Sultan Lokumu Tarifi
Sarayların meşhur lezzetlerinden biri olan sultan lokumunu siz de kolayca hazırlayabilir, etkileyici sunumlar oluşturabilirsiniz. Lokum yapmak gözünüzü korkutuyorsa, aşağıdaki tarifimiz tam size göre! İşte, sultan lokumu tarifi…
Sultan Lokumu Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Yarım litre süt
- Üç yemek kaşığı tereyağı
- Üç gramlık damla sakızı
- Yarım su bardağı un
- Bir paket vanilya tozu
- Bir kase Hindistan cevizi tozu
Sultan Lokumunun Yapılışı
- Sultan lokumu tarifi için unu tereyağı ile güzelce kavurun.
- Üstüne yavaş bir şekilde süt ekleyin.
- Bu aşamada karışımı çırpmaya devam edin.
- Şekeri, damla sakızını ve vanilyayı da ilave edin.
- Lokum harcınız kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın.
- Harcı ocaktan alın ve yağlı kağıt serili bir fırın kabına boşaltın.
- Ilıyan lokum harcını buzdolabına koyun. Yaklaşık olarak 3 saat boyunca beklemesini sağlayın.
- Dinlenen lokum harcından parçalar koparın. Yuvarlak biçiminde şekiller oluşturun.
- Son aşamada ise Hindistan cevizine bulayıp sunum yapabilirsiniz.
- Dilerseniz lokumları bir kaba alıp, üzerine Hindistan cevizini direkt serpiştirebilirsiniz.