Contents
- 1 Oktay usta gül reçeli nasıl yapılır?
- 2 Gül reçeli ne kadar kaynatılır?
- 3 Hangi güllerden reçel yapılır?
- 4 Gül marmelatı nasıl yapılır?
- 5 En kolay gül reçeli nasıl yapılır?
- 6 Gül reçeline su konur mu?
- 7 Gül reçeli koyu olursa ne yapılır?
- 8 Reçel çok sulu olursa ne yapmalı?
- 9 Kurutulmuş gül reçeli nasıl yapılır?
- 10 Hangi çiçekten reçel yapılır?
- 11 Güllerden ne yapılabilir?
- 12 Gül Şerbeti hangi güllerden yapılır?
- 13 Iyi bir reçel yapmak için neler yapılır?
- 14 Incir reçeli nasıl yapılır?
- 15 Gül suyu nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
Oktay usta gül reçeli nasıl yapılır?
Gül Reçeli Tarifi:
- Reçellik güllerin saplarını koparın ve temizleyip yıkayın.
- Bir tencerenin içine 3 su bardağı su koyun ve ince ince doğranmış gülleri koyun.
- Tencerenin kapağını kapatmadan, kıvamı koyulaşıncaya kadar kaynatın.
- Kıvamı koyulaşınca, limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
Gül reçeli ne kadar kaynatılır?
Şekeri üzerine serpin ve bir gece bekletin. Ertesi gün suyunu salmış olan şeker ve gül yapraklarını kısık ateşte su ile birlikte kaynatın. Kaynama başlayınca limon suyunu sıkın ve özleşene kadar pişirmeye devam edin. Bu şekilde karıştırarak ortalama 20 dakika kadar pişirin.
Hangi güllerden reçel yapılır?
Reçel yapımında kullanılacak güller ilaçlanmamış, doğal olmalı. Her kokulu pembe gülden reçel yapılmıyor. Mayıs ayında açan ince yapraklı ve kokulu okka gülü (R.centifolia) ve Şam gülü (R. damascena) reçel yapımına uygundur.
Gül marmelatı nasıl yapılır?
Gül Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
- Gül reçeli yapımı için gül yaprakları ayıklanıp yıkanır.
- Şekerle karıştırılıp bir gece bekletilir. Kendi suyu çıkacaktır.
- 2 bardak su eklenip 15 dk kaynatılır.
- Limon suyu eklenip 15 dk kadar daha kaynatılır.
- Koyulaşınca altı kapatılır.
- Sıcakken kavanoza koyulup ters çevrilir.
En kolay gül reçeli nasıl yapılır?
Gül Reçeli Nasıl Yapılır?
- Reçellik güllerin yapraklarını ayıklayıp yıkayın ve süzün.
- Gül yapraklarını tencereye alıp şeker ve limon suyunu ekleyin. Hafif ovup yarım saat bekletin.
- Suyu ilave edip tencerenin ağzı açık olarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Reçel kıvamına gelince tencereyi ateşten alıp soğutun.
Gül reçeline su konur mu?
200 gr. (yaklaşık 20 adet iri gülün yaprağı) 5 su bardağı toz şeker. 2 su bardağı su.
Gül reçeli koyu olursa ne yapılır?
Böyle anlarda başka bir tencerenin içerisine hemen su aktarın. 1 kglık meyveden yaptığınız reçel için 3 su bardağı kadar su yeterli olacaktır. Bu miktarı meyve miktarınıza bağlı olarak değiştirebilirsiniz. 3 su bardağı suya 1 su bardağı ya da biraz daha az şeker ilave ederek güzelce kaynatıp bir şerbet hazırlayın.
Reçel çok sulu olursa ne yapmalı?
Yine henüz pişirme aşamasındayken içerisine koyacağınız limon suyu reçelinizin daha bir kıvamlı olmasını sağlar. Limon suyunu ilave ettikten sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin. Bir diğer reçel koyulaştırma yöntemi ise reçeli güneşte kıvam alana kadar bekletmek.
Kurutulmuş gül reçeli nasıl yapılır?
Yıkanan gül yapraklarını süzüp kuruttuktan sonra bir tencereye alın ve üzerine şeker ekleyin. Bir gece tencerede kapağı kapalı olarak bekletin. Bunları yaptıktan sonra tencereyi ocağa alın ve 2 su bardağı su ekleyin ve kaynatmaya başlayın, şekerler eriyinceye kadar kaynatma işlemine devam edin.
Hangi çiçekten reçel yapılır?
Reçeli yapılan çiçeklere gül, erguvan, hanımeli, lavanta, leylak, yasemin, fulya, nilüfer, mürver, menekşe, akasya, gelincik, ebegümeci, mor salkım örnek verilebilir. Aynı zamanda çeşitli meyvelerin çiçekleri de reçel yapımı için elverişlidir.
Güllerden ne yapılabilir?
Gül Yaprakları İçin En İyi 10 Kullanım
- Doğal Cilt Temizleyici. Gül yaprakları, serbest radikal hasarı ve aşırı yağ üretimiyle savaşarak cildinizi tazeleyebilen antioksidanlarla aynı hizadadır.
- Gül İnfüzyon Yağı
- Ev Yapımı Potpuri.
- Gül Suyu.
- Banyo Tuzları
- Ev Yapımı Çay.
- Doğal Yara iyileştirici.
- Boğaz Ağrısını Rahatlatır.
Gül Şerbeti hangi güllerden yapılır?
Yapımında genellikle gül yağı ve gül suyu yapımında, benim de gül reçeli yaparken kullandığım Isparta gülü kullanılıyor. Şükran Teyze bahçesindeki ısparta gülleri haricinde kokulu kırmızı güllerinden de ilave ediyor. Böylece şerbetin rengi fotoğraftaki gibi koyu kırmızı oluyor.
Iyi bir reçel yapmak için neler yapılır?
Meyveleri reçel yapmadan önce üzerine toz şeker ekerek bir süre bekletin. Bu meyvelerin yapılarındaki suyun ve tadın açığa çıkmasını sağlayacak. Böylece reçelinize çok fazla su ve şeker koymadan, daha sağlıklı ve lezzetli sonuçlar elde edebileceksiniz.
Incir reçeli nasıl yapılır?
Taze İncir Reçeli Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kullanacağınız incirleri yıkayıp her birini dörde bölün.
- O esnada toz şekeri ve suyu tencereye alın.
- Şerbetin içine limon suyu veya limon tuzu ekleyin.
- Arada bir karıştırın ve üzerinde biriken köpük varsa alarak, incirler dağılmadan 5-10 dakika pişirin.
Gül suyu nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
Gül Suyu Tarifi Yapılışı
- Gül yapraklarını güzelce yıkayın, pet şişeye yerleştirin.
- Üstüne su koyun.
- Limon tuzlarını ekleyin.
- Pet şişenin kapağını kapatın.
- Yaklaşık 10 gün güneşte bekletin.