Saraylara Layık, Saray Lokumu Tarifi
Kaç Kişilik: 15 adet
Hazırlama Süresi: 30 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika
Çok pratik ve çok lezzetli, bir o kadar da hafif olan Saray Lokumu Tarifini, tatlı krizinizin geldiği anlarda çok pratik olarak hazırlayabilir, kalori düşünmeden kahve yanına hazırlayıp afiyetle yiyebilirsiniz. Süsleme konusunu tamamen sizin hayal gücünüze bırakıyoruz. İsterseniz içerisine fındık koyun, isterseniz lokumların dışını çikolata ile süsleyin karar tamamen size ait. Buyrun tarife geçelim.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 1 paket toz krem şanti (sade)
Kaplaması İçin:
- 150 gram rendelenmiş hindistan cevizi
Püf Noktası: Muhallebinin elinize yapışmaması için, şekil vermeye başlamadan önce ellerinizi ıslatmalısınız.
Yapımı:
- Süt, toz şeker, irmik ve unu derin bir tencereye aktarın ve devamlı karıştırarak muhallebi gibi pişirin.
- Kaynamaya başlayınca bir çay kaşığı tereyağı ilave edip karıştırmaya devam edin.
- Muhallebi koyu bir kıvama geldiğinde ateşten alın ve soğumaya bırakın.
- Soğumuş muhallebinin içine bir paket toz krem şanti döküp mikser yardımıyla çırpın.
- Hazırladığınız muhallebiden elinizle minik yuvarlaklar yaparak, her birini rendelenmiş
- Hindistan cevizine batırdıktan sonra servis edin.
Servis Önerisi: Dilerseniz kakaolu krem şanti kullanarak kakaolu lokumlar da elde edebilirsiniz.