin ucunu da kaçırmayın. ;)
Üstelik şekersiz: Fıstık ezmesi tarifi
Şekersiz reçel bile olur: Şekersiz çilek reçeli
Rafine şeker kullanmadan fıstık ezmesi yapabiliyorsak reçelin alasını yaparız dedik, kolları sıvayıp soluğu mutfakta aldık.
Sonrası kaşık kaşık mutluluk: Şekersiz çilek reçeli tarifi
Bir kavanoz yeter: Ev yapımı granola
Granola barları spor öncesi tüketiyor olabilirsiniz ama hiç onu kahvaltıda yemeyi denediniz mi? İçindeki kuru meyveler, kuru yemişler ve yulafla güne başlamanın en sağlıklı ve enerji dolu yolu bu.
Kaşıkları hazırlayalım: Ev yapımı granola
"Kuşkonmaz aldım ama...": Fırında kuşkonmazlı omlet
Kuşkonmaz mutfaklarımızda sık sık gördüğümüz isimlerden değil, kabul. Ama madem sağlıklı beslenmeye karar verdiniz ve tüm bu düşüncelerle gidip kuşkonmaz aldınız, o zaman şimdi onu en lezzetli şekilde hazırlama zamanı!
Mesela şöyle: Fırında kuşkonmazlı omlet tarifi
Fırından değil, evin mutfağından: Tahıllı ekmek
Evde kendi ekmeğini yapmak son yılların trendi. Biz de sabah kahvaltısına konuk olacak ekmekler için fırının değil, mutfağın yolunu tutuyoruz. Ve tam ağzımıza, diyetimize layık tahıllı ekmek yapıyoruz.
Gönül rahatlığıyla yiyiniz: Tahıllı ekmek tarifi
Kahvaltılık gevrek yerine: Mangolu kinoa
Gün boyu sizi tok tutacak bir tarif mangolu kinoa. Meyveyle kinoanın güçlerini birleştirip kahvaltının en özel ve en pratik haline dönüştürün, içiniz rahat etsin.
Olur mu olur: Mangolu kinoa tarifi
Mutlu son: Şekersiz muzlu pancake
İçinde hiç şeker olmayan ama şeker mi şeker bir tarif bu. Muzun her halini sevenler için kahvaltının en güzel parçası bu sağlıklı pancake olacak.
Gün güzelleştirir: Şekersiz muzlu pancake tarifi