1 su bardağı yeşil mercimek1 çay bardağı ince bulgur1 orta boy domates1 orta boy biber4-5 dal yeşil soğan ( 1 baş kuru soğan)Bir tutam maydanozBir tutam dereotu2 yemek kaşığı sıvı yağ1 yemek kaşığı domates salçasıTuzPul biberKarabiberMercimek iyice haşlanır. Haşlanınca sıcakken bulgur katılır ve karıştırılır.Soğurken sebzeler küçük küçük doğranır.Salça, sıvı yağ ve baharatları atılır.En son sebzeleri de konularak karıştırılır.Yaprak veya haşlanmış lahana ile servis yapılabilir.
(Visited 7 times, 1 visits today)