Mutfakta zaman geçirmekten hoşlanıyor musunuz? Evde yaparak para kazanabileceğiniz bir iş mi arıyorsunuz? İşte tam bu noktada cupcakeler tam size göre. Bu tek kişilik kekleri yaparken hem eğlenebilir, hem de tadıyla ve görüntüsüyle yiyen herkesi mest ederken aynı zamanda para kazanabilirsiniz.
Günümüz de nişan, doğum günü veya arkadaş toplantıları gibi özel günlerde çok tercih edilen cupcakelerin yapımı oldukça kolay. Alacağınız mutfak malzemeleri ve cupcake kalıbıyla, yaratıcılığınızı kullanarak eşsiz cupcakeler yapabilirsiniz. İstediğiniz tat ve dekorla hazırlayabiceğiniz cupcakelerle aile bütçenize katkıda bulunabilir, hatta daha profesyonel bir yaklaşım ile tüm geçiminizi bundan sağlayabilirsiniz.
30 adet cupcake ve örnek krema tarifi;
Keki için malzemeler
* 4 adet yumurta
* 1 su bardağı şeker
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı süt
* 80 gram benmari usulü eritilmiş bitter çikolata (opsiyonel) yada 25 gram yani 1 küçük paket kakao
* 1 portakal kabuğu rendesi
* 1 tatlı kaşığı vanilya özütü yada 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* 2 buçuk su bardağı un
Kreması için malzemeler
* 160 gr. tereyağı
* 500 gr. pudra şekeri
* 60 ml. Süt
* 3 yemek kaşığı çilek püresi
Keki için;
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. Diğer bütün malzemeleri ekleyip spatula ile karıştırın. Muffin tepsisini yağlayın ve kek harcını kalıplara bölüştürün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Üzeri için;
Tereyağı ve pudra şekerini tereyağı tamamen eriyinceye kadar çırpın. Süt ve çilek püresini ilave edin ve çırpmaya devam edin. Yıldız uçlu sıkma torbasına alın.
Son olarak, Fırından çıkan kekleri oda sıcaklığında soğutun. Sıkma torbasına aldığınız kremayı keklerin üzerine sıkın ve isteğinize göre dekore edin.
Hazırladığınız cupcakeleri değişik şekiller de paketledikten sonra satışa çıkarabilirsiniz.