Avokado, zengin ve tereyağlı bir tada sahiptir, bu da onları dip sos için veya sıcak tostların üzerine eklemek için ideal kılar. Son birkaç yıldır trend olan avokado, çeşitli tariflerde yeni şekillerde kullanılmaktadır. Küp doğranmış meyve, kremsi dokusu ve iyi yağ içeriği sayesinde sağlıklı smoothielere lezzetli bir katkı sağlar. Bununla birlikte, avokado smoothies bir içerik listesi gerektirir ve bazen malzemeler elinizde olmayabilir. İşte o zaman avokado suyu kurtarıcı olabilir. Sadece birkaç bileşen gerektirir. Yarım Avokadoyu Kırmızı Soğanla Taze Tutabilirsiniz
Malzemeler
1 avokado olgun
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı şeker veya bal
Yapılışı
Avokadoyu dikey olarak ortadan ikiye kesin. Çekirdeğini çıkarın. Avokado etini bir karıştırıcıya koyun. Tatlandırıcıyı ekleyin. Yarım bardak süt ekleyin ve iyice karıştırın. Şimdi kalan sütü ekleyin ve tekrar karıştırın. Bu zengin, kremsi bir doku sağlar. Birkaç buz küpü ekleyebilir. Avokado Çekirdeğini Kullanma 6 yolu
Notlar
İnek sütünü hindistan cevizi sütü, badem sütü veya kaju sütü gibi herhangi bir tür fındık sütü ile değiştirebilirsiniz. Hindistan cevizi sütü kremsi bir doku verecektir. Ancak badem veya kaju sütü kullanırsanız içeceğin kıvamı daha ince olacaktır.
Avokado Suyunun Saklanması: Genellikle avokado smoothie’lerinin veya suyunun daha sonra kullanılmak üzere saklanıp saklanamayacağı soruluyor. Bazen, daha sonra için daha büyük bir parti veya çift bir tane yapmak isteyebilirsiniz. Smoothies, genel bir kural olarak, bir gün boyunca saklanabilir. Meyve suyu, sıkıca kapatılmış bir cam kavanozda saklanabilir. Ama hazırlandıktan sonra 12 saat içinde tüketilmesi en iyisidir. Oksitlenme nedeniyle renk değiştirmesini önlemek için biraz limon suyu eklemeyi deneyebilirsiniz . Rengin değiştiğini hissediyorsanız ve emin değilseniz, tat veya koku duyunuzu kullanın ve beğenmezseniz atın. Avokadonun Turşusunu Yapmak İster misiniz?
Meyve Suyu İçin Avokado Seçimi: Meyve suyunu her zaman mükemmel olgunlaşmış bir avokado ile yaptığınızdan emin olun. Etin rengi sarı-yeşil ve yarı yumuşak olmalıdır. Çiğ veya kahverengi lekeleri olan avokadolardan kaçının. Çok miktarda avokado aldıysanız eti püre haline getirebilir ve hava geçirmez torbalarda dondurabilirsiniz. Oksidasyonu veya rengin solmasını önlemek için biraz limon suyu ekleyin. Bu püre 3 ila 6 ay arasında dayanabilir ancak taze kesilmiş avokado ile aynı tada sahip olmayacaktır.