Tavuk eti hem Kırmızı ete nazaran daha ucuz olduğundan hepimiz tarafından daha fazla tercih edildiği bir gerçek.
Bunun yanı sıra sağlık açısından da daha faydalı olduğu da bilim insanları tarafından kanıtlanmış durumda.Peki genel olarak çoğunluğun severek aldığı tavuk etini satın alırken dikkat etmeniz gerekenen tazeliği dışında ki ilk başlarda gelir.Başka bir şeye daha dikkat etmeniz gerektiğini biliyor musunuz?
Tavuk Eti Alırken Üzerinde Bu Çizgiler Varsa Almayın
Araştırmacılar tavuğun üzerinde olan bu beyaz çizgilerin sağlığınız açısından olumsuz yönde çok önem arz ettiğini söylüyor.
İtalyan hayvan bilim dergisinde yayımlanan bir çalışma çizgili tavuk etlerinin normalden daha fazla yağlı olduğunu ve genellikle normal yağ içeriğinin yüzde 224’ü aştığı tespit edildi.
Bu nedenle araştırmacılar tavuk etinin üzerindeki çizgilerin ,tavukların daha hızlı büyümeleri ve normalden daha fazla kilo almaları için yeni çiftlik yetiştirme tekniklerinin bir sonucu olduğunu söylüyor.Bu aynı zamanda bir kas hastalığının da işareti olabilir.