ODUN ATEŞİNDE ÜZÜM PEKMEZİ
Doğal Şifa ve Enerji Deposu Üzüm Pekmezi
Üzüm Pekmezi; Hatay’da Eylül Ekim ayları geldiğinde pekmezin üzerindeki köpüğü yemek için tabakla ev ev gezilirdi. El yapımı üzüm pekmezini yaz kış gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Hiçbir katkı maddesi olmadan el yapımı doğal pekmezin tadına doyamayacaksınız. Kendi üretimimiz olan üzüm pekmezi hem şifa kaynağı hemde enerji deposudur. Yöresel lezzetlerimizden olan pekmez tahin ile de karıştırılıp yenilebilir. Kendi bağlarımızdan elde ettiğimiz birinci sınıf üzümlerin taş değirmenlerinde ezilerek odun ateşinde katkısız şekilde elde ediliyor.