Şeker-İş Sendikası Genel Başkanı İsa Gök, günümüzde yaşananların etkisiyle gıda tüketiminin arttığına dikkat çekerek, “Günümüzde ekonomik büyüme, iklim değişikliği, yüksek enerji fiyatları, küreselleşme ve hızlı kentleşme, gıda tüketimi ile üretimini ve piyasalarını da etkilemektedir” dedi.
“TÜRKİYE GIDA STOK POLİTİKASINI GÖZDEN GEÇİRMELİ”
Türkiye’nin gelecekte yaşanabilecek gıda sorunlarına karşı stok politikasının gözden geçirmesi gerektiğinin altını çizen Gök, “Özellikle şeker gibi stratejik ürünlerde kısa, orta ve uzun vadeli planlar oluşturulmalı, şekerde B kotasının yani güvenlik amacı ile depolanan şeker miktarında daha işlevsel bir organizasyonel tarz benimsenmelidir” dedi. Gök, “Dışarıya bağımlılığın önüne geçilebilmesi, gıdada yeterli üretim ve sürdürülebilirlik için; üretici, yetiştirici, tüketici, sanayici, sivil toplum ve meslek örgütleri, üniversiteler, sektör kuruluşları ve kamu yönetimi işbirliği ile ortak Gıda Güvenliği Politikaları oluşturulmalıdır. Üretenden kopuk, üretenin korunamadığı bir uygulamanın başarılı olması ise mümkün değildir” diye konuştu.
TARIMDANHABER