Mozzarella çubukları
Bu mozzarella çubukları tarifi için kuru otlar konusunda yetersizseniz, daha fazlasını kullanarak telafi edin. Bu, temel tariflerimizin bir koleksiyonu olan Sitemizin En İyisinin bir parçasıdır.
İçindekiler
- 1 pound mozzarella (tercihen Polly-o)
- 2 su bardağı panko (Japon ekmek kırıntıları)
- 1½ çay kaşığı sarımsak tozu
- 1½ çay kaşığı soğan tozu
- Bitkisel yağ (kızartma için; yaklaşık 6 su bardağı)
Tarif Hazırlama
Mozzarellayı 3x½" parçalara kesin. Unu sığ bir tabağa koyun. Yumurtaları ve sütü başka bir sığ tabakta çırpın. Panko, sarımsak tozu, soğan tozu, fesleğen, kekik, maydanoz ve kekiği üçüncü sığ tabakta karıştırın.
Bir seferde bir parça mozzarella ile çalışarak, unu serpin, fazlalığı sallayın. Yumurta karışımına batırın, ardından panko karışımına kaplayın, yapışması için bastırın. İkinci bir kaplama için adımları tekrarlayın. Kenarlı bir fırın tepsisine yerleştirilmiş bir tel rafa aktarın. Kalan mozzarella ile tekrarlayın. Mozzarellalı rafı dondurucuya aktarın ve en az 1 saat dondurun.
Derin yağda kızartma termometresi olan büyük bir tencereye koyun ve 2" yukarı gelecek şekilde yağ dökün. Termometre 350°'ye ulaşana kadar orta-yüksek sıcaklıkta ısıtın. Gruplar halinde çalışarak mozzarellayı ara sıra çevirerek, altın rengi kahverengi ve gevrek olana kadar kızartın, 2–2½ Kağıt havlu serili bir tabağa aktarın ve henüz sıcakken tuz serpin.Baharatlı Marinara Sos ile servis yapın.
İleride Yapın: Mozzarella çubukları 3 gün önceden panelenebilir; dondurun.
Favori Mozzarella Çubukları Yapma Adımları!
Mozzarella çubukları!. Horizon Organik Süt ile Başlayan Özenle Hazırlanmış Aromalı Organik Peynir. Peyniri tamamen kaplayacak şekilde yumurtalara batırın ve fazla yumurtanın kaseye geri damlamasına izin verin. Mozzarella peynirini una batırarak fazlalıklarını atın.
Peynir çubuklarını unla kaplayın, ardından yumurta karışımına daldırın ve ekmek kırıntısı karışımıyla kaplayın. Yumurta ve ekmek kırıntısı kaplamalarını tekrarlayın. Pişirme spreyi ile parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
Herkese merhaba, umarım bugün inanılmaz bir gün geçiriyorsunuzdur. Bugün size özel bir yemeğin nasıl hazırlanacağını göstereceğim, mozzarella çubukları!. Favorilerimden biri. Benim için, onu biraz benzersiz yapacağım. Bu gerçekten çok lezzetli olacak.
Mozzarella çubukları! dünyadaki güncel trend yemeklerin en çok tercih edilenlerinden biridir. Basit, hızlı, tadı nefis. Her gün milyonlarca kişi tarafından beğeniliyor. İyiler ve harika görünüyorlar. Mozzarella çubukları! hayatım boyunca sevdiğim bir şeydir.
Horizon Organik Süt ile Başlayan Özenle Hazırlanmış Aromalı Organik Peynir. Peyniri tamamen kaplayacak şekilde yumurtalara batırın ve fazla yumurtanın kaseye geri damlamasına izin verin. Mozzarella peynirini una batırarak fazlalıklarını atın.
Bu özel tarifle başlamak için birkaç bileşen hazırlamamız gerekiyor. Mozzarella çubukları pişirebilirsiniz! 5 malzeme ve 9 adım kullanarak. İşte bunu nasıl başaracağınız.
Mozzarella Çubukları yapmak için gerekli malzemeler!:
Mozzarella çubuklarını yumurta yıkamasına batırın, ardından ekmek kırıntılarına atın. Her bir peynir parçasını unla kaplayın, ardından yumurtaya batırın ve ardından ekmek kırıntılarında yuvarlayın. Yumurtaya bulayıp tekrar kırın. Unu sığ bir tabağa koyun.
Mozzarella Çubukları yapmak için talimatlar!:
- Tel peyniri 2 saat veya donana kadar dondurucuda tutun.
- Her bir dizi peyniri ikiye bölün ve yumurta, un ve ekmek kırıntılarından üç ayrı kase yapın.
- Tel peynirin yarısını alın ve una daldırın ve fazla un serpin.
- Yumurtaya batırdıktan sonra.
- Daha sonra ekmek kırıntılarını bulayın.
- Bittiğinde, ikinci bir kat için tekrarlayın ve her birinin 2 kez veya ekmek kırıntılarından kahverengi değilse 3 kez kaplandığından emin olun.
- Kızartma tavası alın ve zeytinyağı veya istediğiniz herhangi bir yağı koyun ve orta ateşte tutun.
- Peynir çubuğunu yağın içine koyun ve 10 saniye bekletin. ve altın kahverengi olana kadar sürekli hareket ettirin..
- Zevk almak!.
Başka bir sığ tabakta yumurta ve sütü çırpın. Üçüncü olarak panko, sarımsak tozu, soğan tozu, fesleğen, kekik, maydanoz ve kekiği karıştırın. Her bir mozzarella çubuğunu un karışımına, ardından yumurta karışımına, ardından galeta ununa ve son olarak da yağa bulayın. Isıdan çıkarın ve kağıt havluların üzerine boşaltın. Havalı fritöz sepetine ve mozzarella çubuklarına yapışmaz pişirme spreyi püskürtün.
Bu yüzden bu özel yemek mozzarella çubukları ile bunu tamamlayacağız! Tarif. Okuduğunuz için çok teşekkür ederim. Bunu evde yapabileceğinizden eminim. Ev tariflerinde ilginç yiyecekler olacak. Bu sayfayı tarayıcınıza kaydetmeyi ve aileniz, arkadaşlarınız ve iş arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın. Okuduğunuz için teşekkürler. Haydi yemek yapmaya!
Panko Nedir?
Eşsiz bir isimle panko, basitçe bir çeşit ekmek kırıntısıdır.
Panko, bir Japon mutfak buluşudur. Japonca'da panko kelimesi ekmek anlamına gelen pan” ve un anlamına gelen “ko”'dir.
Otantik panko, elektrik akımına bağlı bir tava kullanılarak pişirilir. Bitmiş üründe kabuk yoktur.
Ekmeğin bu şekilde pişirilmesinin nedeni iyi belgelenmemiştir.
Ancak Los Angeles'ta (ABD) otantik panko yapan bir şirket olan Upper Crust Enterprises, bu yöntemin İkinci Dünya Savaşı sırasında Ruslarla savaşan Japon askerlerinin ekmek pişirmesi gerektiğinde başladığını iddia ediyor.
Pişirme için fırınları olmadığı için, ekmek pişirmek için elektrik akımı kullandıkları ve bugün hala yapılan bir ürün yarattıkları bildirildi.
Panelenmiş veya ekmek kırıntılı bir şey pişirirken veya kızartırken gevrek, gevrek bir doku arıyorsanız, panko tam size göre.
Tarif Özeti
- pişirme spreyi
- 8 kürdan
- 4 az yağlı mozzarella peyniri çubukları, yarıya
- 1 yumurta
- ¾ fincan İtalyan terbiyeli ekmek kırıntısı
Bir tost makinesi fırınını ızgara ayarında önceden ısıtın veya ısı kaynağından yaklaşık 6 inç uzakta bir fırın rafı ayarlayın ve fırının ızgarasını önceden ısıtın. Küçük bir fırın tepsisine pişirme spreyi püskürtün.
Kürdanı her bir peynir çubuğunun yarısına kadar ortasına dikey olarak yerleştirin. Yumurtayı küçük bir kapta çırpın. Ayrı bir küçük kaseye ekmek kırıntılarını koyun.
Her peynir çubuğunu yumurtaya batırın, ardından ekmek kırıntılarına bastırın. Çift kalınlıkta bir kaplama için yumurta ve ekmek kırıntılarına daldırmayı tekrarlayın. Hazırlanan fırın tepsisine peynir çubuklarını yerleştirin ve homojen bir esmerleşme için ilave pişirme spreyi sıkın.
Önceden ısıtılmış fırında altın kahverengi olana kadar 4 ila 5 dakika kızartın. Servis yapmadan önce, yaklaşık 1 dakika peynir çubuklarının ayarlanmasına izin verin.
Applebee'nin Fırında Mozzarella Çubukları Nasıl Yapılır?
- 1 su bardağı %2 süt
- 2 yumurta
- 2/3 su bardağı tam buğday unu
- 1 ½ su bardağı İtalyan terbiyeli ekmek kırıntısı
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 16 oz. mozzarella peyniri çubukları
Derin bir kapta süt ve yumurtaları iyice karıştırın.
Başka bir sığ kapta, kalan kuru malzemeleri karıştırın.
Her bir mozzarella çubuğunu yumurta yıkamaya ve ardından galeta unu karışımına batırın, çubukların tamamen kaplandığından emin olun.
Kaplanmış peynir çubuklarını tek bir tabaka halinde geniş bir tabağa koyun ve folyo ile kaplayın.
Çubukları sertleşene kadar yaklaşık 2 saat dondurun.
Bir çerez tabakasını sebze spreyi ile yağlayın ve çubukları tek bir tabaka halinde düzenleyin. Çubukları bitkisel yağ spreyi ile püskürtün.
Çubukları 7 dakika veya kaplama gevrek kahverengi bir kabuk oluşana kadar pişirin. Soğumaya bırakın ve servis yapın.
İhtiyacınız olacak malzemeler
Bu lezzetli mezeyi yapmak için sadece iki malzemeye ihtiyacınız olacak! Ne kadar serin? Kesin ölçümler aşağıdaki tarif kartında listelenmiştir. İşte neye ihtiyacınız olduğuna dair bir genel bakış:
Mozzarella çubukları: Bir keresinde yanlışlıkla az yağlı peynir aldım, bu tarifte kullanmaya karar verdim ve pişman oldum. Normal mozzarella çubukları zaten kısmen yağsızdır ve bundan daha az yağa gitmek için hiçbir neden yoktur.
prosciutto dilimleri: Prosciutto en sevdiğim öğle yemeklerinden biridir. Süper lezzetli ve biraz uzun bir yol gidiyor. Ve iyi markaların sadece domuz eti ve tuz içermesini seviyorum. Prosciutto'nun tipik olarak çok ince dilimlendiğini unutmayın, bu nedenle paketten çıkarırken bazı parçalar yırtılabilir. Her ihtimale karşı iki paket almak iyi bir fikir olabilir.
Ninja Foodi Mozzarella Çubukları yapmak için ipuçları:
- Mozzarella çubuklarını gevrekleştirmeden önce dondurduğunuzdan emin olun. Eğer yapmazsan, sonunda ıslak peynirli çubuklar ve hellip ile karşılaşacaksın ve kimse bunu istemez!
- Havada gevrekleştirme işlevinde pişirdiğiniz her şey gibi, gevrekleşmesi için havanın yiyeceklerin etrafında dolaşması gerekir. Bu yüzden mozzarella çubuklarınızın birbirine değmesine izin vermeyin. Bunu yaparsanız, bu noktalarda ekstra ıslak olurlar.
- Peynir ile deney yapın. Ben mozzarella peyniri kullandım çünkü&hellipit&rsquos kolay ve hepimiz buna bayılıyoruz! Ama cheese&hellip için o kadar çok seçenek var ki önceden kesilmiş veya aynı dizi peynir formatında bile.
Daha fazla Ninja Foodi Air Crisp tarifleri mi arıyorsunuz? Favorilerimizden bazılarına göz atın!
Biraz sade Panko ile yaptım ve sonra Panko'yu creole baharatıyla karıştırdım. Ayrıca bir İtalyan baharat bitki karışımıyla veya biraz Old Bay Seasoning (veya New Bay baharatı!) Veya daha ince bir kaplama için panko yerine sade ekmek kırıntıları kullanın ve benzer şekilde baharatlayın (veya tecrübeli Panko veya ekmek kırıntıları satın alın).
Bununla oynadığım diğer kaplamalar lezzetliydi: oldukça ince ezilmiş tuzlu sular, simit ve patates cipsi. Ezebilir ve içine bir peynir çubuğu atabilirseniz, bu adil bir oyundur. Oldukça ezilmiş ve ezilmiş istiyorsunuz ama toz değil, biraz doku güzel. Bunu bir blender veya mutfak robotunda veya malzemeleri sağlam bir fermuarlı üst torbaya koyarak ve bir oklava veya bir şarap şişesi kullanarak istediğiniz kıvama gelene kadar yuvarlayıp hafifçe döverek yapabilirsiniz.
Ayrıca, sadece glütensiz ekmek kırıntıları veya glütensiz Panko veya başka bir glütensiz kaplama kullanarak glütensiz mozzarella peynirli çubuklar yapabilirsiniz. Ev yapımı peynir çubukları, glütensiz bir aile üyesine veya arkadaşına gerçek bir hediyedir.
Mozzarella çubukları
Hafif, çıtır Panko ekmek kırıntıları ile kaplanmış bu mozzarella çubuklarını deneyene kadar kızarmış mozzarella çubukları yemediniz. Paneleme işlemine dikkat edin—kabak mızrakları, tatlı patates çubukları, tavuk bonfile, çiğ karides ile tekrarlayabilirsiniz. Ekmek ihtiyacı olan her şey. Panko Başkan için kırılıyor!
İçindekiler
- 16 Adet Dize Peyniri, Ambalajından Çıkarılmış
- ½ su bardağı Çok Amaçlı Un
- 2 bütün Yumurta
- 3 yemek kaşığı Süt
- 1 Yemek Kaşığı Kurutulmuş Maydanoz Gevreği
- Kanola Yağı, Kızartmak İçin
- Daldırma için Marinara Sos
- 2 su bardağı Panko Ekmek Kırıntısı
Hazırlık
Toplam 32 parça olacak şekilde ip peynir parçalarını ikiye bölün.
Unu küçük bir kaseye koyun.
Ayrı bir kapta yumurta ve sütü çırpın.
Başka bir ayrı kapta panko ekmek kırıntılarını maydanoz pullarıyla birleştirin.
YAPILIŞI: Mozzarella çubuklarını tek tek un içinde yuvarlayın, yumurta/süt karışımına batırın ve panko kırıntılarına yerleştirin. Mozzarella çubuğunun her yerine kırıntıları süpürmek için elinizi kullanın. Yavaşça çıkarın ve bir tepsiye veya çerez kağıdına yerleştirin. Tüm mozzarella çubukları kaplanana kadar tekrarlayın.
***Ani donması için tepsiyi 20 ila 30 dakika dondurucuya koyun.***
PİŞİRMEK İÇİN: Orta ateşte büyük bir tavada 1 1/2 inç kanola yağını ısıtın. Sıcakken mozzarella çubuklarını birer birer 8 ekleyin. Yakından izleyin ve 2 dakikadan daha az pişerek eşit şekilde kahverengiye dönün. Peynirin kabarmasına ve sızmasına izin vermeyin.
Mozzarella Çubukları - Tarifler
Fırını 400'176F.'160'a ısıtın Yumurta ve suyu küçük bir kapta çatal veya çırpma teli ile çırpın. Parmesan peynirini sığ bir tabağa koyun.
açılmak 1 Hafifçe unlanmış bir yüzeyde yufka yaprağı. 6 (5 x 3 inç) dikdörtgenler. Kalan hamur işi tabakasıyla tekrarlayın, yaparak 12 #160tümünde.
Yer 1 peynirin uzun bir kenarına her biri dikdörtgen pasta. Pastayı peynirin etrafına sarın ve ek yerlerine bastırın ve uçlarını sıkıştırın . Ruloların üstlerini yumurta karışımıyla fırçalayın. Üstlerini parmesan peynirine batırın. Ruloları ek yerleri alta gelecek şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin. Ruloların üstlerini çatalla delin.
15 dakika ya da çubuklar altın sarısı olana kadar pişirin. Çubukları fırın tepsisinden çıkarın ve bir tel ızgara üzerinde 10 dakika soğumaya bırakın.
Sosu 1 litrelik bir tencerede orta ateşte sıcak ve köpürene kadar ısıtın, ara sıra karıştırın. Sosu daldırma için çubuklarla servis edin.
Bu tarif tekniğinin nasıl yapılır gösterimini izleyin.
Bu tür bir tarifi nasıl yapacağınızı görmek için demoyu izleyin, ardından özel talimatlar için tarifinize bakın.
Doldurulmuş Puf Böreklerini kapatmak için kenarları sıkıştırın veya bir parça hamurunu kapatır gibi çatalın dişleriyle bastırın.
Puf Böreğinin kesik tarafını daima ters çevirin ve fırın tepsisine yerleştirin.