Çocukların geç saatte yemek yemesi kilo aldırmıyor
Akşam yemek yediğiniz için kilo aldığınızı mı düşünüyorsunuz? Akşam sekizden sonra yenen gıdaların yakılamayıp, yağa dönüşeceği fikri bir hayli şahsın ortak görüşü. Yapılan son bilimsel çalışmalar bu popüler rivayetin pek de doğru olmadığını ortaya çıkardı.
Londra’daki King’s College tahlilcileri çocuklar üzerinde yaptıkları dört senelik araştırma sonunda, akşam sekizden sonra yemek yemekle kilo aşırılığı arasında anlamlı bir ilişki olmadığını buldular.
Obezite ve Metabolik Cerrah Prof. Dr. Halil Coşkun, bu ehemmiyetli araştırmanın ayrıntıları hakkında şu bilgileri verdi:
“Araştırma kapsamında 4-10 yaş arası 768 çocuk ve 11-18 yaş arası 852 çocuğun dahil olduğu toplam bin 620 çocuğun beslenme alışkanlıkları incelendi. Bilgilerin istatistiksel incelemeyi akşam 8 ile 10 arasında akşam yemeği yiyen çocukların, aynı yaşta olup öğlen 2 ve akşam 8 arasında yemek yiyen çocuklara göre, obez ya da fazla kilolu olma bakımından daha büyük bir tehlike taşımadıklarını gösterdi. Çalışanın belirtileri analistler için donakaltıcı oldu. Geç yemek yemekle fazla kilolu olmak arasında bir ilişki ortaya çıkmasını umuyorlardı, fakat bunun doğru olmadığı bulundu. Bu çalışmaya göre saat 8’den evvel akşam yemeği yiyen çocuklarla daha geç yemek yiyenler arasında günlük enerji alımı bakımından ehemmiyetli bir fark bulunmuyor” diyen Prof. Dr. Coşkun, laflarına şu biçimde devam etti:
Daha fazla araştırmaya lüzum var
“Bu yeni belirtiler, çocukların ne gıdayı kadar ne zaman besinine dair teklifleri kapsayan perhiz nasihatlerini destekleyecek belirtileri sunmak açısından halihazırda yeterli delil olmadığını düşündürmektedir. Çocukluk obezitesinde yeme zamanının tesirini incelemek için daha fazla çalışmaya lüzum bulunmaktadır. Bu irtibatı inceleyen ilk çalışmalardan biri olarak, bu incelemenin başka çalışmalarda da yinelenmesi bereketli olacaktır.”