Sabah kahvaltısı için fazla fazla çay demlediniz; ama çoğu içilmeden çaydanlıkta kaldı mı? Öyleyse o çayı kesinlikle atmıyorsunuz ve kendisi ile harika bir kek yapıyorsunuz. Nasıl mı? İşte bizim tarifimizde… Çaylı kek tarifimiz hem evdeki malzemelerle kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir tarif olduğu gibi aynı zamanda son derece de lezzetli bir kektir. Dilerseniz ev halkı için hazırlayabileceğiniz gibi dilerseniz misafirleriniz için de hazırlayabileceğiniz bu güzel keki herkesin seveceğinden eminiz. Öyleyse siz daha fazla meraklanmadan, biz de sözü daha fazla uzatmadan hemen çaylı kek tarifimiz için gerekli olan malzemelere ve kekimizin yapım aşamalarına geçelim.
Malzemeler
- 3 adet yuurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı çay
- yarım su bardağı zeytinyağı
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 bardağı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı
- Öncelikli olarak rahatça çalışabileceğiniz derin bir kabın içerisine sırasıyla üç yumurtanızı kırınız ve ardından bir buçuk su bardağı toz şekerinizi ilave ediniz. Sonrasında bunları güzelce çırpma teli yahut blender ile çırpınız.
- Ardından yarım çay bardağı zeytinyağı, yarım çay bardağı sıvı yağ ve bir su bardağı çayınızı da bu karışıma ilave ederek tüm malzemeleri güzelce karıştırınız.
- Başka bir kaba ise sırasıyla eleyerek üç su bardağı un, bir yemek kaşığı kakao, bir paket vanilya ve bir paket kabartma tozu ilave ederek kabaca karıştırınız.
- Sonrasında hazırlamış olduğunuz un karışımını diğer kaptaki önceden çırpmış olduğunuz yumurta karışımınıza ilave ediniz.
- Kekinizi pişireceğiniz kabın her tarafını ve özellikle kenarlarını güzelce yağladıktan sonra kek harcınızı bu kaba dökerek önceden ısıtmış olduğunuz fırınınıza sürünüz. Fırının önceden ısıtılması kekinizin kolayca kabarması açısından oldukça önemlidir.
- Kekinizi 170 derecede yaklaşık 40 dakika pişiriniz. Kekiniz piştikten sonra bir süre dinlenmeye bırakınız ve ardından ince dilimler halinde keserek servis ediniz.
- Dilerseniz üzeri için hazır beyaz çikolata ya da kakaolu çikolata sosu ve hindistan cevizi kullanarak kekinizi süsleyebilirsiniz.
Ellerinize sağlık, afiyetler olsun.