1979 yılının Mayıs ayında dünyaya gelen eski Milli futbolcu Hüseyin Çimşir aslen Trabzon, Araklı nüfusuna kayıtlıdır.
Futbol kariyerine Trabzonspor alt yapısında başlamıştır. İlk kez 1997 sezonunda Trabzonspor A Takım kadrosuna dahil olan Hüseyin Çimşir daha sonra kiralık olarak Sakaryaspor takımında forma giydi. Ardından Trabzonspor, Antalyaspor, Bursaspor ve Adana Demirspor takımlarında forma giymiştir. 2013 sezonunda ise en son formasını giydiği Adana Demirspor takımında aktif futbol hayatını sonlandırmış, jübile yapmıştır. Stoper, Ön Libero ve orta saha pozisyonlarında görev yapmıştır.
2014 sezonunda ise Haçka Spor takımı alt yapısında Teknik Direktör olarak çalışmaya başlamıştır. Ardından Akhisar Belediye, Kayseri Erciyesspor, Osmanlıspor, Konyaspor ve Trabzonspor takımlarında antrenör olarak çalışmıştır. Akhisar takımında Mustafa Reşit Akçay’ın yardımcılığını yapmıştır. Erciyesspor’da Fatih Tekke ile birlikte çalışmış, İttifak Holding Konyaspor ve Osmanlıspor takımlarında Mustafa Reşit Akçay ile görev yapmıştır.
Kariyeri boyunca toplam 324 kez Süper Lig’de forma giymiş 9 gol atmış, 6 asist yapmıştır. Ayrıca UEFA Elemeleri, Şampiyonlar Ligi, İntertoto Kupası, UEFA Kupası, Türkiye Kupası ve 1. Lig’de de bir çok karşılaşmada forma giymiştir.
2020 sezonunda ise Ünal Karaman‘dan boşalan Teknik Direktörlük koltuğuna oturan Hüseyin Çimşir oturmuş, günümüzde Trabzonspor takımı Teknik Direktörü olarak futbol dünyasındaki hizmetlerini sürdürmektedir.
Milli takım kariyeri;
Toplam 22 kez Türkiye U21 Milli takım formasını giymiş 1 gol atmıştır. 3 kez de Türkiye A2 Milli formayı giyen Hüseyin Çimşir 4 Eylül 2004 tarihinde Türkiye A Milli takım kadrosuna dahil olmuştur. Türkiye A Milli Takım formasını ise toplam 26 kez giymiştir.
2008 yılında Trabzonspor takım kaptanı olduğu dönemde, Zorlu Grand Otel’de düzenlenen nikah töreninde Zeynep Samancı ile evlenmiştir.